सीजनको फसल एक पंख पूर्ण स्विंग मा छ, तर सर्दको लागि चेरी प्लेम खाली ठाउँको लागि सबैभन्दा राम्रो समय भेटिएन। उज्ज्वल नारंगी र रातो फलहरू कम्पोटहरू , पाईल, मर्मेड्रेड र जामको आधारमा प्रयोगको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर सबैभन्दा सार्वभौमिक उपचार थियो र चेरी बत्ती बन्छ, जसको साधारण व्यञ्जनहरु हामी अगाडी बढ्न चाहन्छौं।
रातो चेरी प्लेट बाट जाम
हड्डीहरूले स्वादको जाममा केही असुविधा समेत भोग्नुपरेको छ, तर अयोग्यले पछि एक थोपा र अधिक स्वाद स्वाद र हल्का चक्कर दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चेरी प्लम - 950 जी;
- दाँत - 1,1 किलो।
तयारी
सफाई पछि र बिरुवाको पछाडि, फल फ्याक्नुहोस् र तिनीहरूलाई गहिरो एन्टिमेटेड कन्टेनरमा राख्नुहोस्। पानीको 600 मिलीलीटर उबलते पानी र यसलाई 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। समय पछि, पित्री पानीलाई एक अलग कन्टेनरमा डुबाउनुहोस्, यसलाई चीनी संग मिश्रण गर्नुहोस् र साधारण सिरप तयार गर्नुहोस्, जुन चीनी क्रिस्टल भंग नभए सम्म पकाउनु पर्छ। यसबाहेक, तातो सिरपलाई पिरोलोमा राख्नु पर्छ, मिश्रण गर्नुहोस् र अर्को घण्टाको लागि सबैलाई आगो लगाउनुहोस्। उबल जाम त सफा जारमा राखिएको छ र स्केलेड लाइडको साथ लुकाइएको छ।
फास्ट चेरी प्लम
सामग्रीहरू:
- एक प्लम (पत्थर बिना) - 950 जी;
- दाईदार चीनी - 950 जी;
- एक वेनिला पोड;
- नींबू - 1/2 पीसी।
तयारी
एप्पल तरल काटनको स्लाइसमा स्लाइसहरूमा र एक ईन्मेलेटेड कन्टेनरमा राखिएको ठाउँ। चेरी प्लम सिट्रस रस संग छिन्, चीनी जोड्नुहोस्, कट वेनिला पोड र मिश्रण राख्नुहोस्। चीनीमा 5-6 घण्टाको लागि फल छोड्नुहोस्, यस समयमा तिनीहरूसँग रस सुरू गर्ने समय हुनेछ, जुन खाना पकाउँदा सिरपमा परिणत हुन्छ। यस सरल र छिटो नुस्खाले जामलाई चेरी पामबाट जाम पकाउन निम्न 15 मिनेट भन्दा कम हुन्छ, जसको पछि यसलाई बाँझिने कन्टेनरहरूमा खसाल्न सकिन्छ।
चेरी प्लमबाट बहु बहुविधमा कसरी बनाउने?
मल बनाउन तयार भएपछि, मल्टीवार्कको कटोरामा उबलिरहने पानीमा राख्नुहोस् र छालामा फलफूल गर्न नसक्ने सम्म कुकुर छोड्नुहोस्। उबलते तरल नाली, तुरुन्तै हिम बत्तीको साथमा पतला र कटोरामा फर्किदिनुहोस्। एक 1: 1 अनुपातमा कचराको सामग्रीहरू भर्नुहोस्, "बेकिंग मोड" लाई घुमाउनुहोस् र बहु मिनेटलाई 40 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्। अर्को तातो जमिनले बाँझ जारमा राख्दछ र तुरुन्तै स्केलेड लिडहरूसँग रोल गर्दछ। लुकाइएको डिब्बाहरू एक दिनका लागि गर्मीमा र बायाँ घुमाईएका छन्, भण्डारणका लागि राख्नु अघि।