फ्लाउन्डर ओवनमा पकाइएको - एक साधारण नुस्खा जसले तपाईंलाई यस प्रकारको माछाको गुणहरूलाई अधिकतम गर्न, यसको जलाशयको संरक्षण गर्न र मसाले र मौसमी प्रयोग गरेर अतिरिक्त स्वाद थप्न अनुमति दिन्छ। प्राप्त प्रत्येक डिश ध्यान को योग्य छ र फास्टिड भत्ता खाने को द्वारा पनि मनपर्छ।
ओवनमा कसरी फ्लाउन्डर स्वादिष्ट खाना पकाउने?
ओवनमा फ्लाउन्डरबाट डिशहरू सरल र सरल प्रविधिको अनुसार तयार हुन्छन्, र केहि सबटलेटहरूको ज्ञानले सही परिणाम प्राप्त गर्न मद्दत गर्नेछ।
- आयोडिन को विशिष्ट गंध देखि छुटकारा पाने को लागि, फ्लोउन्डर मा मासु मा निहित, तपाईं दूध मा माछा भिगोएर गरेर सकते हो। यो गर्न को लागी ग्लुटेड माछा र माछा राख्नुहोस्, एक घण्टाको लागि दूध माध्यममा टाउको, पूर र पंखबाट छुटेको छ।
- माछाको स्वाद बनाउन को लागी अर्को तरिका खाना पकाउनु पहिले कालो छाला हटाउनु हो।
- जब बेकिंग फ्लाउन्डर पुरा तरिकाले टाउको छोड्न सकिन्छ, जरूरी गिलहरु लाई हटाउन।
- पिउन्टन्ट माछाले मसाले मसाले र मसालेको मिश्रणको साथ गर्मी उपचार गर्नुअघि यो रगत पुर्याउनेछ, जसको संयोजन व्यक्तिगत रूपमा वा चयन गरिएको नुस्खालाई विश्वास गरेर सकिन्छ।
- ओवनमा अधिकतम रसिलो फ्लाउन्डर सब्जिहरु वा सोसाइटीको साथ पाउने बेलामा प्राप्त हुने गर्दछ: खट्टा क्रीम, मेयोनेज, तरकारीको तेलमा आधारित मिश्रण, नींबूको रस, अन्य सामग्री।
ओवन पूर्ण रूपमा फ्लुन्डर कसरी बनाउने?
जबरजस्ती बाली को चयन गर्दा भौं फ्लाउन्डर पुरा तरिकाले ओवनमा विशेष गरी सरल र छिटो हुनेछ। यसलाई धुनुको लागि मात्र रहन्छ, यसलाई तौलियासँग सुखार्न र तैयार मसालेदार मिश्रणसँग छिडाउनुहोस्। अजमोद र डिलको परम्परागत वर्गीकरण पनी थिम, रस्सेरी, लेमन तुलसी थप्नुमा समृद्ध हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- flounder - 1 टुकडा;
- मक्खन - 50 g;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- अजवा र डिल - 0.5 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- माछाको नुन, काली मिर्च, मसाले, पछाडीको पछाडि तयार पार र काट्नुहोस्, आधा नींबूको रस संग छिटो, 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- लेजर गरिएको बेकिंग पानामा कार्सलाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि 220 डिग्रीमा बेक पठाउनुहोस्।
- नींबूका झुण्डका टुक्राहरू घुसाउनुहोस्, अर्को 25 मिनेटको डिश पकाउनुहोस्।
- ओवनमा पकाइएको फ्लोन्डर एक सरल नुस्खा हो, कटा जमिन र मक्खनको मिश्रणले समाप्त माछाको स्नेहनको आवश्यकता पर्दछ, पछि पछि माछा यन्त्रमा 2 मिनेटको लागि यन्त्रमा उभिन अनुमति दिन्छ।
ओवनमा पन्जामा फ्लोन्डर
आहार, रसदार र स्वादिष्ट ओवनमा पन्नीमा फ्लाउन्डर पकाइएको हुन्छ। माछा सँगसँगै, तपाईं प्याजको अधिक नाजुक लीक वा मीठो सलाद बल्बको बट्टा लिन सक्नुहुनेछ र डिल, सिलिलेरो, अन्य जडीबुटीहरू बदल्नको लागि ताजा अजवालीको जुत्ता वा नुस्खालाई नुहाउन सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- flounder - 1 टुकडा;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- तैयारी माछाले नमक, काली मिर्च, मसाले संग मलबे, सब्जीको तेल संग छिटो।
- प्याज र अजवालीको तकियामा एक काली राख्नुहोस्, पन्नीको पानामा राखिएको।
- शीर्षमा बाँकी प्याज र सागहरू वितरण गर्नुहोस्, पन्नी मुहर र 200 डिग्री 40 मिनेटमा डिश बेक गर्नुहोस्।
ओवनमा फ्लोन्डर फाइल
ओवनमा फ्लाउन्डरको फ्लोउन्डरको लागि नुस्खाले यसको विवेकमा समायोजन गर्न सकिन्छ, अन्नको लागि अन्य अवयवहरूको प्रयोग गरी। सोया सॉसको सट्टा मेयोनेज, खट्टा क्रीम वा सब्जीको तेल, बेल्सामाइक सिरका वा नाजुक सरसफाइ, र ताजा लसुनको मिश्रणले सफलतापूर्वक granules मा सुकेको स्थानमा बदल्नेछ।
सामग्रीहरू:
- फ्लाउन्डर को फलालेट - 500 जी;
- वनस्पति तेल र नींबूको रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- सोया सस - 2 चम्मच।
- लसुन - 1 दाँत;
- नमक र चीनी - 0.5 चम्मचहरूको लागि।
तयारी
- माछा कालीहरू तयार पार्नुहोस्।
- ओवनमा फ्लाउन्डरको लागि अन्न तयार गर्नुहोस्, नींबूको रस, सोया सॉस, नमक, चिनी, लसुन र सब्जीको तेलको कटोरामा मिश्रण र व्हिस्क वा मिक्सरसँग जोडिरहनुहोस्।
- तेलको फलामले फलामको टुक्रा बनाउँदछ, 200 डिग्रीमा 10 मिनेटको लागि अन्न र पकाउनुहोस्।
ओवनमा आस्तीनमा फ्लाउन्डर
बचत गर्नुहोस् र माछाको प्राकृतिक जलाशयले गुणा गर्नुहोस् आस्तीनमा ओवनमा फ्लाउन्डरको तयारीमा मद्दत गर्नेछ। गाजर प्याज स्लाइस, गाजर स्लाइस, घंटी मिर्च संग जोड्न सकिन्छ। माछाको लागि एक आदर्श अतिरिक्त एक सब्जी slicer हुनेछ, जड़ी बूटियों संग एक हल्का सलाद , उबला भयो वा पकाएको आलु, चित्रण।
सामग्रीहरू:
- flounder - 2 pcs।;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- सोया सॉस - 30 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत;
- मरिच, मसाला, laurel।
तयारी
- काली मिर्च, मसलाले भरिएको फ्लाउन्डरले नींबूको रस र सोया सॉसको मिश्रणलाई लसुनको शीर्ष र 15 मिनेटको लागि छोडिन्छ।
- माछा को आस्तीन मा घटक को घटक संग एक साथ माछा को स्थानांतरण गर्नुहोस, टूटे हुए लायक र 220 डिग्री 20-30 मिनेट मा सेंकना जोडें।
आलु संग ओवनमा फ्लाउन्डर
आलु संग पनी मा प्वाइन्डर , एक आस्तीन मा वा ढक्कन संग एक रूप मा लगातार आश्चर्यजनक रसदार र स्वादिष्ट मा सफल हुन्छ। यस मामला मा आलु र माछा को लागि एक चटनी को रूप मा, मेयोनेज को उपयोग गरिन्छ, जो कि वांछित छ, खट्टा क्रीम संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, एक सट सरसफाइ, लसुन को लागि आसान एकता र piquancy को लागि बदलन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- flounder - 1 टुकडा;
- आलु - 4-5 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 300 जी;
- प्याज - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च, माछाको मसाले, तेल।
तयारी
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरूसँग माछा रस गर्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- पेल आलु, स्लाइसमा काट्ने वा मग, मेयोनेज, नुन, जडी बूटीहरू द्वारा छाया।
- माटो माटो फैलाउनुहोस् वा पन्नीको लिफ्टमा, शीर्षमा एक माछा हो, जो मेयनेजसँग ग्रीस हुन्छ।
- 200 डिग्रीमा 40-50 मिनेटको ब्लेक।
खट्टा क्रीम संग ओवनमा फ्लाउन्डर
ओवनमा स्वादिष्ट फ्लाउन्डरको लागि नुस्खा खट्टा क्रीमको साथ प्रदर्शन गर्न सकिन्छ, जसले माछालाई थप क्रीम स्वाद र असाधारण रसिनी दिन्छ। मसालेका नोटहरूसँग भान्सा भर्नुहोस्, करीको चुरोट जोडेर, जैतूनको तेल वा चटनीको अन्य मसाले। रचनामा धेरै अधिक हुनेछ र पतले कटाई हराएको छ।
सामग्रीहरू:
- flounder - 1 टुकडा;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- पनीर - 50 जी;
- करी - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, माछाको मसाले, तेल।
तयारी
- माछा नमक, काली मिर्च र सिजनको मिश्रणको साथमा आकारमा राखियो।
- 15 मिनेट पछि, माछालाई खट्टा क्रीमको साथमा लगाउनु, करी संग मिश्रित र स्वाद गर्न नमस्कार।
- ओवनमा खट्टा क्रीममा बेक फ्लोरर 20 मिनेट हुनेछ, त्यसपछि माछा पनीर संग छिटो र अर्को 10 मिनेटको लागि उपकरणमा फर्कनुहोस्।
नींबू संग ओवनमा फ्लाउन्डर
सिटरस र थाइमको सुखद नोटहरू एक फ्लोउन्डर द्वारा ओवनमा लियोन स्लाइस र सूखे जडीबुटीहरू संग पाईन्छ। त्यो माछाको रौकिलो र अधिक निन्द्रा बाहिर गयो, यसको सतह पकाउनु अघि र मक्खन संग समय समयमा गर्मी उपचार हुँदा ग्रीष्कृत हुन्छ। थमको सट्टा, तपाईं अन्य additives प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- flounder - 1 टुकडा;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- थिम - 2 शाखाहरू;
- मक्खन - 70 g;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- तैरिएको फ्लाउन्डर नमक, काली मिर्चको साथमा लम्बियो, नींबूको रसको चम्मचको साथ छिन्।
- मक्खनसँग माछा घुमाउनुहोस् र 20 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पकाउनुहोस्।
- माछाको माछाको माछाको सतहमा राख्नुहोस्, थिमसँग छिर्नुहोस्, तेल पकाउनुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि ओवनमा फर्काउनुहोस्।
ओवनमा सब्जिहरु संग फ्लाउन्डर
सब्जियों संग ओवन मा फ्लाउन्डर पकाया, यस खण्ड मा एक साधारण नुस्खा पेश गरिनेछ, सबै भन्दा रसदार देखि बाहिर जान्छ। डिश एकदम असाध्यै पर्याप्त छ र गार्निशको थप खाना पकाउनु पर्दैन। तरकारी वर्गीकरणको संरचना चर हो र पूर्ण रूपमा कुनै पनि प्रयोगहरूको समर्थन गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- फ्लाउन्डर को फलाल - 600 जी;
- Zucchini - 1 टुकडा;
- प्याज, गाजर र घंटी मिर्च - 2 पीसी।;
- चेरी टमाटर - 150 ग्राम;
- लसुन - 2 दाँत;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- सिरका balsamic - 0.5 tbsp। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, तुलसी सागहरू।
तयारी
- फ्लाउन्डरको फ्लाउन्डर भाग स्लाइसमा काटिएको छ, नमकीन, मिर्च, नींबूको रस संग छिटो।
- सब्जियां काटिएको छ, सिरका, तेल, नमक र काली मिर्चको ड्रेसिंग संग मिश्रित पन्जा खण्डहरूमा राखिएको।
- माछाको स्लाइसको माथि, पन्नी मुहर।
- 200 डिग्रीमा पकाउने 30 मिनेट पछि, सब्जका साथ ओवनमा फ्लाउन्डर पकाउनु पर्छ।
ओवनमा फर फर कोट अन्तर्गत फ्लाउन्डर
यदि तपाईं फ्लोउन्डर पकाउन चाहानुहुन्छ, त्यसकारण पोर्निशको रूपमा टिन्डेस्ट र रसदार माछा लुगा मिलाउनु हो, यो निम्न नुस्खा प्रयोग गर्ने समय हो। यहाँ माछा फिलेटले मासुको आलु र पनीर बाट फर कोट को तल पकाएको छ। डिशको सबैभन्दा उत्तम अतिरिक्त कटाई ताजा वा उकालो सब्जिहरु हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- फ्लाउन्डर को फलाल - 600 जी;
- मासुदार आलु - 4-6 स्टेट। चम्मच;
- Dijon सरस - 2 चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 50 जी;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- फ्लाउन्डरको फ्लोन्डर अंश, नमकीन, खुर्सानी, माटोमा राखिएको वा पन्नीबाट बनेको भाँडाको डुङ्गामा काटिएको छ।
- माथिबाट खट्टा क्रीम र ग्रीसमा मिश्रित मसला भएको आलु वितरित गर्दछ।
- गरम ओवनमा 20 मिनेटको लागि डिश पठाउनुहोस् 200 डिग्रीसम्म, त्यसपछि पनीर चिप्सका साथ छिटो।
- पकाउने 10 मिनेट पछि, पनीर र आलु संग ओवनमा एक फ्लाउन्डर सेवाको लागि तयार हुनेछ।
ओवनमा बल्लेबाजमा फ्लाउन्डर
ओवनमा पकाएको बटको लागि अर्को नुस्खा माछाको फोलेटबाट हड्डी बिना बनाइएको छ, यसलाई सानो भागमा काटेर। उत्पादनको जलाशयले ब्याटरको संरक्षण गर्न मद्दत गर्नेछ, जुन यस अवस्थामा एक पिडा अण्डा र ब्रेडको ब्रेडिङ हुनेछ। यदि चाहियो भने, माछाको अन्तिम डिपिङको लागि तिलको बीज प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- फ्लाउन्डर को फलालेट - 500 जी;
- आटा - 100 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 30 जी;
- रोटीिंग को लागि पटाखे - 200 जी;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- माछा ब्याच स्लाइसहरूमा काटिएको छ, नमकीन, खुर्सानी, मसालेको साथ अनुभवी।
- आटामा टुक्राहरू डुबाउँछन्, माईईनेजको साथ पिटेको अण्डामा डुबाउँछन्, र त्यसपछि ब्रेडको प्यान्ट गर्नुहोस्।
- तेलको पकाउने ट्रेमा खाली ठाउँहरू राख्नुहोस् र 20-25 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
ओवनमा नुनमा फ्लोन्डर - नुस्खा
ओवनमा बेकिंग फ्लाउन्डले नमक शेल प्रयोग गरी मूल विचार पूरा गरेर पूरा गर्न सकिन्छ। उत्तीर्ण गर्न को लागी, आदर्श रूपमा, समुद्री नमक आवश्यक छ, जो चाहियो भने धनी सूखे जडी बूटी संग मिश्रित हुन्छ। ग्रीस र जडीबुटीहरू प्रायः माछाको पेटमा राख्छन् वा माथिबाट छालाको मिश्रण सँग छिराइएको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- flounder - 1 टुकडा;
- नमक समुद्र - 1-1,5 किलो;
- जडीबुटी, मसाले।
तयारी
- तय गरिएको फ्लाउन्डर, यदि चाहियो, जडीबुटीको साथ अनुभवी र नुनको तकियामा राखियो।
- बाँकी नमक माथिबाट माछा सँग आवरण गरिएको छ र 15-20 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा पाना पठाइयो।
ओवनमा फ्लाउन्डरको रोल
ओवनमा स्वादिष्ट फ्लाउन्डर, मुख-पानीको रोलको रूपमा पकाइएको, दैनिक वा त्यस्ता मेनुको लागि उत्कृष्ट थप हुनेछ। उत्पादहरू सिर्जना गर्दा, फिलेटहरू मसालेदार वा मसालेदार चटनीले ग्ल्याइज गर्न सकिन्छ, र यदि चाहियो भने, ताजा, भुना भयो सब्जिहरु भर्ना, कटा नटका साथ पनीर।
सामग्रीहरू:
- फ्लाउन्डर को फलाल - 600 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- पनीर - 100 ग्राम;
- तुलसी - 0,5 tsp।
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, मसाले, जडी बूटी।
तयारी
- माछा fillets नमकीन गर्दै छन्, मिर्च, तुलसी र साईन संग छिद्र, रोल संग लुगा र skewers संग spiked।
- फेरी हल्का रूपमा तेलमा रोल, आकारमा राख्नुहुन्छ।
- ग्रीक पनीर संग मान्छे को कुल्ला, फोम प्रोटीन सम्म नमक संग व्हाइड जोड्नुहोस, सीजनिंग संग हस्तक्षेप गर्नुहोस।
- रोल को माथि मा चटनी डालो, फारम को 15 मिनेट सम्म 200 डिग्री सम्म ओवन सम्म पठाउनुहोस्।