माश, विविधता संग अजीब व्यंजनहरु को एक उच्च पोषण मूल्य र योग्य स्वाद विशेषताहरु छन्। बीन ग्रोटहरू विशेष गरी छिटो समयमा मागमा हुन्छन्, शाकाहारीहरूको मेनुमा र ती व्यक्तिहरू जसले स्वस्थ आहारलाई पछ्याउँदछ।
कसरी म्याश पकाउने?
मशाबाट डिश, नियमको रूपमा, तयारीमा जटिल छैन, तर तिनीहरूसँग प्रविधिको निष्पादनको सामान्यतया स्वीकार्य विशेषताहरू छन्।
- सुगन्धित धोएको हुनुपर्छ र आवश्यक भएमा प्रयोग गर्नु पहिले गीता वा उत्तेजित हुन्छ।
- माशाबाट स्वादिष्ट बर्तन, गार्निश वा एक स्वतन्त्र खानाको रूपमा पकाउन सकिन्छ, तर सब्जिहरु वा मासु संग भाँडामा उक्लिएको ब्रेकडाइड थपियो।
- अविश्वसनीय रूप देखि उपयोगी पनि मार्श देखि स्मारक सूप बनाइयो, जो कि मासु को अतिरिक्त बिना पौष्टिक हुन को लागी।
मासाबाट सूप कसरी बनाउने?
माशा सूप, अर्को नुस्खा पेश गरिनेछ, मासु को भाइरस मा मासु या एक सब्जी को शोर मा एक शुद्ध दुबला संरचना मा तैयार हुन सक्छ। यदि चाहेको भए, सेमहरू चावल, गेहूं, अन्य अनाज, वा सब्जियां, ताजा वा नमस्ता पूर्व सब्जी तेलको साथ पूरै हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मैश - 100 जी;
- आलु - 3 पीसी।;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- गोभी रंग या ब्रोकोली - 150 जी;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- लसुन - 1-2 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, laurel।
तयारी
- म्याश धेरै घण्टाको लागि लुगा लगाएको छ, जसको पछि यो लगभग तैयार नभएसम्म पकाएको छ।
- आलु जोड्नुहोस्, र खाना पकाउने 10 मिनेट पछि, गाजरसँग प्याजले तेल, गोभी फाउन्डेससेन्स र टमाटरमा मुक्ति पाएको।
- नमक, काली मिर्च, लसुन र जडीबुटीको साथ स्वादको लागि सीजन तातो, 5 मिनेटको लागि फोडा।
मंग बीन कसरी पकाउने?
गार्निशको लागि मेष - नुस्खा हरेकको लागि सजिलो र किफायती छ, भित्ता पनि, पाक। यदि आवश्यक छ र पूर्व-भिगोई बिना, क्रेन वेल्डेड हुन सक्छ तापनि उपचारको समय बढ्दै गर्दा। फ्ररीको रचनालाई अरू सब्जी अवयवहरू र सिजनहरू थपेर विस्तार गर्न अनुमति दिइएको छ।
सामग्रीहरू:
- मैश - 200 जी;
- टमाटर र प्याज - 1 पीसी।;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, रातो र सुगन्धित।
तयारी
- माश पहिला चिसो पानीमा ठोक्किएको छ, जसको पछि यो तयार पारिएको हुन्छ, खाना पकाउने क्रममा सुत्न सकिन्छ।
- प्याज तलीको प्याज हुन्, लसुन थप्दै, काली मिर्च र एक कटा टमाटर।
- फ्रि तयार सिंकमा फैलाउनुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्।
माशा बाट नुस्खा - नुस्खा
निम्न सिफारिसहरू पोर्चुगलको रूपमा स्वादिष्ट मैश कसरी बनाउने भनेर बुझ्न मद्दत गर्नेछ। यस अवस्थामा, फलफूल चावलसँग मिल्दछ, यसको सट्टा तपाईं बर्थवाट, अन्य अनाज लिन सक्नुहुनेछ। एक पोषक पक्षी डिश कुनै स्वादिष्ट, संतोषजनक स्वतन्त्र दोस्रो कोर्समा परिणत गर्न सकिन्छ, जुन मासुको रचनामा जोडिएको छ।
सामग्रीहरू:
- मैश - 200 जी;
- चावल - 150 ग्राम;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- मकई तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च सुगन्धित।
तयारी
- म्याश धेरै घण्टाको लागि लुगा लगाइएको छ, त्यसपछि दुई चिसो पानीमा डुबेर नरम सम्म उकालो।
- गाजर र चावल संग तेलमा फ्रिज प्याज जोड्नुहोस्, सेन्टमिटरको आवरण गर्न गर्म पानी थप्नु, नमक र कालो मिर्चको साथमा मौसम।
- सबै मासुहरू जस्तै मशा कुकुर रेशमलाई उखान गर्नु र पानीलाई अवशोषित गर्नु।
टकसाल सलाद - नुस्खा
विशेष रूपले मंग बीन हो, जसको शाकाहारी व्यंजनहरू अन्नको पूर्व-पोषण आवश्यक हुन्छ। उत्पादन रातभर रातो पिसोल्न को लागी शुद्ध ठुलो पानीको साथ राखिएको छ, जसको पछि यो धोईन्छ र एक पतली परत को टुक्रा 1 सेमी वा अधिक लम्बाइ सम्म सम्मको चिसो कपास कपडाको बीचमा राखिएको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- Sprouted mache - 350 g;
- लसुन - 2 दाँत;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 40 मिलीलीटर;
- balsamic सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- कोरियाई गाजरहरूको लागि सिजन - 1 चम्मच;
- नमक।
तयारी
- स्प्राउड मंग बीन्स 1.5 मिनेट को लागि उबलते नमकीन पानी मा फेंकने को लागी, नाली र ठंडा को अनुमति दी जान्छ।
- एक तातो तेलमा, खैरो प्याज प्याज, ब्राउन यसलाई, यसलाई निकाल्नुहोस्, र तेललाई तेलमा राख्नुहोस्।
- निचोड लसुन, मरिच, नुन र सिरका, मिश्रण जोड्नुहोस्।
- सलादहरूमा फैलिएको मग सेमहरू व्यंजनहरू पकाइरहेछन् जुन कम से कम एक घण्टाको इन्फ्यूजन चाहिन्छ जसले पछि सलाद कटोरामा सेवा गर्छ।
Hummus देखि माशा - नुस्खा
जो मसला राख्ने आलुहरू, hummus खाना पकाउने व्यञ्जनहरू विशेष गरी मनपर्छ। अर्को जमे भएका अनाजहरूबाट नाकहरूको एक संस्करण हो, यसको सट्टा तपाईं 12 घण्टासम्म चम्किलो लाग्न सक्नु हुन्छ वा पानीको एक कन्टेनरमा नरमतालाई पहिले उकालो गर्न सक्नुको साथै स्वादको खाना पकाउनु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- स्प्रेआउट म्याश - 300 जी;
- पास्ता तिल - 50 ग्राम;
- लसुन - 2 दाँत;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- ग्रीस - 50 ग्राम;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- टमाटर, सूखे वा पास्ता - 1-2 चम्मच।
- पानी 100 मिलीलीटर;
- नमक, पेपरिका।
तयारी
- फलफूलहरू सेतो बनाइन्छ, धोइदिन्छ, एक ब्लेंडर कन्टेनरमा राख्नुहोस्।
- सूचीबाट वैकल्पिक सामग्री थप गर्नुहोस्, प्रत्येक समय सामूहिकतालाई सामूहिक रूपमा पठाउँदै।
- उबले र ठुलो पानीको वांछित स्थिरताको पास्ता पास्ता।
- एक कटोरे मा समाप्त hummus ट्रांसफर, यो जैतून को तेल संग राख्नुहोस र जमीन पेपरिका संग छिडकाएँ।
सब्जिहरु संग म्याश - नुस्खा
एक स्वस्थ आहार, शाकाहारी र दुबला मेनुको लागि उपयुक्त, खाना पकाउने व्यञ्जनहरू जुन सब्जाइजस्तो उत्पादनको संयोजन समावेश गर्दछ। ग्रुपहरू प्रारम्भिक रूपमा अघि बढ्न वा बिना व्यावहारिक रूपमा उखलिएको हुनुपर्छ, र त्यसपछि सब्जी सँगसँगै संग नरमता राख्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- मैश - 300 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बैंगलोर - 150 g;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 200 जी;
- टमाटर - 350 जी;
- लसुन - 4 दाँत;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- म्याश लगभग तयार नभएसम्म पकाएको छ।
- प्याज र गाजर साउथ
- मिर्च स्लाइस र बैग्नर जोड्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्।
- सब्जी माछा स्वादको स्वाद, मग बीन, सामाग्री को नरमता को ढक्कन को तहत prushivayut जोडें।
माशा बाट Falafel - नुस्खा
फलाफेल - पूर्वी नाश्ता को स्वादिष्ट मेश सरल व्यञ्जनहरु लाई तैयार गर्न को लागी मदद को लागी, यसको लागि तयारी को लागि, यस तरिका को फलहरु संग अक्सर प्राय: चक्कु को उपयोग गर्दछ। लसुनको साथ प्याजको सट्टा, तपाईं ग्राउन्ड मास लाई asafetida थप्न सक्नुहुन्छ। समाप्त उत्पादनहरू निक्किन्समा अतिरिक्त फ्याट अवशोषित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मैश र चिकप - 200 ग्राम प्रत्येक;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 4 दाँत;
- आटा - 5-6 चम्मच। चम्मच;
- डिल र अजलो - 0.5 गुच्छा प्रत्येक;
- जीरा, धनिया, काली मिर्च मिश्रण, करी, जीरा;
- नमक, तेलको गहिराइको लागि।
तयारी
- सुक्खा, र त्यसपछि पकाएको मैश र चक्कु सम्मको फोडा।
- खरानी, प्याज र लसुन थप्ने ब्लेंडरमा लिङ्गहरू पीडित गर्नुहोस्।
- नमक, जीरा, धनी, करी, जीरा र काली मिर्च मिश्रण, मिश्रणको साथमा स्वाद गर्ने मौसमको मौसम, प्रक्रियामा आटा थप्दै।
- प्राप्त नभएमा ठूलो मात्रामा गहिराइमा फ्रिज नभए सम्म ब्लीजलाई बलियो बनाउनुहोस्।
मशरूम संग मशरूम - नुस्खा
अविश्वसनीय स्वादिष्ट मैश, व्यंजनहरु को रचना मा मशरूम को अतिरिक्त presumpose को व्यञ्जनहरु। र सँधै उपलब्ध चैंपियनहरू, र सुगन्धित उत्तम जंगल मशरूम यहाँ हुनेछ र खानाका विशेषताहरू केवल राम्रोका लागि बदल्नेछ। दुबईको संस्करण प्राप्त गर्न, यदि आवश्यक भए, अङ्ग्रेजीबाट अतिरिक्त सब्जी अवयवहरूको साथमा बदल्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- मैश - 300 जी;
- मशरूम - 600 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- लसुन - 4 दाँत;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- धेरै घण्टाको लागि तान्नुहोस्, धोईदिनुहोस्, र त्यसपछि फ्याँकिन्छ जब सम्म मिसिन तैयार छ।
- कुल्ला, छाया प्लेटहरु या मशरूम स्वाद, वनस्पति तेल मा तलना, फ्राइंग को अन्त मा लहसुन जोडयो। वन मशरूम पूर्व-पकाएका छन्।
- मंग बीन्स, सीजनहरू, मसालाहरू, मिश्रणहरू र केही मिनेटहरू जोड्नुहोस्।
- एक मैश संग अन्य समान व्यञ्जनहरु जस्तै, तिनीहरू आफैलाई खाना वा गारिशको रूपमा सेवा गर्छन्।
माश कुचिरी - नुस्खा
निम्न नुस्खा उनका लागि उपयुक्त छैन जुन माशाबाट व्यंजनहरू मासुको खोजी गर्दै छन् तर स्वस्थ र स्वस्थ भोजनको अनुयायीहरू पाउनुहुनेछ। कुरिरी आयुर्वेदिक व्यञ्जनको मुख्य खाना हो, यो चावल र विभिन्न प्रकारको धनात्मक मसालेदार additives को साथ तयार छ, जसको रचना व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकताहरूमा आधारित हुन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मैश - 100 जी;
- चावल - 180 g;
- पानी - 1.5 लीटर;
- मक्खन गेहे - 3 चम्मच। चम्मच;
- लौह - 2 किला;
- दालचीनी - ¼ चिपक
- करी पातहरु - 3 पीसी।;
- सरस कालो - 1 चम्मच;
- turmeric - 0,5 tsp।
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- पूर्वित तेल मा, दालचीनी, लौंग, दाई को बीउ राख्नुहोस।
- एक मिनेटमा, करी जोड्नुहोस्।
- मसालेदार तेलले मंग सेम र चावल धोएको, एक मिनेटको लागि तलना, पानी पकाउनुहोस्, नमक जोड्नुहोस्।
- उबलने पछि, कन्टेनर लाई ढक्कनको साथ लिनुहोस्, मध्यम गर्मीको लागि 25-30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चूने र भारतीय रोटीको साथ पकवानको सेवा गर्नुहोस्।
कोरियामा म्याश-म्याश कसरी बनाउने?
मार्श-माश कोरियाली - ओस्ट्रान्काको साथ मसालेदार व्यंजनहरूको प्रेमीहरूको लागि एक नुस्खा। नास्ताहरू प्राप्त गर्न आधारको रूपमा अनाजको उत्खनन पछि प्राप्त पुर्खाहरू प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरू आफ्नै हातले गर्न सकिन्छ वा एक व्यापारिक नेटवर्कमा तयार बनाइयो। रातो काली मिर्चको मात्रा स्वादको लागि समायोजित हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- Sprouted mung - 500 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 5 दाँत;
- sesame - 0.5 tsp।
- चीनी - 0,5 चम्मच।
- तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- रातो कालो मिर्चको बत्ती - 2-3 चम्मच वा स्वाद;
- सोया सस - 1-3 st। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- माशा कुखुराहरू उबलते पानीमा फसेका छन् र एक मिनेटको लागि उकालो, कलरानमा फर्किए।
- ठंडा भएपछि, निचोड लसुन थप्नुहोस्।
- तेल तिल प्याजको साथ तिलमा, एक मिनेटको लागि मिर्च, फ्राइ जोड्नुहोस् र कुखुरामा राख्नुहोस्।
- सोया सॉस, चिनी, नमक र कालो मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि खडा गर्नुहोस्।
बहुविध मा एक मस्य कसरी पकाउने?
तिनीहरू बहुमूल्य रूपमा मंग बीन्स तयार पार्नेछन्, खाना पकाउनका लागि अनाजको गुणस्तर प्रयोगका लागि व्यञ्जनहरू र यस प्रकारका किरणहरूसँग बर्तनको स्वाद सुधार गर्नका लागि। अधिकतम समानुपातिक उत्पादन न केवल सब्जियों संग, तर मासु संग पनि: संयमको मासु, भित्ता वा चिकन पट्टा।
सामग्रीहरू:
- मैश - 400 जी;
- चिकन फिलेट - 200 जी;
- प्याज, गाजर - 1 पीसी।;
- टमाटर र आलु - 2 पीसी।;
- लसुन - 2 दाँत;
- तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- "बेक" त्र प्याजमा तेलमा।
- मासु थप्नुहोस्, 10 मिनेट तलना गर्नुहोस्।
- गाजर, टमाटर, आलु, मासु मासु, नमक, काली मिर्च र मसाले मा मसलाहरू राख्नुहोस्।
- सामाग्रीहरू पूरै पानीसँग टाढा नदिनुहोस् र 1 घण्टाको लागि "खाली" पकाउनुहोस्।