मानव शरीर को लागि फास्फोरस को उपयोगी गुण केवल XIX शताब्दी मा खोजे गए। त्यस अघि, फास्फोरस (अनुवादित यूनानी - "हल्का वाहक") को लागि मात्र प्रयोग गरिने थियो। आज, लगभग कुनै पनि थाहा छैन कि फोसफोरस र क्यालियमलाई बलियो दाँत र हड्डियोंको लागि आवश्यक छ। तथापि, हाम्रो शरीरले फास्फोरस उत्पादन गर्दैन, र यसकारण, विशेष हेरचाहको साथ फासोफोरसमा अमीर उत्पादनहरू भेट्नुपर्दछ।
सबैभन्दा पहिला, मासु र डेयरी खानेकुरामा फस्फोरस भेट्टाउन सकिन्छ। एक ग्राम को प्रोटीन मा लगभग 15 मिलीग्राम फास्फोरस हुन्छ। यद्यपि, सूचीमा मुख्य स्थान, जसमा उत्पादहरूले फास्फोरस समावेश गर्नुपर्दछ, तथापि, माछा पकड्नु पर्छ। यो देशका बासिन्दाहरू हो जहाँ तिनीहरू मुख्य रूपमा माछाहरू हुन्छन् र फस्फोरस ओभरडोजको लागि प्रस्ट हुन्छ।
मासु उत्पादन मा फास्फोरस को सामाग्री मासु र कुखुरा मा उच्चतम हुन्छ, जसलाई फस्फोरस र अण्डा को एक ठूलो मात्रा मा पनि जानिन्छ।
फास्फोरसका कार्यहरू केवल हड्डी ऊतक होइन, तर एटीपी, डीएनए र आरएनएको संश्लेषणमा पनि सहभागी हुन र साथै हृदयको मांसपेशीको टोन र यसलाई गुर्देको तंत्रिका चालकतालाई सक्रिय बनाइन्छ।
फसफोरस पनि पौधको खानामा उपस्थित छ। कुन कुरामा, र फास्फोरस बीनको रखरखावमा तपाइँ अस्वीकार गर्नुहुन्न। फास्फोरसका प्रसिद्ध वासिन्दाहरू फलफूल , अन्न र अनाजहरू छन्। तर तथ्य यो कारणले कि रोपनी उत्पादनबाट यो मासुबाट भन्दा धेरै खराब पाईन्छ, शाकाहारीहरू अक्सर फास्फोरसको कमीको शिकार हुन्छन्।
यदि तपाईं क्याल्सियमको कमी छैन भने, त्यसोभए, प्रायः फस्फोरसको स्तर सामान्य छ। क्याल्सियम-फास्फोरस अनुपात 2: 1 हुनुपर्छ। फास्फोरस को दैनिक खुराक:
- किशोरहरूको लागि - 1250 मिलीग्राम;
- बच्चाहरु को लागि - 500 मिलीग्राम;
- वयस्कों को लागि - 700 मिलीग्राम;
- गर्भावस्था र लक्षण - 1000 - 1200 मिलीग्राम को समयमा।
यदि तपाइँसँग गुर्दे समस्याहरू छन् भने, तपाइँले फास्फोरस युक्त खानाहरू, यसको अतिरिक्त फ्लशहरू क्याल्सियमको रूपमा कडा नियन्त्रणमा राख्नुपर्दछ र विटामिन डी को कार्यलाई रोक्छ, जुन गुर्देहरूको लागि धेरै बढी छ।