यदि तपाइँ जमेको फारममा जाडोको लागि ताजा जमिन निकालिदिनुहुन्छ, त्यसो भए तपाईं यी स्टाइलिश गर्मी स्टुङबाट खाना पकाउनु हुँदैन। सिजनमा, यो डिश पनि सब्जियोंको उपलब्धताको कारण धेरै सस्तो हुन्छ। जुकुनी र आलुबाट कसरी टाँस्न तयार पार्नुको बारेमा, हामी निम्न व्यञ्जनहरूमा वर्णन गर्दछौं।
चिकनसँग जुकुनी र आलुको स्टू
सामग्रीहरू:
- केचअप - 65 मिलीलीटर;
- क्रीम - 135 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 260 मिलीलीटर;
- आलु - 340 जी;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- मिर्च मिर्च - 110 g;
- Zucchini - 360 जी;
- च्याम्पियन्स - 230 जी;
- चिकन फिलेट - 180 जी।
तयारी
फ्राइ प्याज रिंग्स र मीठो मरिचको लागि सानो मात्रामा सब्जी तेल प्रयोग गर्नुहोस्। 2-3 मिनेट पछि, सब्जियों को मशरूम मा जोडें, र जब सबै भन्दा अधिक नमी बाद देखि evaporates, चिकन टुकडे राख्नुहोस र जब सम्म यो इंतजार सम्म। समापन मा पेस्ट मा कटा चिप्स जोड्नुहोस, र जब तपाईं सुगंध को रूप मा - ब्राजियर सस को सामाग्री खट्टा क्रीम, केचअप र क्रीम देखि डालो। ढोका ढोका ढोकामा अर्को 15 मिनेटको लागी राख्नुहोस्, त्यसपछि यो अनाज वा स्वतन्त्रको गार्निश संग सेवा गर्न सकिन्छ।
लोभी, गोभी र आलु संग सब्जी स्टव
सामग्रीहरू:
- zucchini - 320 g;
- प्याज - 75 जी;
- गाजर - 9 0 g;
- लसुन चीव;
- आलु - 340 जी;
- सेतो गोभी - 270 जी;
- सेब साइडर सिरका - 15 मिलीलीटर;
- पेपरिका, रातो मिर्च - स्वाद गर्न;
- खट्टा क्रीम - 45 मिलीलीटर;
- सब्जी शोर - 380 मिलीलीटर;
- बेकन - 85 जी।
तयारी
गरम ब्राजियर को तल मा, कटा हुआ बेकन ठाँउ। जब सबै फ्याट अन्तिम देखि पिघ्यो, र टुक्रा गुलाबी हुन्छन्, बेकन एक अलग डिशमा, र चर्को को लागी, आलु, आलु, प्याज र गाजर को क्यूब तान्नुहोस्। जब सब्जहरू स्वादको साथ पकडन्छन्, उनीहरूले जवान गोभीको कटा पत्तिहरू राख्छन्, मसलाहरू थप गर्नुहोस्, लसुन पेस्ट र सिरका पेस्टमा समात्छन्। वनस्पति भाइरसमा खट्टा क्रीम पलाउनुहोस् र सब्जिहरु संग परिणाम समाधान। एक ढक्कन संग पकवान को कवर बिना, 15-20 मिनेट को लागि स्टू बाहिर राखें, जब सम्म केहि चटनी बहाव, बायाँ को एक मोटी ग्रेवी मा बारी, र सब्जियां नरम नहीं हुनेछ।
लोभी, बैंगन र आलु संग सब्जी स्टव
सामग्रीहरू:
- प्याज - 45 जी;
- गाजर - 280 जी;
- आलु - 900 ग;
- लसुन दाँत - 4 पीसी।
- टमाटर - 560 जी;
- zucchini - 130 g;
- बैंगन - 130 जी;
- डिब्बाबंद सेम - 280 जी;
- शरद - 450 मिलीलीटर;
- सूखे प्रोन्सरल जडी बूटियों - 1 चम्मच।
तयारी
समुद्री नमकको साथ प्रचुर मात्रामा तयारी गर्नुअघि गोल्डेन नमक र आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। भुइँमा पस्नुअघि सब्जी सब्जीले चिसो पानी र कुखुरालाई सुकेको छ। समान आकारको क्यूबले मज्जा, टमाटर, आलु र गाजर, प्याजहरू काट्ने, आधा सेन्टिमिटर मोटाई मार्ने गर्दछ। सबै भन्दा सब्जहरु लाई ब्राजियर मा एक सानो मात्रा मा सब्जी वाला तेल संग राख्नुहोस। जब अधिकांश सब्जियों को एक कोला ले लो, र टमाटर नरम गर्न को लागि शुरू हुन्छ र एक चटनी मा बारी, सब्जियों मा एक कटा लसुन लौम, सूखे प्रोन्जेंल जड़ी बूटी, सेम मा जोडें र सबै भाइरस मा डाल दिए। ढोकामा 25 सेन्टिमिटरको ढोकामा हिँड्नुहोस्।
ओठमा सुसेजको साथ जुचिन र आलुको रगत
सामग्रीहरू:
- प्राकृतिक साउसेज - 360 जी;
- प्याज - 175 जी;
- Zucchini - 230 जी;
- आटा -10 जी;
- आलु - 310 जी;
- टमाटर चटनी - 450 मिलीलीटर;
- पानी 120 मिलीलीटर।
तयारी
प्राकृतिक सउज को स्लाइस गोल्डेन सम्म, सासज एक अलग भान्सा मा राख्नुहोस, र बरसात प्याज को छल्ले र आलु प्लेट्स को लागि शेष वसा को उपयोग गर्नुहोस। जब सब्जहरू पनि धब्बाको साथमा पकडन्छन्, तिनीहरूलाई आटा, मिश्रण, माथिल्लो साथ छिर्छ, जमिनको सासेज र सेमिनियरिङ्ग को तहमा राख्छन्। पानी संग टमाटर चटका मिलाउनुहोस् र ब्राजियर को सामाग्री को परिणामस्वरूप मिश्रण डालें। आधा घण्टापछि 150 डिग्री ओवनसम्म स्ट्वाइलाई स्टिङ्ग गर्नुहोस्।