किश लारेन भरने को लागी एक कचौरा केक हो, क्रीम र अन्डा भरने संग पूरक। फ्रांसीसी व्यञ्जनबाट यो व्यञ्जन तपाईंले परिष्कृत र उत्कृष्ट स्वाद गुणहरू बिर्सनु हुनेछ, जुन unsweetened बेकिंग को मूल्यांकन को लागि बेंचमार्क हुनेछ।
कसरी kisha लोर खाना पकाउने?
किश लारेन एक नुस्खा हो जुन उत्पादनको निश्चित सेट र निश्चित नियमहरूको निष्पादन आवश्यक छ जुन इच्छित परिणाम प्राप्त गर्न निर्णायक हुनेछ।
- आटा एक तेलको रूपमा वितरित गरिन्छ, खैरोखेल सम्म ओवनमा 20 मिनेटको लागि पकाइएको छ। रेत आधारको सही फारम सुरक्षित गर्नुहोस् आटामा पर्चीमा राखिएको अतिरिक्त लोड मद्दत गर्नेछ। अक्सर, यस अवस्थामा, सूखी अनाज (सेम वा मटर) प्रयोग गर्नुहोस्।
- केक भन्दा पहिले किशननरन भरने को घटक पूर्व पकाया या तली को हुनु पर्छ: उपयोग को लागि तैयार।
- भरने संग भरने को सामाग्री भरने वाला एक रेतीले टूस्सा आधार मा राखिएको छ, जो तल्लो तह मा 30-40 मिनेट सम्म 180 डिग्री सम्म घुमाइएको छ।
केशको लागि आटा
किश क्लासिक एक स्यान्डी आधार मा आटा बाहिर बनाइयो, मक्खन वा मार्जारिनबाट बनेको। यदि, सबै अवयवहरू थप्नु भएपछि, यो मासमा संकलन गरिएको छैन, तपाईंले थोडा थप बर्फको पानी वा दूध थप्न र छिट्टै समाप्ति समाप्त गर्न आवश्यक छ, त्यसपछि फ्रिजमा 30 मिनेट को लागि मास को निर्धारण गर्नु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 120 जी;
- आटा 250 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पानी - 1-3 स्टेट। चम्मच;
- नमक - चुरोट।
तयारी
- पानी थप्न यदि आवश्यक भयो भने कटा वा ग्रीटेड ठुलो मक्खन, आटा, नुन, अण्डा र मिश्रितसँग जोडिएको हुन्छ।
- आउन्ट-लिड गरिएको बन्डल वरिपरि लुकाउनुहोस् र ठण्डमा पठाउनुहोस्।
कुश लारेन चिकन र मशरूम संग - नुस्खा
यस प्रकारका उत्पादनहरूमध्ये सबैभन्दा लोकप्रिय विविधतामध्ये एक चिकन र मशरूमसँग किश लरेन हो । चिकन लुगुर तेलमा एक प्यानमा पूर्व उबलाएको वा खैरोड, स्वादको स्वाद, र त्यसपछि सानो क्यूबमा काटिए। मशरूम ल्याउनु र तिनीहरूलाई पकाउनु, प्याज सेमेयरिंगको साथ तिनीहरूलाई भरिदिनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- शंकर - 1 सेवा गर्दै;
- चिकन लुगदी - 0.5 किलो;
- मशरूम - 0,5 किलो;
- प्याज - 250 जी;
- क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- कडा पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च, सब्जी तेल।
तयारी
- छोटो आटा तयार पार्नुहोस्, यसलाई एक रूपमा वितरण गर्नुहोस् र यसलाई ओवनमा ब्राउन गर्नुहोस्।
- मशरूम र चिकन तयार नभए सम्म रोकिन्छ, एक गुलाबी रूप मा राखिएको छ।
- घाइते अण्डा, क्रीम र पनीरको स्वादयुक्त मिश्रणसँग सामग्री भर्नुहोस्।
- 30 डिग्रीको लागि 180 डिग्रीमा केक बनाउनुहोस्।
किश लारेन सामोन संग
विशेष गरी स्वादिष्ट र अरोमेटिक किश लुरून माछा संग। केक एक सामन फाइललेट संग बनाइन्छ, लुग्न को पूरक ब्रोकोली वा पालक को inflorescences संग, जो उबलते पानी संग केहि मिनेट को लागि र फेरि भरने को घटक संग मिश्रित गरिन्छ। सिजनिंग प्रोन्सेनाल जडी बूटियों या माछा को मसाले को स्वाद संग मनाया जान सक्छ ।
सामग्रीहरू:
- शंकर - 1 सेवा गर्दै;
- सामन फिललेट - 350 जी;
- पालक - 300 जी;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- छोटो आटा मोल्डमा फैलिएको छ, यसको आकृति को भित्र दोहोर्याउँछ, र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- पातलो र जडी बूटियों संग कटा भयो माछा को मिश्रण संग परिणाम को आधार भरें।
- अण्डा, क्रीम र पनीर भरिएको सबै चीजलाई पूरै पार्नुहोस्, स्वाद स्वाद गर, र 30 मिनेटको लागि किश राम्रोसँग बेक गर्नुहोस्।
हैम र पनीर संग किश लरेन
सबैभन्दा सकारात्मक भावनाहरूले केकको स्वादलाई निम्न नुस्खाको अनुसार तयार पारिदिन्छ। हैम संग किश लारेन हृदय, पोषक, सुगन्धित र अविश्वसनीय स्वादिष्ट हुन सक्छ। भरिएको सबै घटक पहिले नै तैयार छ, यो केवल पीस गर्न बाँकी छ, भरने को घटक संग तिनीहरूलाई मिश्रण र तयार रेत आधारमा राख्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- शंकर - 1 सेवा गर्दै;
- ham - 400 g;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- कडा पनीर - 300 जी;
- नमक, काली मिर्च, सिजन गर्दै;
- डिल, अजमोद, तुलसी।
तयारी
- आटा भुराहरू, पहिले यो फारममा वितरण गरे।
- टुकडा वा स्ट्रा हम, पीडा पनीर, कटा जडी बूटियों संग मसाला।
- क्रीम, हलचल, सिजनको साथ व्हीपित अण्डाहरू थप्नुहोस्, रेत आधारमा राख्नुहोस्।
- ओवनमा 30 मिनेटको लागि उत्पादन पठाउनुहोस्।
किश लारेन चिकन र ब्रोकोली संग
ती मानिसहरू जो ठीकसँग खाना खाने उत्सुक हुन्छन् र उनीहरूका आहारमा मात्र उपयोगी खाद्य पदार्थहरू समावेश गर्ने प्रयास गर्छन्, यो ब्रोकोली र उबलाएको चिकन पिरोलीको साथ किश लारेन कोसिस गर्न लायक छ। यस्तो पाइई मात्र असाधारण स्वादिष्ट छैन, तर पनि, यसमा समावेश आहार घटकको लागि धन्यवाद, उच्च पोषणको मूल्य छ।
सामग्रीहरू:
- शंकर - 1 सेवा गर्दै;
- चिकन फिलेट - 700 जी;
- ब्रोकोली - 500 जी;
- लसुन - 1 दाँत;
- क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- पनीर - 200 जी;
- नमक, मरिच, सीजनहरू, जडी बूटीहरू।
तयारी
- मसाले पानीमा भाल मुर्दा, सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- उबलते पानीमा 5 मिनेटको लागि ब्रोकोली प्रोस्कोसेन्सलाई मोर्टिन गर्नुहोस्, एक कलरडरमा राख्नुहोस्।
- आकृतिमा आटा बिछ्याउने र यसलाई फिसाउने रेत आधार तयार पार्नुहोस्।
- चिकन र ब्रोकोलीसँग आधार भर्नुहोस्, अण्डा, क्रीम, पनीर, लसुन र जडीबुटीको मिश्रणले स्वादको स्वाद लिन्छ।
- 30 डिग्रीको लागि 180 डिग्रीमा केक बनाउनुहोस्।
किश लारेन बेकनको साथ - नुस्खा
बेश लारेन बेकन संग एक फ्रांसीसी नैतिकता को क्लासिक विविधता मध्ये एक छ। भरिएको मासु को भाग अक्सर पिघल मक्खन काट्न पछि सुकेको छ, जो तैयार डिश एक असामान्य स्वाद र स्वाद दिन्छ। बेकन ताजा वा स्मोक्टेड वा ham को साथ प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- शंकर - 1 सेवा गर्दै;
- बेकन - 300 जी;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3-4 टुक्राहरू;
- पनीर - 200 जी;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, अखरोट, जडी बूटी।
तयारी
- छोटो आटाको रूपमा लिन्छ।
- मक्खनमा कटाईको बेकनलाई तान्नुहोस्, यसलाई ग्रेटेड पनीर, ग्रीससँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- क्रीम संग अण्डाहरु, पोषक तत्वहरू, सिजनहरू जोड्नुहोस्, मिश्रणलाई भरिएको, मिश्रण र स्यान्डी आधारमा फैलिएको घटकहरूमा राख्नुहोस्।
- कटोराले 30 मिनेटमा 30 मिनेटको पकाएको छ।
कुश लारेन पालकसँग
कुश लारेन पालक र पनीर संग मात्र एक स्वादिष्ट छैन, तर यो अत्यन्तै उपयोगी उपचार हो। घरमा तयार पार्नुहोस्, सही सामग्रीको उपलब्धताको हेरचाह गर्नु अघि, मुश्किल छैन। यस्तो पाइईमा असाध्यै राम्रा चरी टमाटरहरू वा ताजा सागको मिश्रणमा काटिएको छैन।
सामग्रीहरू:
- शंकर - 1 सेवा गर्दै;
- पालक - 300 जी;
- चेरी - 150-200 जी;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- प्याज 1-2 1-2 टुक्राहरू;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- तेल - 20 जी;
- नमक, काली मिर्च, अखरोट।
तयारी
- फारम वितरित गर्नुहोस् र भूरा छोटो आटा।
- स्पिनक तेलमा मुक्ति प्याजहरूमा थपियो र सानो गरौं।
- ग्रीटेड पनीरको साथ हरियो मासु मिलाउनुहोस्, चेरी र सागको हलहरू, रेत आधारमा राख्नुहोस्।
- क्रीम र पीडा अण्डाको मिश्रणसँग भरेर, केकलाई आधा घण्टाको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।
कश लारेन पफ पेस्ट्रीबाट
कुश लारेन चिकन मासु र मशरूम संग तयार बनाइएको पफ पेस्ट्रीबाट बनाइन्छ। साथै रेत आधारको रूपमा, यो एक सानो सानो र एक तेल रूप मा वितरित गरिन्छ, त्यसपछि एक कांटा संग छेडिएको र गर्म ओवन मा खरानी। सूजनबाट आटालाई रोक्न, तपाइँ यसलाई अतिरिक्त सेम वा मटर सहित पेन्चमेंटको साथ प्रेस गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 500 जी;
- चिकन फिलेट - 400 जी;
- मशरूम - 400 जी;
- पनीर - 200 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- नमक, मरिच, सब्जी तेल, सीजन।
तयारी
- फोहर वा भाला चिकन, मा काट्नुहोस्।
- मक्खनमा प्याज पास गर्नुहोस्, मशरूम, तौल, मासुको साथमा मिलाउनुहोस्।
- एक तहखाने आधार भरेर भर्नुहोस्, पनीर संग अण्डा र क्रीमको अनुभवी मिश्रण राख्नुहोस्
- ओभरमा 30 मिनेटको लागि चिकन संग पफ गरिएको लरेन किश पठाउनुहोस्।
कुश लरेन बहुभाषी मा
किश लारेन मशरूम संग पनि बहुविध मा तयार हुन सक्छ। भरपूर सामान्यतया चिकनसँग वा पूरै पूरै हुन्छ, यस मामिलामा, मासुको मासु प्रयोग गरी। कटा मासु पकाएर प्याजको साथ त्राससँग पूर्व-फ्राइड गरिएको छ, फ्राइङको समयमा मशरूम थप्दै, नमी बहाली गर्न अनुमति दिन्छ, जसमा पिसाब पनीर सँग मिलेर मिश्रण गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- शंकर - 1 सेवा गर्दै;
- forcemeat - 500 g;
- मशरूम - 400 जी;
- प्याज - 200 जी;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- "ब्रेक" मोडमा तेलमा प्याज र मशरूमसँग फ्राइकिङ मिनिसिड मासुद्वारा भरेर तयार पार्नुहोस्।
- एक कटोरी मा मास निकालें, कटोरा मा आटा वितरित, पक्षहरु को सजाए, 40 मिनेट को लागि एक नै मोड मा ब्राउन।
- भरिएको आधार भर्नुहोस्, 50 मिनेटको लागि मलाई क्रीम र अण्डाको मिश्रण र केश लरेन पकाउनुहोस्।