मशरूम जुलिनेन एक आदर्श हट एपटिजरेटर हो, जुन तालिकामा व्यक्तिगत रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ - मोलेटमा, वा एक सुन्दर साधारण व्यञ्जन बनाइएको छ, जो पिघलाएको पनीरको भित्री स्वर्ण क्रस्ट संग मुकुट गरिनेछ।
बहुभाषीमा च्याम्पियन्सहरूबाट कसरी जुलियनी तयार गर्ने, हामीले पहिले नै क्रमबद्ध गरेका छौं, त्यसैले अब हामी तयारीको थोरै क्लासिक तरिकाहरूमा ध्यान केन्द्रित गर्नेछौं।
च्याम्पियन्सबाट जुलियनेको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स - 500 जी;
- प्याज - 1/2 पीसीएस;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- सेतो सुकेको शराब - 1/4;
- खट्टा क्रीम - 3/4 वस्तुहरू;
- क्रीम - 1/2 चम्मच।;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- कडा पनीर
तयारी
एक फ्राइकिङ प्यानमा, 2 चम्मच मक्खन मक्खन र पादरीमा यो पहिलो पतला कटा प्याज पिउन्छ, र सुनको पछि लाग्दा, मशरूम च्याम्पियन्सहरू पतली प्लेटहरूमा काटिए। जस्तै कि मशरूमबाट अतिरिक्त नमी कुनै पनि बेकिंग डिशमा फ्राइङ प्यानको फ्राइङ प्यानलाई पछाडि पठाउनुहोस्।
Saucepan मा, तेल को अवशेष पिघल र यसलाई सेतो शराब थप। शराब घटाउन केही मिनेटको लागि दाखरस उखोलो र खट्टा क्रीम र क्रीम जोड्नुहोस्। सिजन क्रीमले नुन र काली मिर्चको स्वादको साथमा र फोडा ल्याउँदछ। यदि चटनी धेरै पानी हो भने चम्मचको आटा जोड्नुहोस्।
मशरूम र प्याजको साथ तयार चटनीलाई भरें र भित्ता पनीर को परत संग पकवान घुमाउनुहोस्। हामी एक मशरूम जूलियनलाई 10 मिनेटमा 180 डिग्रीमा च्याम्पियन्सबाट सान्त्वना गर्छौं। वा पनीर पनी सम्म र सुनको कोस्टमा पछाडि सम्म।
जुलियानाको च्याम्पियन र चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 1 टुक्रा;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- ग्रेटेड पनीर "मोज़जारला" - 400 जी;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 1 चम्मच;
- क्रीम - 1/2 चम्मच।;
- nutmeg - pinch।
तयारी
चिकन फलाट फोइल र फाइबरमा तोड्ने। यदि तपाईं क्यालोरीहरू विचार गर्नुहुन्न भने - तपाईं सानो टुक्रामा कुखुराको छेउमा र सब्जीको तेलमा छिटो चल्न सक्नुहुन्छ।
प्याजहरू आधा रिंग्समा काटिए र हामी सुनको भुरासम्म फ्र्रिङ प्यानमा जान्छौँ। प्याजमा, पतली पकाउने मशरूम थप गर्नुहोस् र उनीहरूलाई सबै सँगै त्रास नदिनुहोस् जब सम्म तरल पदार्थ पूर्णतया मशरूमबाट हटाइन्छ।
अर्को प्यानमा, मक्खन पिउँदो र अँध्यारोमा आटा। एक पतली चाल संग, क्रीम को क्रीम मा डालो र lumps को गठन नगरे सम्म हलचल। नमक, मरिच र अख्तियारको साथ सिजनको चटनी।
एकपटक चटनी मोटाईएपछि, पनीर एक मुट्ठी यसलाई जोड्नुहोस् र पछि पिघ्न सम्म मिश्रण। हामी मशरूम मा प्याज संग प्याज मा प्याज र चिकन संग फैला, पनीर संग बाकी पनीर बाकी छिपाएँ। हामी पनीर पिघ्न सम्म एक फ्राइंग प्यान मा च्याम्पियन्स देखि जुली को तैयार गर्छन।
जुलियानाले क्रीम र खट्टा क्रीम संग च्याम्पियनहरूसँग
सामग्रीहरू:
- ठूला च्याम्पियन्सहरू - 20 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- सेतो सुँगुर - 1 वस्तु;
- क्रीम - 1 वस्तु;
- खट्टा क्रीम - 1/3;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चिकन भाइरस - 3 वस्तुहरू;
- ग्राउण्ड अख्तियार - एक जोडा चुरोट;
- नमक, काली मिर्च
- कडा कडा पनीर - 2 चम्मच।
तयारी
कटाई मशरूम सम्म वनस्पति तेलमा सुकेको छ
एक अलग फ्राइकिङ प्यानमा, तेलमा आटा तान्नुहोस् र परिणामस्वरूप मिश्रणलाई चटपिटमा प्यानमा जोड्नुहोस्। अर्को हामी ग्रिटेड पनीर राख्छौं, सिजनमा र सबै कुरा ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। जुलियनीले च्याम्पियनसिपबाट कोकोटनीटिटीमा राखे वा टेर्टलेटमा पकाउँदछन्। हामी भित्तामा पनीर खैरो लागेर डिस्काउन्ट राख्दछौं र टेबलमा क्राउन्टको साथ सेवा गर्छौं।