कोलेस्ट्रॉल एक लिपिड (एक प्रकारको मोटो) जुन शरीरको हरेक कक्षमा फेला परेको छ, विशेषगरी यसको धेरै मस्तिष्क, लिभर र रगतमा। कोलेस्ट्रॉलले महत्त्वपूर्ण प्रक्रियाहरू कायम राख्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, उदाहरणका लागि, कक्षहरूको निर्माणमा, हर्मोन र पाचन उत्पादन। मानव शरीर आफैले कोलेस्ट्रॉल को आवश्यक मात्रा को उत्पादन गर्दछ, तर यो अधिक मा प्राप्त गर्न सकिन्छ, वसा संग भस्म खाने वाला संतृप्त।
कोलेस्ट्रॉलको स्तर बढाउँदै नकारात्मक नतिजाहरू निम्त्याउन सक्छ, उदाहरणका लागि, हृदय रोगको खतरा, स्ट्रोक। एक उच्च तह कोलेस्ट्रॉल कोलेस्ट्रल प्लाजाज को गठन को पोतहरुमा जान्छ, जसमा थोरबीबी को रूप मा। यदि यस्तो थम्बबस रुपैयाँ र रक्तचापमा जान्छ भने, यसले अत्याधुनिक अङ्गहरूको बन्धन रोक्न सक्छ, र हृदयघात हुन सक्छ।
स्वस्थ मान्छे प्रति दिन 300 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल को उपभोग गर्न सक्छन्, र 200 मिलीग्राम सम्म हृदय रोग संग मान्छे।
यदि आवश्यक छ भने, रक्त मा कोलेस्ट्रॉल को स्तर विशेष आहार को सहयोग संग कम गर्न सकिन्छ। यस्तो आहारले विशेष औषधीको प्रयोग बिना पनि कोलेस्ट्रल को स्तर सामान्य गर्न सक्छ।
उच्च कोलेस्ट्रॉल आहार संग
वास्तवमा, सबै कुरा यहाँ धेरै सरल छ - यो शरीरमा पशु मूल र खाना कोलेस्ट्रोलको वसाको सेवन गर्न आवश्यक छ। यो गर्नका लागि, तपाईंले निम्न नियम पालन गर्नुपर्दछ:
- कोलोस्ट्रोल बढाउने उत्पादनहरू फ्याँसोको पोर्क, अफ्ठ्यारो, चर्बी डेयरी उत्पादनहरू, पकाइएको पेस्ट्रीहरू, मार्जिनिन, नरिवल र स्याउफ्लावर तेल, माछाका काभरी, मेयोनेज, ससरेज र ससेज हुन्। तिनीहरूको खपत धेरै दृढ हुनुपर्छ। तपाईंले सबै प्रकारका फास्ट फूड्स र छिटो ब्रेकफेसको बारेमा पनि बिर्सनु पर्छ।
- यो सबै तलीका फूडहरू स्टस्टहरू वा पकाएका छन्, पकाउने सिफारिस गरिएको छ, त्यहाँ धेरै ताजा फलहरू र तरकारीहरू छन्। तपाईंको आहारमा कुनै कोलेस्ट्रॉल युक्त अनाज समावेश गर्नुहोस्।
- काशी को सुखाको बाहेक बिना सुकेको फलको साथ पकाउन सकिन्छ। कोटमाल को लागी विशेष ध्यान दिइनु पर्छ, जसले कोलेस्ट्रॉललाई कम गर्छ र शरीरलाई अमीनो एसिडको आवश्यक मात्रा र तत्वहरू ट्रेस गर्दछ। खाली पेटमा तामाङ खाने खाँचो छ।
- मासु कुखुरा वा भित्री खाएको हुन सक्छ। तैयार गरिएको फाराममा मासुको एक भाग 100 ग्राम भन्दा बढी हुनुपर्दछ। तपाईं चिकन वा हप्ता हप्ता दुई पटक भन्दा बढी खाली गर्न सक्नुहुन्छ। चिकन को छाला हटाइनु पर्छ, किनकि मासु को एक ठूलो राशि हुन्छ।
- बाँकी दिनहरूमा, माछा तयार पार्नुहोस्। माछामा राखिएको फैट अप्रचलित र पोलीनेसेटरेटरेट फैटी एसिड छ, जसले शरीरलाई उच्च कोलेस्ट्रोलको खतरनाक परिणामहरूको सामना गर्न मद्दत गर्दछ।
- प्याज र लसुनको रगत वा अन्य भाँडाहरू थप्दा रक्तचापको विस्तार, अधिमानतः तिनीहरूको नियमित प्रयोगको विस्तार र शुद्धीकरणलाई बढावा दिन सकिन्छ।
- केहि सेब खाओ या एक दिन को सुगंध, क्योंकि वे विटामिन में समृद्ध हैं और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं। अंगूर यसको छालामा पाइने सक्रिय यौगिकहरूको कारणले कोलेस्ट्रॉल स्तरलाई कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। ताजा नारंगी र गाजर (साथै अन्य कुनै पनि) रसले कोलेस्ट्रललाई कम गर्न योगदान गर्दछ।
- 3-4 घण्टामा सानो रकम लिनुहोस्।
- पशु वोस युक्त उत्पादहरूको अतिरिक्त, रगतमा कोलेस्ट्रॉल स्तर धूम्रपान, कफी, तनाव र शराब बढ्छ।
कोलेस्ट्रोल कम गरीएको भोजन रोकिएको बेला यसको स्तर स्वीकार्य दर र निश्चितमा कम हुन्छ। यसो गर्न, तपाईले नियमित रूपमा रक्तमा कोलेस्ट्रॉल को मात्रा निर्धारण गर्न उपयुक्त परीक्षण लिन आवश्यक छ, र यसको निगरानी गर्नु।