मटर पिज्जा एक धेरै उपयोगी र पौष्टिक डिश हो। यसले चयापचय सुधार गर्छ, प्रतिरक्षा बढाउँछ, धेरै खनिज, भिटामिन, म्याक्रो र माइक्रोटेलेट्सको स्रोत हो। यो केही छैन कि यसको उपस्थिति बच्चाहरु को संस्थाहरु, अस्पतालहरु र सेन्टेटरिया को मेनू मा अनिवार्य छ।
मटर पोल तयार पार्दा ठूलो कुरा हुनेछैन, कुनै गृहिणीले यसको सामना गर्नेछ। र यसको स्वाद विविध हुन सक्छ, खाना खाने बेला सब्जियां, मासु उत्पादन र स्मोक्ड उत्पादनहरू थप्न सकिन्छ।
मटर पिज्जा कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- सूखी मटर - 1 गिलास;
- शुद्ध पानी - 2 कप;
- मक्खन - स्वाद;
- मिर्च मिर्चको मिश्रण - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद।
तयारी
मटर पट्टिको परम्परागत तयारीको साथ, मटरले ठीकसँग कुल्ला गर्न, पानी जोड्न र सुँगुरको निम्ति दस देखि बाह्र घण्टासम्म छोड्न आवश्यक छ। लामो यो भिगोलो छ, छिटो यो पकाउनु पर्छ।
स्वर्णन मटर एकपटक फेरि पानीको दुई भागहरु, एक मुर्गा अनाज को एक भाग को लागि शुद्ध पानी संग धोए र धोए। एक फोडामा गरम गर्नुहोस्, न्यूनतममा आगो हटाउनुहोस् र मसला निकाल्नु नपर्ने सम्म पकाउनुहोस्। पूर्व-भिसाको समयमा निर्भर गर्दछ, यसले बीस देखि पचास मिनेटसम्म लिनेछ।
पकाउने क्रममाको अन्त्यमा मज्जाले मसला, मसला, मक्खन र जमीन मिर्चको मिश्रणलाई स्वाद दिन्छ। त्यसपछि अझ एकरूपता दिन सेवा गर्नु अघि यसलाई ठीकसँग सही हो।
कसरी मल्टीवार्क बिना भेदीमा मटर पिज्जा खाना पकाउने - सब्जिहरु संग एक नुस्खा?
सामग्रीहरू:
- सूखी मटर - 1 गिलास;
- शुद्ध पानी - 2 कप;
- गाजर - 1-2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1-2 पीसी।;
- मीठो बल्गेरियाई काली मिर्च - 1-2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल - 35 मिलीलीटर;
- डिल र अजवालीको ताजा साग - स्वाद गर्न;
- मिर्च मिर्चको मिश्रण - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद।
तयारी
प्याज र गाजर सफा गरिन्छ र क्यूब वा स्ट्रामा काटिन्छ। हामी बहुकर्क को तेल वाला क्षमता मा भूरे रंग को, "बेकिंग" या "फ्राइंग" मोड को सेटिंग। कुचल मिठो मिर्च थप गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई पनि भोक गर्नुहोस्। त्यसपछि धोएका मटरहरू राख्नुहोस्, पानीमा राख्नुहोस् र उपकरण "खाली" कार्यक्रममा स्विच गर्नुहोस् र दुई घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। खाना पकाउने मौसमको अन्त्यमा नमकको साथ मलजल, मिर्चको मिश्रणको साथ मैदान र ताजा कटा सागहरू फेंकन्छ।
तपाईले 30 मिनेटको लागि "कासा" मोडमा बहुभाषीमा एक मटर पोल पनि पकाउन सक्नुहुन्छ, तर तपाईंले कम्तीमा पनि आठ घण्टाको लागि मटर साबुन गर्नु पर्छ।
स्नेही उत्पादहरूसँग मटर पिज्जा कति छिटो पकाउने?
सामग्रीहरू:
- सूखी मटर - 400 जी;
- शुद्ध पानी - 1,3 l;
- स्किक्ड पोर्क रिब्स - 1 किलो;
- प्याज - 1 पीसी।;
- granulated sugar - 7 g;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- डिल र अजवालीको ताजा साग - स्वाद गर्न;
- मिर्च मिर्चको मिश्रण - स्वाद गर्न;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद।
तयारी
कम्तिमा मिटर भिसा गर्न समय कम गर्न, तपाईं यसलाई 20 मिनेटको लागि उबलते पानीमा राख्न सक्नुहुन्छ वा आधा चम्मचको पकाउने सोडा थप्नको लागि हावा पानी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो भिसाको तीस मिनेट पछि कुल्ला मटर कुच्याउन र गर्मीको पानीको साथ अर्को दस मिनेट लाग्न लाग्दछ।
बीचमा, हामी स्मोक्ली पसलहरूसँग व्यवहार गर्नेछौं। हामी तिनीहरूलाई टुक्रामा काटेर एक किनारमा विभाजित गर्दछौं, र हामी तिनीहरूलाई सब्जी तेलको क्यासइक्स वा मोटो तलको साथ गहिरो सस्यान संग तातो बनाउने गर्दछौं। लगभग दस मिनेटको लागि छोटो, अर्धिर्र्स प्याज, चिनी, मलको मसाले र मसालेको मिश्रण।
सबै राम्रो मिश्रण, तयार मटर डालो र पानी डालो, फोडा गर्न पूर्व-न्यानो। हामी ढोका बन्द भएपछि कम गर्मीमा पट्टे साठ-नौं मिनेट मिनेट तयार पार्छौं, समय समयमा पानी जोगिनबाट बचाउन सकिन्छ।
नमक र ताजा ताजा कटा सागहरू संग खाना खाने मौसमको अन्त्यमा।