घर का बना भत्कने एक परिवार संग एक रातो रात को खाने को लागि एक महान समाधान हो कि कुनै पनि भोको छोड नहीं हुनेछ! हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि खनिज पानीमा पर्ममेनीको लागि आटा तयार पार्छ! यो धेरै सज्जन हुन उत्प्रेरित हुन्छ, र उसलाई खाना पकाउने एक खुशी हो। यसलाई आफैलाई जाँच गर्नुहोस्!
खनिज पानीमा डुबलीको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- खनिज पानी - 1 वस्तु;
- उच्चतम गुणको आटा - 3 वस्तुहरू;
- वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
- नमक;
- अण्डा (चयन गरिएको, उच्च श्रेणी) - 1 टुक्रा;
- चिनीको एक चुरोट।
तयारी
खनिज पानीको लागि एक स्वादिष्ट डम्प्लिंग आटा तयार पार्न, अण्डामा ठूलो कटोरामा नमक र कुकुरलाई हराउँदछ। अर्को, सब्जीको तेल, खनिज पानी र मिक्सको आवश्यक मात्रालाई जोड्नुहोस्। हामी आटालाई पूर्ववत पार्छौ, र त्यसपछि द्रुत र सुखद आटा मिलाएर बिस्तारै खानुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। यसलाई ऊतक नापिनसँग राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। समयको चिसो पछि हामी मासु भत्किएर फैलियो र घरको स्वादिष्ट पिल्मेशी बनाउँथ्यौं।
खनिज पानीमा डुबलीको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- खनिज पानी - 230 मिलीलीटर;
- उच्च गुणवत्ता आटा - 880 जी;
- चिनी र राम्रो नुन।
तयारी
आलु धेरै पटक एक कटोरामा सिफित, खाना ग्रेड नमक जोड्नुहोस् र चिनियाँ फेंक गर्नुहोस्। अर्को, खनिज पानी निकाल्नुहोस्, एक चम्मच संग पहिलो हलचल, र त्यसपछि सफा हातहरु संग। यदि आवश्यक छ भने, आटामा आटा जोड्नुहोस् वा खनिज पानी थप गर्नुहोस्। एक तौलिया संग आटा को कवर गर्न को लागि तयार छ, हामिलाई 15 मिनेट को लागी, र फेरि pelmeni को गठन र मोडेलिंग को अगाडी बढन को लागी ।
खनिज कार्बनटेड पानीमा पर्ममेनीको लागि आटा
सामग्रीहरू:
- एक अन्डा (उच्च श्रेणी) - 1 टुक्रा;
- आटा in / s - 880 g;
- खट्टा क्रीम 10% - 2 चम्मच। चम्मच;
- सेतो शर्करा;
- नमक।
तयारी
एक कटोरा मा, अन्डालाई नमक र शर्कुसँग हरायो। त्यसपछि कम-मोटो खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, चिसो खनिज पानी र मिश्रणमा राख्नुहोस्। आटा पहिला सुक्खा मार्फत सुक्खाएको छ, र त्यसपछि बिस्तारै मुख्य अवयवहरूमा खसेको र लोचदार र नरम आटासँग घुम्न थाल्यो। हामी यसको बाट पनि एक गोल बॉल, एक कपास तौलिया संग कवर र आराम गर्न को लागि 25 मिनेट को लागि छोड। त्यसपछि, मेरो हात र घर बनाइएका डम्प्लिंगको मोडेलिंगमा जानुहोस्!
खनिज पानीमा घर बनाइएको पर्ममेनीको लागि आटा
सामग्रीहरू:
- खनिज पानी बिना ग्याँस - 245 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 65 मिलीलीटर;
- आटा - 670 जी;
- नमक।
तयारी
गहिरो कटोरामा पहिलो आटा उचाल्नुहोस्। अर्को हामी माथि माथि एक नाली बनाउछौं र राम्रो नुन को चुन्च फेंक। हामी सर्कुलर गतिमा आटा घुमाउन थाले, खनिज पानी र सब्जी तेलमा खसेको। यो 15 मिनेटको लागी गरौं, जब सम्म तपाईंलाई लाग्छ कि आटा नरम र चिकनी भएको छ। त्यस पछि, यो कपडाको साथ राख्नुहोस् र यसलाई लगभग 20 मिनेटको लागि बाकी राख्नुहोस्। पछि, मेरो हात र घरको रेभिलो पकाउने।
खनिज पानी र दूधमा पर्ममेनीको लागि आटा
सामग्रीहरू:
- उच्च गुणस्तरको आटा - 3 वस्तुहरू;
- दूध गाय - 110 मिलीलीटर;
- खनिज पानी बिना ग्यास - 45 मिलीलीटर;
- अण्डा (चयन गरिएको, उच्च श्रेणी) - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 5-10 मिलीलीटर;
- नमक।
तयारी
टेबल वा गहिरो कटोरा तयार पार्नुहोस्, जसमा हामी आटा घुमाउनेछौं। अब हामी आटा उचालेर बीचमा एउटा सानो सेतो बनाउनुहोस् र चिकन अण्डामा हिंड्नुहोस्। दूधले न्यानो खनिज पानीलाई अलग पार्नुहोस् र उचालो नमकको चुरोट फ्याँक्नुहोस्। धीरे परिणामस्वरूप रचनालाई आटामा राख्नुहोस् र सावधानीपूर्वक बीचबाट आटा घिमिरे गतिमा किनारमा पुग्छ। त्यस पछि, हामी एक सानो तेल परिचय र फेरि मिश्रण, जब सम्म तपाईं आफ्नो हातमा एक नरम, लोचदार र चिकनी आटा महसुस गर्नुहुन्न। हामी यसलाई तौलियामा लिन्छौं र यसलाई 25 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, र बीचमा भान्सा तयार पार्नु र घर बनाइएको रावीलीको मोडेलमा जानुहोस्।