गोभीको साथ सब्जी सूप

लाइट सब्जी सूप - एक सार्वभौमिक डिश, गर्मीमा यो ठुलो सेवा गर्न सकिन्छ, र सर्दमा यो गर्म र क्राउटोन र पनीर संग स्वाद हुन सक्छ। यस लेखमा हामी विभिन्न प्रकारको गोभीको साथ सब्जीको सूपको व्यंजनहरूको बारेमा कुरा गर्नेछौं।

कछुआको साथ सब्जीको सूपको पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

तयारी

तेलको तेल गरम र प्याजमा लगभग 5 मिनेट प्याज हुन्छ। त्यसपछि प्याज गर्न, कुचल लसुन, खुट्टा गाजर, अजमेर र सिजन सबै स्वाद राख्नुहोस्। सब्जानी नरम हुन थालेपछि, टमाटर पेस्ट राख्नुहोस् र यसलाई अर्को मिनेटको लागि तान्नुहोस्।

तर सब्जियां त्रिसकेको छ, कद्दीलाई सफा गर्नुहोस् र क्यूबेसमा काट्नुहोस्, र हामी कूलफ्लावरमा फ्लोरोसेन्समा विभाजन गर्छौं। एक प्यानमा तैयार सामाग्रीहरू सब्जियाको बायाँमा राख्नुहोस् र पानी र सब्जीको भित्रीसँग सबै कुरा भर्नुहोस्, बे पत्ते राख्नुहोस्। 20-25 मिनेटको लागि सूप पकाउनुहोस्, पछि सब्जियोंका साथ 2 चश्मेको चश्मे ब्लेंडरसँग शुद्ध गरिन्छ र पानमा फर्किन्छन्। अजगरको साथ तयार सूप छिटो र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।

शाकाहारी र गोभी संग सब्जी सूप

सामग्रीहरू:

तयारी

ब्राजियरमा, 5-6 मिनेटको लागि न्यानो तेलमा फ्रिक कटा प्याजमा। प्याजमा गाजर र अजमेरको क्यूब जोड्नुहोस्, 3-4 बढी मिनेटको लागि तलना। हामी बोसो मा नमक, काली मिर्च, मटर र मक संग सब्जियां सिजन गर्छौं। हामी 5 मिनेटमा सब्जै सब्जी दिन्छौं, त्यसपछि आवश्यक कडा तेल थप गर्नुहोस्, कटाईको लक्स, जचिन, टमाटर, आलुको क्यूब, च्याम्पियन्स, स्ट्रिङ सेन्स थप गर्नुहोस्।

अन्य 7 मिनेटका लागि सब्जियोंलाई तान्नुहोस् र शरिर खानुहोस्। सूप कुकिलो 30 मिनेटको लागि कम गर्मीमा वा सब्जिहरू तयार नभएसम्म मौसममा स्वाद गर्न र तातो सेवा गर्ने मौसम। हामी गोभी ब्रोकोली ताजा सागको साथ सब्जीको सूपलाई सजाय गर्दछौं, यदि चाहियो वा क्राउटोनहरू थप्नुहोस्।