घरमा चकलेट मक्खन

चकलेट मक्खन स्टोरमा खरिद गर्न सकिन्छ, तर अब यसको स्वाद धेरै वर्ष अघि जस्तै होइन। यस्तो तेल, घरमा पकाएको संरक्षक, स्थिरता, स्वाद र अन्य रसायनहरू समावेश गर्दैनन्। शान्त आत्माको साथ घरपरिवार चकलेट मक्खन बच्चाहरूलाई दिइन्छ र यसको उत्कृष्ट स्वादको आनन्द उठाउन सकिन्छ। तल हामी तपाईंलाई घरमा यो नाजुक बनाउनका लागि सबैभन्दा धेरै लोकप्रिय व्यञ्जनहरू बताउनेछौं।

कसरी घर बनाइयो चकलेट मक्खन?

सामग्रीहरू:

• गाढा चकलेट - 100 g;
• मक्खन - 250 जी;
• दूध - 1 चम्मच;
• कोकोआ - 1 चम्मच;
• vanillin - 8 g;
• पाउडर गरिएको चीनी;
• सिग्नेक - 1 चम्मच।

तयारी

टुक्राहरूमा कालो चकलेट ब्रेक, दूध थप गर्नुहोस् र पानीको नुहाउनमा पिउँनुहोस्। हट चकलेटमा हामी कोको, वेनिला शर्करा र पाउडर गरिएको शिर जोड्दछौं। मास राम्रो तरिकाले मिश्रण र यसलाई थोडा ठोक्न दिनुहोस्। तातो चकलेट मिश्रणमा, नरम मक्खन थप्नुहोस्। हामीले एक चम्मचको साथमा मिक्सरलाई राम्ररी हरायौं जब सम्म एक विशाल चमकदार मासु प्राप्त हुन सकेन र सिग्नक थप्न, चीनी प्रयास गर्नुहोस्, यदि तेल बाहिर निस्कन्छ भने हामी चीनीको पाउडर जोड्दछौं। चकलेट तेलको पाइपैंसीको लागि, तपाईं यसलाई कुचल बटुआ, दालचीनीमा थप्न सक्नुहुन्छ। हामी हाम्रो तेल एक कन्टेनरमा राख्दछौं र फ्रिजमा फ्रिजमा पठाउनुहोस्।

स्वादिष्ट चकलेट मक्खन

सामग्रीहरू:

• मक्खन - 200 जी;
• दूध चकलेट - 30 जी;
• पाउडर गरिएको चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
• कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच।

तयारी

हामी फ्रिजबाट मक्खन हटाउनुहोस् र यसलाई हल्का ठाउँमा 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, तेल धेरै नरम हुनुपर्दछ र तल दौडिनु पर्छ। चकलेट सानो टुक्रामा घुमाइएको छ, हामी यसलाई सानो सानो कन्टेनरमा राख्दछौं र यसलाई पानी नहाइदिन्छौं। गरम चकलेट पूर्ण रूपमा भंग नभएसम्म हलचल। पानी नुहाउनबाट पिघेका चकलेट हटाउनुहोस्, यसलाई थोडा (5 मिनेट) ठुलो पार्नुहोस्। बीचमा, कोको पाउडर र पाउडर भएको श्वेत मक्खनलाई नरम बनाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल गर्नुहोस् र सुँगुर सम्म एउटा टाँस्नुहोस्। जब पिघेको चकलेटले न्यानो हुन्छ, बिस्तारै यसलाई तेल मिश्रणमा राख्छ र एक वर्दी रंग सम्म मिश्रण गर्छ।

हामी उपयुक्त आकारको आकार लिन्छौँ र यसलाई खानाको साथमा राख्छौं। यसमा चकलेट जन राख्नुहोस् र फैलाउनुहोस्, फिल्मको किनारामा मक्खन राख्नुहोस् र यसलाई फ्रीजरमा 20 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। त्यसोभए, हामी फ्रिजलाई फ्रिजमा राख्छौं र यसलाई 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। घरको चकलेट चकलेट मक्खन फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ एक महिनाको लागि।