रातो खानाको लागि पोर्क व्यंजन आफ्नो किस्ममा फरक छ र एकै समयमा तिनीहरूमध्ये धेरै तयार गर्न सजिलो छन्। मुख्य कुरा राम्रो गुणस्तर मासुको खरिद हो। र त्यहाँ सधैँ खाना पकाउने धेरै विकल्पहरू छन् जुन तपाईं भ्रमित गर्न सक्नुहुनेछ। त्यसोभए, हामी तपाईंलाई सुँगुर पकाउने दुईवटा पूर्ण तरिकाहरू प्रस्ताव गर्दछौं।
उबलिएको सुँगुरबाट छिटो र स्वादिष्ट खानेकुराको लागि के खाना पकाउने?
यो नुस्खा उनका लागि उपयुक्त छ जसले आहारमा हो र तिनीहरू पूर्णतया फ्राइड गर्न सक्दैन, तर कम मोटो पोर्क को अनुमति दिइएको छ।
सामग्रीहरू:
- पोर्क को लुगा - 0,7 किग्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- अजगर जरा - 50 g;
- मिर्चको एक मिश्रण - 5 g;
- laurel - 1 पाना;
- लसुन - 2 दाँत;
- सूखे सब्जियां - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक।
तयारी
मासु र सब्जियां राम्रो हुन्छ धोई, ताकि पोर्क साँच्चै स्वादिष्ट भयो यो सब्जी को भाइरस मा यसलाई पकाउने राम्रो छ। प्याज दुई भागमा विभाजित गर्नुहोस्, र गाजर तीन तर्फबाट राम्रो हुन्छ र बाँकी जडहरू उबल पानीमा फ्याँकन्छन्, त्यहाँ मासु राख्न लगभग आधा घन्टा पर्खनुहोस्। जब तपाईं मासु श्वेत र स्वादिष्ट पकाएको मासुको आवश्यकता पर्दैन, त्यसपछि यसलाई उबलते पानीमा राख्नुहोस्, यो सबै प्रकारका मासुमा लागू हुन्छ। पानी एक पल्ट अधिक फोडा पछि र फोम सतह मा प्रकट हुन्छ, यो गर्मी कम गर्न र ध्यानपूर्वक सबै फोम हटाउन आवश्यक छ, त्यसपछि laurel को बाहेक सबै मसाले छिटो र कम से कम एक घन्टा को लागि पोर्क खाना पकाउन जारी छ। र एक चौथाई घण्टाको लागि नमक, नुन र एक चलन राख्नु सम्म। नतिजा राम्रो हुँदैन, तर सस बनाउन वा नयाँ उबले पोर्कमा पोर्चुगलमा नूडलहरूमा फोलो प्रयोग गर्न निकै स्वादिष्ट भाइरस प्रयोग गर्न सकिन्छ। नूडल्स, भाइरसमा पकाएको, सधैँ एक विशेष स्वाद छ र तपाईं पक्कै पनि खुसी हुनुहुनेछ।
स्वादिष्ट पोर्क खानेकुरा
सामग्रीहरू:
- पोर्क को लुगा - 700 जी;
- प्याज - 3 प्याज;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- खट्टा क्रीम (तेल) - 250 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 60 ग्राम;
- सरस - 1 चम्मच;
- nutmeg nutmeg;
- काली मिर्च
- नमक।
तयारी
तपाईं रातो खानाको लागि पोर्क पकाउनु भन्दा राम्रो बनाउनु हो, त्यसोभए यसले साँच्चै तपाईं र प्रियजनहरुलाई आश्चर्यचकित गर्नेछ। यसलाई धुलाई, ठूलो नगर्नुहोस्, बान्कीका धेरै सानो भागहरू र सर्टनमा राख्नु हुँदैन। अब ब्ल्लेन्डर वा कुनै अन्य भान्सा उपकरणहरू प्रयोग गरेर, पिलेमा एक बल्ब पीस। ब्लुन्डरमा यो सजिलो बनाउनको लागी, केवल 50 ग्राम पानीको छेउमा कटोरामा राख्नुहोस् र मश उत्कृष्ट हुनेछ। तपाईंले सरसफाई, काली मिर्च राख्नु र मासु संग राम्रो तरिकाले राख्नुभएपछि, सुँगुरमा सुँगुरलाई सुँगुरको रूपमा लिनुहोस्, त्यसपछि प्याज शुद्ध राख्नुहोस्, नमक मिलाउनुहोस् र नुन नगर्नुहोस्। यो छनौट पोर्क धेरै धेरै निविदा बनाउनेछ र यो बिहान तयार गर्न यो राम्रो छ।
खाना पकाउनु अघि, मासु धोएर यसलाई सुकाउनुहोस्, प्याजहरू काँडाको छेउमा वा अनुहारमा रिंगमा राख्नुहोस् र यसलाई तेलमा फ्रिज पठाउनुहोस्। यसलाई नचराउनुहोस् जबसम्म यो खैरो हुन्छ, सुँगुर, नमक जोड्नुहोस् र फ्रिज जारी राख्नुहोस्। प्याज पहिला फ्रिज गरिएको छ, किनभने यो रस छ कि यो मासुको pores घुमाउँछ यो देखि छैन
कटा अजमो र डिल संग तयार भान्सा सजाउनुहोस्। एक सब्जी सलाद संग गार्निश, उबले आलु वा स्पेगेटीको रूपमा, सही छन्।