प्रायः धेरै गृहिणीहरू जसले आफ्नो बगैचामा गाढा नीलो फलहरू संग एक अनौपचारिक सींगदार श्रब छ भन्ने कल्पना पनि गर्दैनन् कि तुलनामा, जाम र जाम, तपाईं एक चौंरी शरणार्थी स्न्याक बनाउन सक्नुहुन्छ जुन तपाईंको मनपर्ने जैवको स्वादलाई झिक्न वा एक आदर्श बन्न सक्नुहुन्छ। मासु वा अन्य अशुद्ध बस्तुको अतिरिक्त। यसका लागि, पछाडि ठीक तरिकाले मर्नु पर्छ, र तपाइँ कसरी गर्ने यो तलको व्यञ्जनबाट सिक्न सकिन्छ।
घुमाउनुहोस्, जाडोहरू - नुस्खा जस्ता जाडोको लागि मर्खित
सामग्रीहरू:
- turn - 1,9 kg;
- त्रागगन छोड्छ - स्वाद गर्न;
- laurel पत्ते मध्यम आकार को - 2 पीसीएस।;
- granulated sugar - 25 g;
- नमक, नहीं आयोडित - 30 जी;
- शुद्ध पानी - 0 9 l;
- सिरका (9%) - 70 मिलीलीटर।
तयारी
यो कार्यपुस्तिका तयार गर्न शुरू गर्दै, मेरो मोड चलिरहेको पानीको अधीन छ र हामी प्याडिलेलबाट मुक्त हुन्छौं। अब तपाईंलाई राम्रो सुई संग प्रत्येक बेरी को सावधानीपूर्वक चार्ज गर्न आवश्यक छ। यसले विलक्षणको समयमा र फलस्वरूप यसको सुन्दर उपस्थितिको समयमा बारीको सत्यता सुरक्षित गर्नेछ। तैयार फललाई उपयुक्त कन्टेनरमा राख्नुहोस् र पन्ध्र मिनेटमा 15 मिनेटको लागि डाल्नुहोस्।
यस समयमा, तारेकोगनका पातहरू पीस गर्नुहोस् र मोर्टारमा लामरल पातहरू पीडित गर्नुहोस्। काँटाबाट, पानी निस्कनुहोस्, र आफैं एक बाँझ सुकेको कन्टेनरमा फलहरू राख्दछन्, कुचल लोभ्रुकाका र कटा एस्ट्रोजनको परतहरू पिरोल्न। एक कङ्गबाट निस्किएको तरलको लीटरको लागि, हामी चम्मचको चिसो र पत्थरको नमकमा आयोडाइज छैन, उबलिएको र सबै क्रिस्टलको भित्तामा नरम पार्नुहोस्, त्यसपछि सिरका खानुहोस् र फलस्वरूप मसालेसँग मसाले संग परिणाम मिलाएर मिश्रण राख्नुहोस्। हामी कन्टैंटलाई कडा रूपमा मुहर बनाउँछौं, यसलाई ढक्कनमा घुमाउनुहोस् र यसलाई न्यानो कम्पास वा प्राकृतिक आत्म-विकिरणको लागि र ढिलो ढिलो पार्नुहोस्।
बारी, अजरबैजानमा ग्रीन्स र लहसुनको साथ पिउने
सामग्रीहरू:
गणना प्रति एक लिटर जार:
- turn - 800 g वा कति उपयुक्त हुनेछ;
- लौह लसुन - 2-3 पीसीएस।;
- ग्रीस को गली, अजमोद, तुलसी, tarragon - स्वाद;
- laurel पत्ते मध्यम आकार को - 2 पीसीएस।;
- मरिच मटर - 4-5 पीसीएस।
- चीनी - 10 जी;
दुलहीको लागि
- पानी फिल्टर गरिएको - 1 लीटर;
- नमक, नहीं आयोडित - 170 जी;
- सिरका वाइन।
तयारी
यो नुस्खा मा विस्थापित थिस्ट अविश्वसनीय रूप देखि छोटा र स्वादिष्ट छ। यो एपटिजरले मासुको पातलाई पूरै पूरै पूरै पूरै पुर्याउनेछ, र थिस्टलको बिरुवाबाट नराम्रो बनाउनाले सलादका लागि ड्रेसिंगको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ वा बढी जटिल ससहरू तयार गर्न आधारको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
विचारलाई महसुस गर्न हामी हानिकारक तर घटेको घट्टे पछाडि घट्ने छनौट गर्छौं, दालबाट फलहरू छुट्छ र दौडने पानीको साथ राम्ररी कुल्ला। भर्खर अघिल्लो नुस्खाको जस्तो, हामी प्रत्येक बेरी अखंडता कायम राख्न सुई संग प्यानक्चर गर्छौं।
हामी डिब्बा तयार पार्छौं, मेरो, तिनीहरूलाई कुनै पनि सुलभ र सुविधाजनक तरिकामा बाँधा पार्नुहोस्, र प्रत्येकको तलबाट हामी लालच प्वालहरू, माछा काली मिर्च र खुट्टा फ्याँक्छौं र लसुनको दाँतमा धेरै टुक्राहरू काट्छौं। अब कन्टेनर तयार फलाम संग भर्नुहोस्, पहिले धोएको कोतहरु, सूखे, र त्यसपछि ताजा ग्रीस कटाई। तपाईं पनि लसुन को प्लेटहरु संग ग्रीक पूरक गर्न सक्नुहुन्छ।
हामी प्रत्येक कन्टेनरमा चिनी राख्दछौं। पानीको लीटरमा, एक पत्थरको साथ नमक छिटो हुदैन जुन आयोडाइज नगर्ने, तीन मिनेटको ब्रेकलाई उकालो र जारमा राख्नु, यो मात्र आधा भरिएको छ। यसबाहेक हामी हराएको भोल्युम माथि शीर्ष माथि दाखिल सिरकासँग पूरै छौँ, हामी उबलिएको ढक्कनसँग पोल खोल्दछौं र यसलाई भण्डारणको लागि ठुलो र अँध्यारो स्थानमा राख्छौं।
अजरी मा यस्तो एक पतला थिस्टल राम्रो कोठा को तहत राखिएको छ। यो केवल भाडा को बाँधता र नाश्ता को सबै घटक को सही हैंडलिंग सुनिश्चित गर्न को लागि मात्र आवश्यक छ।