छुट्टै अवसरमा पोर्क, फ्राइङ प्यानमा सुकेको पोर्क, कुनै पनि मेनुको एक भाग, एक आरामदायक डिनर वा भोज हुन सक्छ। आकस्मिक मासु सजिलै सुकेको जडी बूटियों र सब्जियां र समेत फलहरु को लागी संक्रमण को प्रभाव को रूप मा सजिलै संग बदलिन्छ। निम्न व्यञ्जनहरूमा, हामी सामान्य संयोजनमा नयाँ नजर खोल्न आशा गर्दछौं।
प्याजको टुक्राहरूसँग एक फ्राइङ प्यानमा सुँगुर पोर्क
यस विधिमा सामान्य प्याज जज्जारका मासुको सट्टा सिएडरको आधारमा हल्का प्यारा चटनीको साथ सुगन्धित र नरम आइसोटहरूको पूरै पूरै हुनेछ।
सामग्रीहरू:
चटनीको लागि:
- पीच सीडर - 745 मिलीलीटर;
- willots - 55 g;
- स्टार्च - 1 चम्मच;
- लसुन - 2 दाँत।
पोर्कको लागि:
- पोर्क (हड्डी मा चिपकाएँ) - 4 पीसीएस।;
- गुलाबी - 4 चम्मच। चम्मच;
- लसुन दाँत - 5 पीसी।
- ऋषिको चिसो - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 15 जी।
प्याजको लागि:
- सुन्तला - 4 टुक्राहरू;
- मक्खन - 15 जी।
तयारी
ऋषि र लसुनको साथ सुगन्धित गुलाबीलाई क्रश गर्नुहोस्, मिश्रणमा नमक जोड्नुहोस् र पोर्कको टुक्राहरू यसलाई मार्नुहोस्। सुँगुरको स्वाद पाउँदा, कचौरा लसुन र कटा खरिदका साथ आक्रोकलाई मिलाएर सरल चट्याउन तयार पार्नुहोस् र फोडा नगर्नुसम्म उनीहरूलाई साथ दिइदिन्छ। समाप्त चटनीको एक चप्पल लिनुहोस्, स्टार्चसँग मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई स्टोवमा फर्कनुहोस्। मोटो सम्म पकाउने अनुमति दिनुहोस्।
अलग, कम गर्मी मा, मक्खन मा प्याज को अंगहरु लाई कारवाही गर्नुहोस्।
बाँकी तेल र मासुको पोर्क तान्नुहोस्। मासु मा प्याज जोड्नुहोस् र सबै चटनी जोड्नुहोस्।
एक फ्राइंग प्यान मा यस्तो तलीय सुँगुर एक सलाद मिश्रण देखि एक आलु या एक हल्का साइड डिश बिल्कुल फिट बैठता छ।
सब्जिहरु संग एक फ्राइंग पैन मा सुँगुर पोर्क
Podcherevina एक प्यान मा फ्राइङ को लागि अपरिचित सेक्शन हो, तर पूर्वी देशहरुमा यो टुक्रा यसको मोटाई र नरमता को लागी धेरै सराहना गरिन्छ। लसुन संग सरल सोया सस मा पोर्क तैयार गर्नुहोस, र डिश को रचना मा सब्जियां तपाईंको स्वाद अनुसार भिन्न हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- पोर्क (उपक्खन) - 265 ग्राम;
- प्याज - 75 जी;
- मिर्च मिर्च - 85 जी;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- सोया सॉस - 45 मिलीलीटर;
- चिनीको एक चुरोट।
तयारी
सब्जका साथ सुरु गर्नुहोस्। प्याज र मीठो काली मिर्चमा आधा छल्किहरु विभाजित गर्नुहोस्, र त्यसपछि उनीहरु को आधा पकाएर उच्च गर्मीमा बचत गर्नुहोस्। प्यानमा लसुन र पोर्क सबक्वाभाइनको स्ट्रिपहरू थप्नुहोस्। यस मामला मा फ्राइंग पैन मा फ्राइड सुअर को चटनी सरल हुनेछ। उनले उनको रचना सोया सस र एक सानो मात्रा मा चीनी मा शामिल गर्नेछन्। जब मासु तयार हुन्छ, सोया ससको बाक्लो मोटो हुन्छ।
फ्राइङ प्यानमा मशरूमको साथ सुकेको पोर्क
रोटीिंग मा खतरनाक पोर्क, आधार मा मशरूम संग चटनी को साधारण तर पूर्ण स्वाद संग, हरेक रोजाना को खाने को लागि एकदम सही पकवान हुनेछ। यो मासु डिश पुरा तरिकाले सब्जी को पक्ष को व्यंजन र मासु वाला आलु संग संयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- पोर्क स्टेक - 480 जी;
- ग्रेटेड पिर्मेसन - 85 जी;
- नारियल चिप्स - 95 जी;
- हरियो अजनीको मुट्ठी
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 45 जी;
- च्याम्पियनसंस - 165 जी;
- balsamic सिरका - 55 मिलीलीटर;
- आटा -10 जी;
- वनस्पति भाइरस - 45 मिलीलीटर।
तयारी
मसालेदार पिर्मेसनको साथ नारियल शविंगहरू मिलाउनुहोस् - यो अजीब संयोजनले हाम्रो मासुको लागि मात्र रोटी बनाउने छ। पोर्क ओट्बेटी र सुक्खा राम्रो, त्यसपछि सिजन र कटाई हराएको हड्डीमा फ्याँक्ने अण्डामा डुबे। थप अण्डालाई पनीर र नरिवल को ब्रेडक्रत्रमा मासु र रोल गर्न अनुमति दिनुहोस्। पकाएर मक्खनमा फेरी।
अहिले गोभीमा। मशरूम काट्नुहोस् र बाँकी तेलमा आइपुग्नु, भाग्ने र सबै नमीको बाष्पीकरणको लागि पर्खँदै। आलुको साथमा मशरूम छिन्नुहोस्, शरद ऋतु थप गर्नुहोस्, बोल्सामाइक सिरका तिनीहरूलाई। र मिश्रण पछि, सबै टुप्पोबाट हटाउनुहोस् र धुवाँको साथ तयार बनाइन्छ।