प्रचण्ड ताजा हुन सक्छ, र तीमध्ये धेरै तपाईं धेरै स्वादिष्ट प्यान्टहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। अब हामी तपाईंलाई बताउछ कि कसरी नारंगीको साथ ज्वरो जाम तयार गर्ने।
कसरी नारंगीको साथ ज्वरो जाम पकाउने?
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 1 किलो;
- सुन्तला - 250 जी;
- चीनी - 800 जी।
तयारी
हामी बलियो छनौट गर्छौं, सायद सानो छोटो फल पनि। तिनीहरूलाई खान दिनुहोस्, तिनीहरूलाई आधामा विभाजन गर्नुहोस्, र ढुङ्गाहरू हटाउनुहोस्। हामी सुँगुरको साथ जाडो सोन्छौं, व्यंजनहरू हल्लाउनुहोस्, ताकि यो उज्ज्वललाई समात्न सक्छ र 10-12 को लागि घडी छोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी सुन्तला मासु चिनारीमा मोडिदिन्छौँ। पिक्सेल हटाउनुहोस्। हामीले प्राप्त वजनलाई औपचारिक पठाउनु पर्छ। यस समयमा, चीनी भंग हुनेछ र तपाईं धेरै सिरप पाउनुहुनेछ। 5 मिनेट प्रत्येक 3 न्यानो मा सुन्तला संग अरेकोट जम पकाया जाएगा। जाम एक फोडामा ठूलो अग्निमा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि आगोलाई थोडा भन्दा कम र आगो बनाउनुहोस्, 5 मिनेटको लागि उकालो। त्यसपछि यो एक घण्टाको लागि शांत गरौं र प्रक्रिया पुन: दोहोर्याउनुहोस्। अन्तिम पछाडि पछि, ठुलो तत्कालमा जाम तयार पारिएको जारमा खसेको छ, रोलियो, माथि फर्केर, लिपि र बायाँ ठोक्कियो। एक नियमको रूपमा, यस प्रकारको मात्राबाट यसले 4 लीटर सुगन्धित जाम निकाल्छ।
नारंगी र जिलेटिनसँग एरिकिस जाम
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 1 किलो;
- तत्काल जेलिन - 3 चम्मच। चम्मच;
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- चीनी 750 जी;
- पानी 100 मिलीलीटर।
तयारी
अप्रत्यक्ष सावधानीपूर्वक धुलाई, ढुङ्गा हटाउनुहोस्, र मासु शर्कराले ढाकिएको छ। धीरज मिश्रण र घडी को वजन छोडेर यस समयमा - यस समयमा, धेरै धेरै रस जारी गरिनेछ, र चीनी राम्रो भंग गर्नेछ। हामीले आगोलाई आगोमा राख्यौं र आधा घण्टापछि जामलाई खान्थे। एकै समयमा, एक फोडा गर्न, हामी मध्यम गर्मी मा ठूलो ल्याउँछौं,