यदि सर्दको लागि स्ट्राबेरी जाम पकाउने इच्छा छ भने तल दिइएको प्रस्तावित विकल्पहरूमा भान्साहरूको लागि नुस्खा चयन गर्न सकिन्छ। खाना सम्पूर्ण जामुनबाट पकाउन सकिन्छ वा टुक्राहरूमा काटिएको छ, र तपाइँ तिनीहरूलाई पनि फोडा पार्न सक्नुहुन्न, तर सजिलै उनीहरूलाई चिनीको साथमा राख्नुहोस्।
जाडोको लागि स्ट्रबबेरी जाम कसरी बनाउने?
जाडोको लागि स्ट्राबेरी जाम - नुस्खा बिल्कुल जटिल छैन। मुख्य कुरा यो हो कि कच्चा माल उचित गुण हो र बाँचेको सबै अवस्था बिना असफल भएको देखा पर्दछ। र तल प्रस्तुत सिफारिसहरूले यस कार्यको सामना गर्न मद्दत गर्नेछ।
- जाम को लागि जामुन मजबूत, बिना घुमाव र अन्य नोकसान को बिना चुन्नुहोस चाहिए।
- स्ट्रबबेरीलाई राम्ररी धोएमा चाहिन्छ, ताकि रेतको एक मात्र बनी बनी रहन्छ।
- जाडोको लागि स्ट्राबेरी जाम एमेलेलवेयरमा पकाइएको उत्तम - एक चौडा प्यान वा कटोरा।
- फोम, जुन सतहको सतहमा बनाइनेछ, हटाइनेछ।
स्ट्राबेरी जाम सर्दको लागि एक नुस्खा हो
जाडोको लागि स्ट्राबेरी जाम, जो एक सरल नुस्खा तल प्रस्तुत गरिएको छ, एक वास्तविक उपचार हो। यो जाम जस्तो मोटो हुन्छ। यसकारण, यो रोटीमा फैलाउन सकिन्छ, पेनकेक्समा लिपिन्छ वा चाँदीका लागि पान्केकहरूसँग सेवा गर्दछ। सिरप को तयारता निम्नानुसार जाँच गरिएको छ: एक बूलेट सूखी चक्करमा डुब्छ, र यदि यो फैलाउँदैन भने, जाम तयार छ।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 2 किलो;
- नींबू - 2 स्लाइसहरू;
- रेत शर्करा - 1,5 किलोग्राम।
तयारी
- शुद्ध जामुन चीनी क्रिस्टल संग संयुक्त हुन्छन् र फ्रिजमा बायाँ एक दिनको लागि बायाँ छ।
- अर्को, स्टोवमा कन्टेनर राख्नुहोस् र उबलने सम्म कुकिन्छ।
- त्यसपछि आगो सम्भव छ र 10 मिनेटको लागि माछा छोड्नुहोस्।
- धीरे शोरको प्रयोग गरेर सिरपबाट जामुन हटाउनुहोस्, लगभग एक घण्टाको लागि यसलाई एक ठूलो कन्टेनर र सिरप कुकुरमा राख्नुहोस्।
- मग नींबू को क्यूब्स मा टुक्रा र सिरप मा जोडें।
- तपाईं प्राप्त गर्न चाहनु भएको मोटो आधारमा, लगभग 2 घण्टाको लागि सिरप उडाउनुहोस्।
- जमिनलाई सिरपमा फर्काउनुहोस् र, धीरज हिउँदो, अर्को आधा घन्टाको तयारी गर्नुहोस्।
- जाडोको लागि स्ट्रबबेरीबाट तैयार गरिएको मोटी जाम कन्टेनरमा वितरित गरिन्छ र बन्द गरिएको छ।
जाडोको लागि स्ट्रबेरी जाम "Pyatiminutka" - नुस्खा
जाडोको लागि स्ट्रबेरी 5-मिनेटबाट जाम - उत्कृष्ट उत्कृष्टता जब यो जामुन प्रक्रिया गर्न आवश्यक छ, र समय बिल्कुल अवस्थित छैन। र यो उनको मुख्य गुण होइन। यो महत्त्वपूर्ण छ कि बेरीज गर्मी उपचारको सामना गर्नु पर्ने तथ्यको कारणले गर्दा धेरै भिटामिनहरू सुरक्षित हुन्छन्। र यो अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ, किनकि विनम्रता केवल क्षुद्र हुनु हुँदैन, तर पनि उपयोगी।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 500 जी;
- ताजा नींबूको रस निचोड - 50 मिलीलीटर;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- चीनी को रेत - 500 ग्राम।
तयारी
- धोएको स्ट्रबेरी सफा गरिन्छ र 2 वा 4 टुक्रामा काटियो।
- सससेन मा पानी र चम्मच र नीबूको रस संग मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक सानो आगोमा सिरप एक फोडा ल्याउन।
- स्ट्रबबेरीहरू यसलाई कम गर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि फोच गर्नुहोस्।
- त्यसपछि बन्द गर्नुहोस्, थोडा खडा दिनुहोस्, अर्को 5 मिनेट पकाउनुहोस्, जार र रोलमा जाडोको लागि स्ट्रबबेरीबाट साधारण जाम राख्नुहोस्।
जाडोको लागि पूरै बेरीको साथ स्ट्राबेरी जाम
जाडोको लागि स्ट्राबेरी जाम तल दिइएको नुस्खाबाट असाधारण सुन्दर, स्वादिष्ट र धेरै सुगन्धित उपचार हो। बेरीजहरू सजिलो छन् भनेर सुनिश्चित गर्न र खाना पकाउँदा अलग हुँदैन, यो उनीहरूको सही छान्नु महत्त्वपूर्ण छ। स्ट्रबेरीहरू सुखा र घने हुनुपर्छ। जाम पकाउने कुचल र खराब कच्चे माल प्रयोग गर्न असम्भव छ।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 0.6 किलो;
- रेत शर्करा - 0.6 किग्रा।
तयारी
- जामुन सफा गरिन्छ, साढे घण्टाको लागि चिनी र बायाँ सँगै संयुक्त।
- स्टोभमा बर्तन राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्।
- लगभग 5 मिनेटको लागि उचाल्नुहोस् र बन्द गर्नुहोस्।
- 8 घण्टा पछि, एक मिनेट को लागि एक फोडा र फोडा ल्याउन।
- फेरि पेंच र पाचन गर्नुहोस्।
- जारमा जाम वितरित गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई कालो बनाउनुहोस्।
जाडोको लागि चकलेटको साथ स्ट्राबेरी जाम
जाडोको लागि स्ट्राबेरी जाम, जो एक रोचक नुस्खा तल प्रस्तुत गरिएको छ, सजिलै पनि बोलाउन सकिदैन। यो पाक कलाको एक वास्तविक कृति हो, यद्यपि यो धेरै सजिलै तयार छ। र सबै चकलेटको लागि धन्यवाद। यस संस्करणमा, सेतो चकलेट प्रयोग गरिन्छ, तर तपाईले पनि कालो वा दूध लिन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 1 किलो;
- चिनियाँ चिनियाँ - 500 जी;
- सीट्रिक एसिड - 5 जी;
- चकलेट सेतो - 100 ग्राम।
तयारी
- स्ट्रबेरीहरू 2 भागहरूमा काटिएका छन्, तिनीहरू हिज्जेको शिरमा ढाकेका हुन्छन्।
- सिट्रिक एसिड थप्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि आमलाई फोडा पार्नुहोस्, पकाउनुहोस्, स्ट्राइकिंग गर्नुहोस्।
- सेतो चकलेट जोड्नुहोस् र धीरे हलचल नगर्नुहोस् जब सम्म यो घुमाउँदछ।
- जाडोहरूमा स्ट्राबेरीबाट स्वादिष्ट जाम वितरित गर्नुहोस् र चिसोमा राख्नुहोस्।
स्ट्राबेरी जाम टकसाल - जाडोको लागि एक नुस्खा
जाडोको लागि स्ट्राबेरी जाम, जसको नुस्खा तपाईलाई अझ बढि भेट्टाउनुहुनेछ, ताजा नोटहरूसँग एक सुखद नाजुक स्वाद छ। यो खाना पकाउँदा उपचारको लागि केही जातको टकसाल थपेर प्राप्त हुन्छ। कार्यपाठ बन्द हुन सक्नु अघि, टकसाल निकाल्न सकिन्छ, यसको स्वाद र उत्पादनको सुगन्ध पहिले नै पूर्ण रूपमा दिइन्छ।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- mint - 3 branches।
तयारी
- स्ट्राबेरीको शुद्ध जामुन शर्कराले ढाकिएको छ र ठण्डमा दिनको लागि सफा गरिन्छ।
- स्प्रिन्टको स्प्रिन्ट थप गर्नुहोस् र कम गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- 5 मिनेट को लागि उबाल, ठंडा।
- यो प्रक्रिया 2 पटक पटक दोहोर्याइएको छ, र त्यसपछि जाडोको लागि टकरावको साथ स्ट्रबेरी जाम जारमा वितरित गरिन्छ र लुकाइएको छ।
जाडोको लागि जिलेटिनसँग स्ट्राबेरी जाम
जाडोको लागि स्ट्रबबेरीबाट जेली जाम प्राकृतिक, धेरै आकस्मिक तैयारी हो, जुन चिसो सिजनमा पूर्ण रूपमा खरिद गरिएको मिठाईहरू बदल्न सकिन्छ। जेलाटिनको अतिरिक्तको लागि धन्यबाद, कूलिंग पछि मोटो मोटो भयो। यस प्रकारमा, बेरीहरू क्यान्सर भएका छन् ताकि जाम एउटै संरचना हो। तर तिनीहरू पूर्णतया छोड्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 5 किलो;
- gelatine - 20 g;
- बालुवा - 4 किलो।
तयारी
- जामुन सससेन मा राखिएको छ, चिनियाँसँग 8 घण्टासम्म बाँच्ने र बायाँ राख्ने।
- 10 मिनेटको लागि एक फोडा र फोडा मास ल्याउनुहोस्।
- आगोबाट प्यान हटाउनुहोस्, सामग्रीहरू मेश र ठुलो।
- फेरि, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, पूर्व-लुगा लगाइएको जेलिन र नींबूको रस थप्नुहोस्।
- राम्रो तरिकाले हलचल, जाडोको लागि स्ट्राबेरीबाट छिटो जाम राख्नु पर्ने जारमा, रोल अप र भण्डारको लागि सफा गर्नुहोस्।
जाडोको लागि वन स्ट्रबबेरीबाट जाम
जाडोको लागि जंगल स्ट्रबेरीबाट स्वादिष्ट जाम असामान्य रूपमा सुगन्धित हुन्छ। यो तथ्यको कारण प्राप्त भएको छ कि जंगल बेरी, यद्यपि सानो, तर धेरै मिठो, र अझै सम्म यो केवल अविश्वसनीय रूपमा मुस्कुराउँदछ। यी गुणहरूले, यो यसको संग्रह र पछिको सफाई संग सम्बन्धित सबै असुविधाहरूको क्षतिपूर्ति गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- जंगल को जामुन स्ट्रॉबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
- शुद्ध जामुन मिठाई क्रिस्टलहरूसँग आवरण गरिएका छन् र 3 घण्टा बाँकी छन्।
- स्टोवमा कन्टेनर राख्नुहोस् र हलचल गर्दै, लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- जाममा जाम वितरण गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई बन्द गर्नुहोस्।
जाडोको लागि खाना पकाएर स्ट्रबबेरीबाट जाम
स्ट्राबेरी जाम सर्दियों को बिना खाना पकाने बिना - एक प्राकृतिक भिटामिन परिसर, जो सर्दी मा शरीर मा वास्तविक मदद हुनेछ। यस मामला मा जामुन गर्मी उपचार को अधीन छैन, यसैले billet को लागि बेहतर खडा गर्न को लागि, यो जाम को शीर्ष मा एक सेमी मोटी सम्म चीनी को तह को जोडने को लागि सल्लाह छ, र तब जार बंद गर्नुहोस र यसलाई ठंडा मा हटा दें।
सामग्रीहरू:
- पक्कै स्ट्रबेरीको जाम - 1 किग्रा;
- रेत शर्करा - 1,5 किलोग्राम।
तयारी
- स्ट्राबेरी जामुन मासु चिनारी वा ब्लेंडरसँग कुचाइन्छ।
- चिनियाँ जोड्नुहोस्, स्टेरिल जारमा राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
स्ट्रबबेरी जाम बहुमुखी मा जाडो को लागि एक नुस्खा हो
मल्टीवार्कमा जाडोको लागि स्ट्रबबेरीबाट जाम कुनै चीज छैन जुन स्टोवमा परम्परागत तरिकामा पकाइएको थियो। यदि workpiece एक शांत स्थान मा भण्डारण गरिएको योजना हो - एक सेलार, एक कक्षार वा रेफ्रिजरेटर, त्यसपछि चीनी को राशि प्रति 1 किग्रा जामुन लगभग 800 ग्राम सम्म कम गर्न सकिन्छ। खैर, यदि यो सम्भव छैन भने, यो नुस्खामा संकेतित अनुपातहरूको पालना गर्न राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 1,2 किलो।
तयारी
- पूर्व-धोए र खुबै स्ट्रबबेरी बेरी उपकरणको कटोरामा राखिएको छ, चिनियाँसँग आवरण गरिएको छ र 10 घण्टाको लागि राम्रो स्थानमा सफा गरिन्छ।
- "खाली" मोडमा जाम कुकिलो 50 मिनेटको लागि खुला ढक्कन संग।
- गरम जाम कन्टेनरहरूमा वितरित गरिन्छ, बन्द र भण्डारणको लागि टाढा राख्नुहोस्।