जब सडक अनावश्यक रूपमा तातो छ, धेरै मानिसहरूले मासु संग क्लासिक बैज्रोलाई मनपर्छ, जसमा नुस्खाले अवस्थित सामग्रीहरू समावेश गर्दछ जुन यसले सर्प सूप पकाउन सम्भव बनाउँछ। जाडोको सिजनको लागि, भोजनको एक गर्म संस्करण, र पोर्चको विपरीत, यो डिश कम क्यालोरी हो, यो मुख्य भाग भाइरस हो।
मासु संग बिट्रोट सूप पकाउने?
माटो संग एक स्वादिष्ट सूप-बीट्रो सूप बनाउनुहोस्: गरम वा चिसो डिश जस्तै। तिनीहरूलाई खाना पकाउने नियमहरू निम्नानुसार छन्:
- यदि एक तातो पकवान प्रयोग गरिन्छ भने उबलने पछि सब्जिहरु लाई थपिनु पर्छ, चिसो सूपको लागि भाइरस ठुलो हुनुपर्छ।
- भाइरसको खाना पकाउँदा तातो खानाको लागि तपाईंले आलु फेंकनु आवश्यक छ, किनकि ठण्ड आलुलाई अलग पार्नु पर्छ।
- यदि मासु संग एक शास्त्रीय बीट्रो तयार छ, जसमा नुस्खाले गोभी समावेश गर्दछ, यो उबलिएको हुनुपर्छ, भाइरसमा राख्नु पर्छ।
कसरी गोभी बिना मासु संग बिट्रो पकाउने?
पहिलो व्यञ्जनमा गोभी मन नपर्नेहरूका लागि, यो घटक बिना एक सूप भनेको हो। मुख्य घटक बीट, गाजर र प्याज हुन्, धैर्यताको लागि यो आलु र विभिन्न प्रकारका मासु थप्न आवश्यक छ। मासु संग शास्त्रीय बीट्रोट , जो पारंपरिक नुस्खा जसको मासु भाइरस को आधार मा बनाइन्छ, गर्म रूप मा सेवा गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बीट - 400 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आलु - 300 जी;
- बीफ - 300 जी;
- सिरका - 40 मिलीलीटर;
- पानी - 2.5 लीटर।
तयारी
- मासु तयार पार्नुहोस्, पानी जोड्नुहोस्। लगभग 1.5 घण्टाको लागि कुक गर्नुहोस्, आवधिक रूपमा सतहबाट फोम हटाउँदछ।
- सबै सब्जियों को पीछा र पीछा करो।
- अर्का पकाएर एक कुखुरामा सानो आगोमा तयार पार्नुहोस्। सिरकाको साथ तिनीहरूलाई स्प्रे गर्नुहोस् र शरदमा थप गर्नुहोस्।
- सब्ज नरम नभए सम्म मासु संग कुकुर बिरालो।
मासुको साथ चिसो स्टोट सूपको लागि पकाउनुहोस्
मासुको साथमा एक चिसो बटुले बनाउन निर्णय गर्ने मालकिन, दुई तरिकामा सब्जीलाई प्रक्रिया गर्न सक्दछ। तिनीहरू एक फ्राइङ प्यानमा फ्रिज गर्न सकिन्छ जब सम्म पकाएको पनी नभए सम्म वा सासस्पेनमा विभाजित हुन्छ। त्यसपछि सफा र कटा भयो। एकै समयमा सूपले आफ्नो अनियमित स्वाद गुमाउँदैन र त्यही कम-क्यालोरी बनी रहन्छ। बीट्रोट प्रयोग गर्नुअघि पूर्णतया ठुलो हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 300 जी;
- बीट - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आलु - 5 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पानी - 1.5 लीटर;
- लसुन - 2 लौंग।
तयारी
- बीफ कट, पानी डालो र बीच बल्ब मा फेंक।
- 1.5 घण्टाको लागि बाईलो भात।
- जब मासु पकाएको हुन्छ, प्याज हटाउनुहोस् र मसाले, लसुन र नमक स्वाद जोड्नुहोस्। 5 थप मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्।
- गाजर, बीटहरू र आलुहरू, घाँटीलाई फोलो पार्नुहोस्, भाइरसमा राख्नुहोस्।
मासु र अण्डाको साथमा गरम बिहेको सूपको लागि पकाउनुहोस्
जाडोको सिजनको लागि मासु संग क्लासिक गर्म बिटरेट, नुस्खा जसमा नुहाएको अण्डा समावेश छ, आदर्श हो। यो न केवल भाइरसको आधारमा तैयार गरिएको छ, तपाईं लिन सक्नुहुन्छ वा केडीई वा दूध तरल उत्पादन। माथि देखि माथि उठाइएको प्रभावकारी दाखिला को लागि बियर सूप को अण्डा को आधा राख्छ, जो खट्टा क्रीम को चम्मच संग पूरक सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 400 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आलु - 5 पीसी।;
- बीट - 2 पीसीएस।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- सिरका - 1 tbsp। l।;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- लसुन - 3 लौंग;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- खरानी क्रीमको सेवाको लागि।
तयारी
- लगभग 1.5 घण्टाको लागि पानीमा मासु पकाउनुहोस्।
- आलु पीस गर्नुहोस्, यो भाइरसमा थप्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- सब्जियों को 15 मिनेट को लागि फ्राइंग पैन मा काटें। अण्डा कडा मेहनती।
- प्यानमा सामग्रीको प्यान राख्नुहोस्। उबलतेसम्म मासु संग गरम बिटुलो खान्छन्, यसले लगभग 10 मिनेटको लागि ब्रेक गर्नुपर्छ।
- सूप हाल्नुहोस्, अण्डा र मौसमको साथ लसुन र सागको साथ।
चिकन - नुस्खाको साथ क्लासिक गर्म बिट्रो सूप
यदि तपाईं आहारको डिश बनाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाईं चिकनसँग गरम बिट्रोट सूपको लागि नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। सूप धेरै हल्का र सज्जन बाहिर जान्छ, यो गर्मीको सीजनको लागि एकदम राम्रो छ, खासकर यदि तपाईले जवान सब्जिहरु लाई यो थप्नुहुन्छ। खानाको चिसो भिन्नता सामान्य ओड्रोशको लागि उत्कृष्ट विकल्प हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 300 जी;
- बीट - 1 पीसी।;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 5 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 3 चम्मच। l।;
- सिरका - 1 tbsp। l।;
- लसुन - 2 लौंग;
- खरानी क्रीमको सेवाको लागि।
तयारी
- चिकन काट्नुहोस्, पानी हाल्नुहोस् र आगो लगाउनुहोस्।
- चुरोट र प्याज उबलिएको पछि प्यानमा राखिएको छ। कुकुरको बिरालो पकाएर पकाउन सकिन्छ।
- भाइरसबाट बीट र प्याज निकाल्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि आलु र फोडा थप्नुहोस्।
- प्याज र गाजरलाई लगभग 3 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, बीट, पास्ता, लसुन र सिरका थप्नुहोस्, 3 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- मासु संग गरम बीट्रो सूप को लागि नुस्खा 7 मिनेट को लागि उबलते संग समाप्त हुन्छ।
बीफ-नुस्खाको साथ बिट्रोट सूप
बीउ संग बिट्रोट धेरै स्वादिष्ट र धनी छ। यो लुग वा कुनै गैर-मोटो भागहरू प्रयोग गर्न उत्तम छ, एक नराम्रो नाजुक स्वाद एक नरम जवान छाउनेछ। यो प्रकारको मासु अद्भुत रूपमा टमाटरहरूसँग जोडिएको छ, त्यसैले यो टमाटरको रस प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ अतिरिक्त घटक मध्ये एक को रूपमा।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- आलु - 7 पीसीएस।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- बीट - 2 पीसीएस।;
- टमाटर रस - 250 मिलीलीटर;
- पानी - 3 एल;
- नमक।
तयारी
- लगभग 40 मिनेटको लागि मासुबाट भाँडा पकाउनुहोस्।
- आलुहरू थप गर्नुहोस् र अर्को 20 मिनेटको लागि भाइरस फोडा गर्नुहोस्।
- बाँकी सब्जहरू काट्नुहोस् र एक फ्राइकिङ प्यानमा तिनीहरूलाई तान्नुहोस्, रस थप्नुहोस्।
- मिश्रणमा भाइरस थप्नुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
पोर्क - नुस्खाको साथ बिट्रोट सूप
यदि तपाईं एक पोषक सूप प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं पोर्कको साथ बिट्रोट पकाउन सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा, नरम मासु छनौट गर्न मनपर्छ, जसमा कम से कम वसा उपस्थित हुनेछ। त्यस्तो पहिलो डिश, एक गर्म रूपमा पकाएको, बोरचको लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हुनेछ र दैनिक मेनु विविधता दिन मद्दत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- बीट - 400 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आलु - 300 जी;
- बीफ - 300 जी;
- सिरका - 40 मिलीलीटर;
- पानी - 2.5 लीटर।
तयारी
- 1.5 घण्टाको लागि मासु कुक।
- सब्जीहरू एक अर्कामा अर्ध पकाएर बोल्न र शरदमा थप्न को लागी।
- जबसम्म सब्जेर पूर्णतया नरम हुन्छ सूप कुकुर।
एक बहुविध मा चिकन संग बीट्रो सूप
बहुभाषी मा मासु संग एक बीट्रो बनाउन को लागि, यो थोडा अलग खाना पकाने अनुक्रम मा चिपकाने को लायक छ, किनकी केवल एक कंटेनर उपलब्ध हुनेछ। यस अवस्थामा, तपाइँलाई विभिन्न मोडहरू पकाउने निश्चित मोडहरू सेट गर्न आवश्यक छ। यस्तो सूप सससेन भन्दा कम अरोमेट हुनेछैन।
सामग्रीहरू:
- बीट - 1 पीसी।;
- आलु - 500 जी;
- चिकन स्तन - 300 जी;
- अण्डा - 5 पीसी।
- ककड़ी - 200 ग्राम;
- प्याज हरा - 1 गुच्छा;
- चीनी - 3 चम्मच। l।;
- पानी - 3 लीटर।
तयारी
- "वर्क" मोडमा आलु र अण्डा फोडा हुन्छ, त्यसपछि काट्नुहोस्।
- बिट्रोट घुमाईएको छ, उपकरणमा राख्नुहोस् र पानीले भरिएको हो, "खाली" मोड खोल्नुहोस्।
- कर्कर र हरियालीको ढोका।
- कटोरा मा, स्तन भर्नुहोस्।
- बीट पकाउँदा पानीमा अण्डा, आलु, स्तन, ककुरा र मसलाहरू राख्नुपर्थ्यो।