पनीर र हैमले पफ पेस्ट्रीलाई छिटो छिटो छ र सङ्कलन गर्न सजिलो छ, जसले तपाइँका सबै अतिथिहरूलाई खुसी पार्न पक्का छ। तिनीहरूका तयारीको लागि केही व्यञ्जनहरू पत्ता लगाउँछन्।
हम र पनीरसँग स्लाइसको पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटा फक्की - 500 जी;
- ham - 150 g;
- पनीर - 100 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल।
तयारी
एक पतली तहमा रोलिंग पिनको साथ आटा रोल र यसलाई 4 समान वर्गमा काट्नुहोस्। त्यसपछि पनीर र हैमको पतली स्लाइसलाई टुक्रा बनाइदिन्छ, र हरियाली राम्ररी चिसो, सुकेको र कुचल। अब एक पनीर टुक्रा मा प्रत्येक वर्ग को किनार मा, जड़ी बूटी संग छिपाएँ, र एक ham को शीर्ष मा। ध्यानपूर्वक आटाको किनारमा सामेल हुनुहोस् र तिनीहरूलाई आँसु पुछिदिनुहोस्। त्यस पछि, पफहरू लाई पिटेको अण्डा जिरोको साथमा सार्नुहोस् र पानी पकाएर थोपा पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। हाम्रो बन्स पकाएर 15-20 मिनेटको लागि ओवनमा पकाउनुहोस्।
पनीर र हैम सहित पफ
सामग्रीहरू:
- अस्थिर खमीर-मुक्त आटा - 500 जी;
- पनीर - 300 जी;
- ham - 200 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- क्रीम - 20 मिलीलीटर;
- सेम - स्वाद।
तयारी
तयार पफ पेस्ट्रीले ठुलो छ, पतली तहमा घुमाईयो र आकारमा 10 सेन्टिमिटर सम्मको आयतमा काटिएको छ। हामीले पनीर र हम पतली स्ट्रिप्सको टुक्रामा राखेका थियौं, आटाको आयतमा राख्नुभयो। शीर्ष मा, दोस्रो टुक्रा आटा राख्नु र स्लाइसको छोटो किनाराहरू फाल्नु। अर्को, कफ्स घुमाउनुहोस् सर्पिलसँग। ओवन ज्योति र 180 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। प्यान पानीको साथ छिराइएको छ, हामी बेकिंग ट्रे मा सर्पल्स राख्छौं। अण्डामा हामी जङ्गीलाई अलग गर्छौं र क्रीम संग मिश्रण गर्दछौं। यस मिश्रणको साथ, हाम्रो बान्जहरू जलाउनुहोस् र तिलको बीउ संग छिटो। हामी लगभग 20 मिनेटको लागि पफहरू हान्छन्।
पिघे पनीर र हैम पेस्ट्री संग
सामग्रीहरू:
- अस्थिर खमीर-मुक्त आटा - 500 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- ham - 100 g;
- अचार कर्कर - 3 पीसी।;
- प्रोसेसर पनीर - 120 जी;
- ताजा ग्रीस - यदि चाहियो।
तयारी
हामी एकै तरिकाले हम र पनीर सँग पफ बनाउन कसरी एक छलफल गर्नेछौं। Puff आटा पूर्वमा defrosted छ, एक लेयर 30x30 सेन्टिमिटरमा घुमाईयो र यसलाई 4 वर्गमा विभाजन गर्दछ। पनीर पतित स्लाइसहरू। पतित सर्कलहरूमा विचलित ककुलहरू काट्छन्, र सागहरू धोएर, सूखे र काटे। अब वर्गको एक किनारामा हामी पिघलिएको पनीरको टुक्रा 2, ककटेलका मगहरू, ताजा जडीबुटीहरू सँग छिटो राख्दछ, र माथिबाट हामी हरेक ह्यामको टुक्राको साथ लुगा राख्छौं। अण्डा को किनारों संग आटा को किनारों लाई हल्का चिकना, सजिलै संग जोड दिए र राम्रो तरिकाले टुकडे। यस तरिकाले तयार पार्ने पफहरू एक पाना पानामा फैलिएको छ, अण्डासँग छिद्रिएको र 15 मिनेटको लागि 180 डिग्री ओवनसम्म पखाल्दछ।
Ham र suluguni संग Puffs
सामग्रीहरू:
- अस्थिर खमीर-मुक्त आटा - 500 जी;
- ham - 150 g;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- Suluguni पनीर - 150 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- अजमोद साग;
- मक्खन - 30 जी।
तयारी
आटाका प्लेटहरू अलग छन् र एकअर्काबाट अलग देखि राखिएको तालिकामा अटैचमा स्प्रे भएको छ।
अर्को, हामी एक फ्राइङ प्यान मा मक्खन मक्खन गर्मी र एक हैम संग प्याज तलना। त्यसपछि कुचल अजय, मिक्स जोड्नुहोस्, आगोबाट फ्राइङ प्यान हटाउनुहोस् र ग्रिड सुलुगुनीसँग छिट्नुहोस्। यदि आवश्यक भएमा, पोडसलभाइम र काली मिर्चले स्वाद गर्न भरिएको छ। अब आटा काटेर आधा र काटेर कोनेहरू काटेर। हामी एक सानो भान्सा को बीच मा राखयो, प्रत्येक तरर्फ को कोनों को तेज, र तब मध्य को बीच मा हावा। ओवन 200 डिग्री सम्म गरम हुन्छ, प्यान पारेको ढाकिएको छ र तेलको साथ धकेल्छ। स्लाइसहरू बेकिंग ट्रेमा राखिएको छ, व्हीप्ड एण्ड जर्कोसँग ढाकेको र 35-40 मिनेटको ओवनमा पकाइएको। ह्याम र पनीरको साथ स्वादिष्ट पफहरू समाप्त भए यदि मक्खन संग छिन्।