हामी तपाईंलाई पनीरको साथ पकाउने मशरूम सूप पकाउने धेरै विकल्पहरू प्रदान गर्दछौं। सामग्रीको एकदम साधारण सेट संग यो सरल डिश यसको स्वादिष्ट क्रीमयुक्त स्वाद संग मशरूम र मशरूम सुगमा आमंत्रित गर्दछ।
हाम्रो व्यञ्जनहरु को आधार साधारण चैंपियन तर यदि तपाईं सँग जंगली मशरूम संग उनको बदलन को अवसर छ, तब निश्चित रूप देखि यसलाई प्रयोग गर्नुहोस। यसबाट, डिशको स्वाद पनि तीव्र हुनेछ।
मशरूम सूप पिघल पनीर संग च्याम्पियनहरु संग
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स - 650 जी;
- तरल प्रोसेसिंग पनीर - 320 जी;
- प्याज - 190 जी;
- गाजर - 175 g;
- सब्जी परिष्कृत तेल - 50 मिलीलीटर;
- मक्खन - 55 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- पानी फिल्टर - 1,75 एल;
- जमीन कालो मिर्च;
- नमक।
तयारी
प्याज हर्सेबाट छुट्याइएको छ, सानो क्यूब्स र कचौरामा खरानीले सब्जी र मक्खनको मिश्रणमा लगभग सात देखि दस मिनेटसम्म हलचल गर्दछ। त्यसोभए हामी गाजर गाजर र तौलले अर्को पाँच मिनेटको लागि राख्दछौं।
Champignons मेरा, पतला कटौती र एक फ्राइंग प्यानमा राखिएको। हामी ढोकामा पन्द्रह मिनेटको लागि सबै चीजहरू राख्नुभयो र यसलाई एक सस्यानमा राख्नुभयो। हामी उबलिएको पानी, पाँच देखि सात मिनेट को लागि फोडा, र क्रीम पनीर जोड्नुहोस। जब यो पूर्ण रूपमा फैलिएको हुन्छ, आवश्यक भएमा सूपमा नमक जोड्नुहोस्, यसलाई तातो पानीको काली मिर्चको साथमा र प्रेस लेर्फत लसुन निचोड गर्नुहोस्। अग्नि बन्द गर्नुहोस् र ढक्कन संग पान छोप्ने पछि, दस को पन्द्रह मिनेटमा डिश पाउनुहोस्।
मशरूम क्रीम सूप पिघल पनीर संग - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- च्याम्पियनहरू - 0,5 किलो;
- आलु tubers - 0.5 किलो;
- प्याज - 75 जी;
- पनीर फ्रिस - 250 जी;
- जैतून वा मक्खन;
- प्रोन्सरल जडीबुटी;
- जमीन कालो मिर्च;
- नमक;
- ताजा साग;
- टाउको वा कुकुरहरू।
तयारी
हामी आलुको कचौराहरू छालहरू, पतला कटाई र साउसेपमा लगाइदिन्छौ। तिनीहरूलाई फिल्टर गरिएको पानीले भर्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। दस मिनेट पछि, पिघला पनीर फेंक र प्यान को सामग्री को हल जब सम्म उनि भंग।
बीचमा, हामी प्याज सफा गर्छौं र पाँच मिनेटमा जैतून वा मक्खनमा खैरो। पूर्व-धोए र च्याम्पियन्सहरू कट गर्नुहोस् र ढोकामा तिनीहरूलाई तयार नदिनुहोस्।
जब आलु तयार छ, र पनीर पूर्णतया पिघेको छ, नमक, जमीन काली मिर्च, प्रोन्सरल जडी बूटीहरू र प्याजहरूसँग मशरूम राख्नुहोस्।
हामी सामूहिक मैश को लागी एक ब्लेंडर संग तोडफोड गर्छन, फेरि फेरि फोडा को गर्म गर्नुहोस र स्टो बंद गर्नुहोस।
हामी अरोमेटिक सूप-शुद्ध सेवाको स्वादको लागि क्राउटोन वा फ्रेकरहरू र कुनै ताजा जडी बूटीको सेवा गर्दछौं।
एक मल्टीवार्कमा पिघल पनीर संग मशरूम सूप
सामग्रीहरू:
- च्याम्पियनहरू - 0,5 किलो;
- आलु tubers - 0.45 किलो;
- प्याज - 75 जी;
- गाजर - 75 जी;
- क्रीम पनीर - 240 जी;
- फिल्टर गरिएको पानी;
- वनस्पति परिष्कृत तेल;
- laurel leaves
- nutmeg;
- जमीन कालो मिर्च;
- नमक;
- अजवा र डिलको ताजा साग
तयारी
प्याजहरू सफा गरिन्छ, आधा रिंग्समा टुक्रा र मल्टीवार्कको तेलको क्षमतामा राखिन्छ। यसलाई ब्रश गर्नुहोस्, यन्त्रलाई "फ्राइङ" वा "बेकिंग" मोडमा सेट गर्नुहोस्। त्यसोभए हामी गाजर पठाउने र फ्राइको माध्यमबाट अर्को पाँच मिनेटको लागि पठाउँछौं। अब आलु र मशरूमको पूर्व-सफा र कटा टिपेर राख्नुहोस् र अर्को पन्ध्र मिनेटको लागि त्यही कार्यक्रममा उभिए। समयको अन्त्यमा, क्रीम पनीर, नमक, जमीन काली मिर्च, अखरोट, बे पातहरू थप्नुहोस् र उबलते पानीमा फिल्टर गर्नुहोस्।
हामी यन्त्रलाई "श्वास" मोडमा अनुवाद गर्छौं र पचास मिनेटको डिश तयार पार्दछ।
तयार बनाएको एरोमेटिक सूपले ताजा जडी बूटीहरूसँग सेवा गर्यो।