शास्त्रीय halophyte - यो स्वादिष्ट स्वादिष्ट र धेरै सुगन्धित सूप, जसको मुख्य भागहरु पिकर खीर र मासु हो। यद्यपि, यदि तपाईं स्टकमा पर्दा वा मासुको टुक्रा छैन भने, दु: ख नगर्नुहोस्! सबै पछि, हजगैजु साधारण सउज, सउज, मशरूम वा wstst बाट गर्न सकिन्छ। त्यसैले, हामी तपाईंको लागि क्लासिक सूप व्यञ्जनहरू हेर्नौं।
मासु मासुको राष्ट्रिय टोलीको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- sausages, पनीर मशरूम, उबला हुआ पोर्क, हैम, उबला हुआ मासु - 400 जी;
- बल्ब - 3 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- पानी 3.5 लीटर;
- मसाले कर्कर - 4 पीसी।
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- laurel पत्ता - 2 पीसी।;
- sauerkraut - 100 g;
- जैतून - 10 टुक्राहरू;
- क्याप्सन - 10 टुक्राहरू;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- हरियो प्याज, डिल, अजलो;
- खट्टा क्रीम - refueling को लागि;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
हामीसँग व्यवहार गर्छौं, कसरी क्लासिक हजुरबाज बनाउने? एक ढुङ्गा संग मासु जसो हामी एक सस्यान मा राख्छौं, हामी पानी संग भर पर्छौं। खुलिएको सम्पूर्ण बल्ब र गाजरहरू थप्नुहोस्। 1.5 घण्टाको लागि ढिलो आगोमा भाइरस पकाउनुहोस्, आवधिक रूपमा फोम लिनु भएको छ जुन बढेको छ, र केहि नमक जोड्नुहोस्। अब हामी भुटानी बनाउँछौं। यो गर्नका लागि, चर्को लागी सब्जीको तेलमा पतला कटाई प्याज र ग्रिड गरिएको गाजरमा पारौं। त्यसपछि टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्। ब्रुथ फिल्टर, मासुलाई ढुङ्गाबाट हटाउनुहोस् र सूपमा राख्नुहोस्। अन्य सबै मासु उत्पादनहरू: सॉसेज, सॉसेज, मशरूम र भाइरसमा काट्नुहोस्। त्यहाँ हामी पनि रूख र पकाएको ककड़ीले पतली स्ट्रासँग फैल्यो। यदि चाहियो भने, तपाईं सूप मा थोडा साउरेर्क्राट र क्याप्टर फेंक सकते हो। अब 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र ढक्कनको तल थिच्नुहोस्। सेयरिंग प्लेटहरूमा हामी हरियो प्याज, डिल, अजवाली राख्छौं, नींबूको रगतलाई काटेर केही जैतून फेंक दिन्छु, गर्म सूप डाल्न र खट्टा क्रीमको साथमा टेबलमा सेवा गर्दछौं।
सॉसेज संग एक क्लासिक नमकीन सलाद को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- पानी - 3 एल;
- उबला हुआ सॉसेज - 300 जी;
- पानी - 3 एल;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- आलु - 3 पीसी।;
- जैतून - 10 टुक्राहरू;
- टमाटर पेस्ट - 3 चम्मच। चम्मच;
- मसाले कर्कर - 2 पीसी।;
- सूरजमुखी-बिरुवाको तेल;
- नमक, काली मिर्च, बे पत्ती - स्वाद।
आलुहरू सफा गरिएका छन्, धोईदिन्छन् र क्यूब्समा टुक्रा लगाइन्छ। त्यसपछि यसलाई उबल पानीको बर्तनमा राख्नुहोस् र कम गर्मीमा लगभग 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। काटिएको सॉसेज। प्याजहरू सफा गरिन्छ, 10 मिटरको लागि सनफ्लावरको तेलको साथमा पतले टुक्रा र फलाममा राखिएको छ। त्यसोभए प्याज रोस्ट सॉसेजमा जोड्नुहोस् र सबैलाई 5 मिनेटको लागि सबै सँगै पकाउनुहोस्। नमकीन कर्करहरू diced र olives - सर्कलहरू। आलुको लागि तयार हुने बित्तिकै हामी प्याजहरू, टमाटर पेस्ट, अचार र ज्वरोहरू प्याज फैलौं। हामी सूप एक laurel पात, नमक र काली मिर्च स्वादमा थप। हामी सूप एक फोडा ल्याउन, यसलाई आगो हटाउनुहोस्, यसलाई ढक्कन संग राख्नुहोस् र यसलाई 15 मिनेटको लागी अनुमति दिनुहोस्।
एक बहुविध मा एक क्लासिक solianki को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 300 जी;
- अचार ककड़ी - 2 टुक्राहरू;
- जैतून - 10 टुक्राहरू;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- पानी - 2 l;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसला र जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न।
तयारी
क्लासिक मासु नमकीन मासुको लागि नुस्खा एकदम सरल छ: बहुमुखी को कटोरा मा पोर्क राख्नुहोस्, यसलाई पानी भरेर र 2 घण्टाको लागि "चौंरी" मोड सहित शरद पकाउनुहोस्। त्यसपछि हामी मासु लिन्छौ, र भाइरस फिल्टर गर्नुहोस्। प्याज र गाजर जमीन हो, "बेकिंग" मोड मा एक बहुभाषी मा फ्रिज र अन्त मा हामी टमाटर को पेस्ट जोडें। नमकीन कर्कर पतली स्ट्रिप्समा काटिए, काँटाहरू मा जैतून कटाउँछन्, मल्टीवार्कमा सबै चीज राख्नुहोस्, केही चम्मच शोरथ थप गर्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र "खाली" मोडमा 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। उकालो माटो सानो टुक्रा मा काटिएको छ, एक कटोरीमा राख्नुहोस्, भित्तामा राखिएको, मसाले जोड्नुहोस्, "शंकु" कार्यक्रम खोल्नुहोस् र अर्को घण्टाको बारेमा पर्खनुहोस्। खाना पकाउन अघि, लेमन लेन्सहरू र सूपमा पतला कटा सागहरू जोड्नुहोस्।