के तपाईं सोच्नुहुन्छ कि यो एक विरोधाभास हो कि हाल हाल, आहारेटिक्स को दुई फ्रांसीसी - पियरे ड्यूकन र जीन मिशेल कोहेन द्वारा साझा गरिएको थियो? फ्रांसीसी, जसले अरूलाई जस्तै खाना खान मनपर्थ्यो, पिउन, आफैलाई मजा लिनुहोस्। यो राष्ट्रले उच्च कला र उच्च आनन्दको विषयलाई खाना मान्दछ, र अब, तिनीहरूले हामीलाई कम गर्न सिकाउनेछ। राम्रो छ, राम्रो छ ...
सामान्य तथ्याङ्कहरू
पेरिसियन आहार फ्रान्सेलीमा वजन घटाउने एक अभिनव विधि हो। आहार को सार लामो सख्त सीमा बिना वजन घटाने हो। यस विधिको लेखक Jean Michel Cohen, Monsieur Sarkozy of nutritionist, र उनको सहयोगी र सहयोगी पियरे डुक्सेन को सबै भन्दा दुर्गम दुश्मन हो।
कोहेन भन्छिन् कि उनी एक आहार चिकित्सक बनेका थिए, किनभने उनको आमाले सबै पटक अलि बढी कमाए र उनी, केही जीवन विफलता पछि, धेरै ठुलो छ। केटा बन्नु भयो र बुझ्नको लागी एक डाक्टर बन्नुभयो र उनीहरु लाई समान समस्याको अनुभव गरिरहेका छन्।
जीन मिशेल कोहेन आहार एक आहार होइन, तर जीवन शैली। कोहेन - अचानक वजन घटाने को प्रतिद्वंद्वी, र फेरि अर्को वजन। अधिक एक्सप्रेस डेटहरूले छोटो-पछाडि नतिजाको लागि काम गर्छन्, र त्यस पछि, छ महिना पछि पछि मानिसहरु हिस्त्रीहरुमा संघर्ष गर्दछन, जान्दछन कि आफैलाई के गर्न र कसरी जीवन जारी राख्न को लागी।
त्यहाँ कुनै चमत्कारिक आहार छैन, जुन एक क्षणमा तपाईले एक भागमा बदल्नुहुनेछ। डा। कोहेन को आहार - यो पोषणको एक यथार्थवादी शैली हो जुन एकपटक र सबैका लागि वजन घटाने समस्याहरू बचत गर्नेछ।
कोहेन बनाम डुकन
एक पल्ट डा। कोहेनले डक्टन आहारको बारेमा सार्वजनिक रूपमा बोलेका थिए, जो न केवल बारम्बार वजन बढ्ने हुन्छ तर स्वास्थ्यलाई पनि असर गर्छ। नतिजाको रूपमा, पियरे डुक्कन (एक चिकित्सकको क्याच्रिजको डचिसन )ले एक सहयोगीलाई स्वीकारे। कोहेन भि। डुकनको प्रक्रियामा, पहिलो विजय जीता थियो, साबित भएको छ कि डा डकानले जानबूझेर मानिसहरूको स्वास्थ्यलाई हानिकारक बनायो।
आहारको चरण
ज्यान मिशेल कोहेनले पेरिस आहारको बारेमा एक सारा पुस्तक लेखे। पुस्तकमा केवल आहारको सबै सबटलेटहरूको वर्णन मात्र होइन, तर यो धेरै बढी:
- उत्पादन प्रतिस्थापन - कोहेन कसरी बेस्सरी आहार सामाग्री को बदलन को बारे मा कुरा गर्नेछन्, स्वादिष्ट र उपयोगी (पुस्तक मा एनालॉग को उत्पादनहरु को पूरी सूची);
- डा। कोहेनले कसरी एक रेस्टुरेन्टमा एक आदेश बनाउने, कसरी उत्सव तालिकामा र एक पार्टीमा खाने, कसरी सिकाउँछ, त्यसपछि के गरिसकेको कुरा नराम्ररी रोनाउन;
- अंश, मात्रा, क्यालोरी गणनाहरू र स्वादिष्ट आहारको सय सौ व्यञ्जनहरू र, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, फ्रेन्च व्यंजनहरू।
यो देखिन्छ कि कोहेनले पार्सियन आहार सिर्जना गरेन, तर एक समझदार व्यक्तिको आहार। छिटो वजन घटानेको सबैभन्दा डरलाग्दो कुरा भनेको यो एक औषधि जस्तै काम गर्दछ: एक पल्ट जब तपाईंले वजन गुमाउनुहुन्छ र फेरि फैलाउनु हुन्छ, व्यक्ति फेरि फेरि पतली बढ्दै जान्छ। यो प्रक्रिया अनिश्चितकालिन हुनेछ, एक व्यक्तिले पहिले नै राम्रो लाग्नको लागी वजन गुमाउनु भएको छ, तर आहारको लागि आफ्नो आवश्यकताको आवरण गर्न।
डा। कोहेनले तपाईंलाई चकलेट कारखानामा चिसो भइरहेको बेला पनि वजन कम गर्न दिन्छ। यस्तो वजन घटानेको तरिकामा तिनले फ्रांसीसी क्षेत्रहरूमा एक किसानको ज्योतिमा किसानलाई सुनाए। गाँउ पुरुषले केवल सबै शुभकामनाहरू नराम्रो गरीन्, तर प्लेटले पनि एउटा क्रस्टमा राखे। कोहेनले उनलाई सोधे कि कति तौल राती मानिस आफैलाई अनुमति दिन्छ। जसको लागि उहाँले मात्र जवाफ दिनुभयो: "यदि तपाईं खाना खानको लागि धेरै सजिलो हुनुहुन्छ भने, तपाईंले रातको लागि पतली सूप हुनुपर्छ।"
कोहेनको आहारको सार आहार चिकित्सकलाई बुझ्न हो,
आहार तीन कांस्य अवस्थाका हुन्छन्:
- "क्याफे";
- "बिस्ट्रो";
- "ग्रुप"।
पहिलो चरण आवश्यक छैन, यो मानिसहरूको लागि सिर्जना गरिएको छ, प्रेरणाको लागि , सबै भन्दा पहिला परिणाम को नतिजा हेर्नु पर्छ। यो सबैभन्दा कठिन, अन्तिम 10 दिन हो, जसको पछि तपाईले 5 किलोग्राम गुमाउनु हुनेछ।
क्याफेको चरण पछि सामान्य आहारमा जानको लागि यो हानिकारक हो। एक पटक सुरू भयो, यति जारी राख्नु - 2-3 हप्ता "बिस्ट्रो" र एक महिनादेखि तीन "gourmet" बाट। यी सबै चरणहरूले भान्सामा ग्यास्ट्रोनमीम र फ्रान्सेली उत्साहको छुट्ट्याउन सकिन्छ, समानांतरमा, वजन गुमाउँछ।