पोर्चुगल केक एक तरल भरने संग केक को रूप मा एक मिठाई हो, जुन चकलेट आटा आफैले र कस्टर्ड पनि समावेश गर्न सक्छ। यो एक असामान्य स्वादिष्ट र मूल व्यञ्जन हो - एक रेस्टुरेन्ट वर्ग डिश, जुन तपाईं सजिलै आफैलाई पकाउन सक्नुहुनेछ।
पोर्चुगाली हट चकलेट केक
यो अझै स्पष्ट छैन किनकि केकले पोर्चुगललाई उपनाम दिएका छन् किनकि लेखक नुस्खा लेखक मिशेल ब्रासो हुन्। वैसे पनि, फ्रान्सेली डेसर्ट बारे धेरै चिन्ता छ, त्यसैले हामी पक्का छौं कि तपाई निश्चित रूपमा परिणाम बाट सन्तुष्ट हुनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चकलेट (कालो) - 200 जी;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अण्डा - 5 पीसी।
- आटा - 60 g;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - ¼ चम्मच।
तयारी
चकलेट टूटिएको छ र मक्खन को अतिरिक्त संग एक पानी को स्नान मा डुबकी छ। त्यसोभए, अन्डा-चर्को मिश्रणलाई हराउँदछ, जसमा 2 वटा अण्डाहरू, 3 युगहरू र चिनीमा स्वाद गर्न, चकलेटको कडा स्वादमा निर्भर गर्दछ।
चकलेट यसलाई अलिकति ठुलो पार्नु अण्डा मिश्रणमा थपिएको छ, त्यसैले अण्डाहरू कर्ल गर्दैनन्, र त्यसपछि मिक्सरसँग आटा समानांतरमा समानांतरमा आटा राख्नुहोस्। अब यो केवल तेलको ढाँचाहरूमा हाम्रो मफिनहरू 7-10 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा बज्छ। सावधान रहनुहोस् र मिठाई नदिनुहोस्, अन्यथा परिणाम सामान्य चकलेट muffins हुनेछ, यद्यपि, सिद्धान्तमा, यो पनि खराब छैन।
कर्तव्यसँग पोर्चुगल पेस्ट्री
तरल भरने को लागी समान मिठाई संरचना एक सज्जन कर्डर्ड देखि भरिएको छ, जसमा जब पकाएको बखत एक सुव्यवस्थित क्रस्ट संग कवर गरिन्छ केक को लागि एक विशेष संरचना दे।
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 1 प्याक;
- अण्डा योगी - 4 टुक्राहरू;
- स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - शताब्दीको 1/3;
- दूध - 1 वस्तु;
- क्रीम - ½ चम्मच।
तयारी
कमाण्डरको लागी, अण्डा रङ्ग, मकै र मकईको मिश्रण, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र पानीको स्नानमा राख्नुहोस्।