प्रोटीन मा अमीर खाद्य पदार्थ

आधुनिक मानिसको आहारमा धेरै सानो उच्च प्रोटीन। यो प्रतिरक्षा, एलर्जी, हार्मोनल विकार, हृदय प्रणाली को रोगहरु मा कमी को कारण हुन्छ। यसबाहेक, लेबलमा कुनै पनि उत्पादनमा अन्धा नगर्नु, जसमा तपाईंले प्रोटीनको उल्लेख देख्नुभयो - उपयोगी प्रोटीन उत्पादनहरू धेरै मापदण्डहरू पूरा गर्नुपर्छ।

प्रोटीन उत्पादन कसरी छनौट गर्ने?

प्रोटीन मा अमीर खाना छनौट गर्दा त्यहाँ दुई आधारभूत आवश्यकताहरू दिमागमा राखिनुपर्छ। यो प्रोटीन अवशोषण कारक र क्यालोरीको प्रति एकाइ उच्च प्रोटीन सामग्री हो।

यदि "वैज्ञानिक", यो यस्तो देखिन्छ:

यी दुई गुणहरू प्रायः भोजनको तालिकामा प्रोटीन खानाको साथ ल्याइन्छ। सबैभन्दा राम्रो, उच्चतम गुणांक 1.0, वा अनुमानित मानहरू।

यो गुणांक (1.0) निम्न उत्पादनहरूसँग मेल खान्छ:

अर्को, कम महत्वपूर्ण छैन, प्रोटीन फूड्स को विकल्प मा मापदण्ड प्रोटीन र चोसो को अनुपात हो। उत्पादन केवल प्रोटीन हुन सक्दैन (यदि खेल पोषणको ध्यान नपुगेको छैन भने), यो पनि माटो हुन्छ, जुन आहारमा कम स्वागत गरिएको छ। सबै भन्दा कम "प्रोटीन" सबै भन्दा कम वोसो सामाग्री संग खाद्य:

यो सबैको लागि, मानव शरीरमा प्रोटीन सेवनको 2/3 जानवर प्रोटीन, र 1/3 सब्जी हुनु पर्छ। र यहाँ मुद्दा केवल यो हो कि जानवर प्रोटीन अमीनो एसिड संरचना, अधिक "मूल" मानिस को करीब छ, यसैले यो धेरै अधिक पाचन छ।

आहारको लागि प्रोटीन को लाभ

हामी कसरी शरीरमा प्रोटीनको मात्रा कति महत्त्वपूर्ण र कसरी यो बिना, "खराब" मानव शरीरको हरेक कक्षको बारेमा कुरा गर्दैनौं - यो पहिले नै बच्चा पनि जान्दछ। तथापि, सबैलाई थाहा छैन कि प्रोटीनले वजन घटाने प्रक्रियालाई असर गर्छ।

प्रोटीन डाइट्स "पोषण" मानिन्छ र यो तथ्यको बारेमा पनि होइन कि प्रोटीन फूडहरू अनाज र सब्जिहरु भन्दा बढी क्यालोरी हुन्, तर प्रोटीन पाईनेस्ट कार्बोहाइड्रेटको प्रक्रिया घटाउँदछ, त्यसैले हामी धैर्यता धेरै लामो लाग्यो। यस खाताको लागि, मौका कम खाने को अवसर दिइएको छ।

यसको अतिरिक्त, भौतिक गतिविधि संग संयोजन मा आहार मा प्रोटीन को उपस्थिति मांसपेशी ऊतक को सक्रिय वृद्धि मा योगदान गर्दछ। र मांसपेशिहरु लाई सक्रिय रूप से कैलोरी उपभोग गर्दछ, भले ही तपाईं केहि केहि नहीं गर्छन। मांसपेशियों मा वृद्धि मा चयापचय धेरै पल्ट गति गर्दछ, र यो धेरै उपयोगी छ जब तपाईं मोटो संचय देखि छुटकारा पाने को कोशिश गर्दै छन्।

यसैले, तपाईं को लागि प्रोटीन आहार को लागि उत्पादनहरु को एक चयन:

व्यक्तिलाई कस्तो प्रोटीन चाहिन्छ?

वजन घटाने को समयमा प्रोटीन उत्पादनहरु को सर्वश्रेष्ठ फिट संग - बाहिर लगाइयो। तर अहिलेसम्म खुसीको साथ। दिनको समयमा प्रोटीनको मुख्य स्रोत मासु र माछा हुनुपर्छ - प्लेटमा उनीहरूको आकार तपाईको हथेलीको आकारको तुरुन्तै तपाईको औंलाहरू खाईनु पर्दछ।

एक दिनमा हामी उच्च-प्रोटीन 100-120 ग्राम को आवश्यक छ। यो मतलब छैन कि 100 ग्राम मासु तपाईंले पूर्ण रूपमा प्रदान गर्नुभएको छ। पहिलो, मासु शुद्ध प्रोटीन समावेश छैन। दोस्रो, प्रोटीन पूर्ण रूपमा पच गरिएको छैन, त्यसैले 100 ग्राम को खुराक प्राप्त गर्न, तपाईंलाई आफ्नो आहारमा "परिचय" गर्न आवश्यक छ र माछा संग मासु, र डेयरी उत्पादन र यहाँ सम्म कि सब्जी प्रोटीन।