रोल "फिलाडेल्फिया" वास्तवमा वास्तविक पश्चिमी डिश हो, जुन कम से कम प्रामाणिक जापानी प्रोजेक्टरको साथमा एक साधारण छ। यस डिश को नाम एक नै नाम को पनीर को सम्मान मा दिइएको थियो, जसमा रचना मा शामिल छ र एक तयार बनाइएको एक नाजुक स्वाद र क्रीम बनावट को रूप मा। र यदि क्लासिक जापानी सुशी को मूल नुस्खा र उत्तेजित स्वाद तिमी पनि धेरै रोक लगाउछ भने, हाम्रो व्यञ्जनहरु को अनुसार अमेरिकीकृत रोल तैयार गर्न को प्रयास गर्नुहोस।
कसरी एओकोडो - एक नुस्खा संग रोल "फिलाडेल्फिया" रोल बनाउन को लागी?
सामग्रीहरू:
चावलको लागि:
- सुशी को लागि चावल - 135 ग्राम;
- पानी - 485 मिलीलीटर;
- चावल सिरका - 30 मिलीलीटर;
- दाँत चढाई - 5 जी।
रोलहरूको लागि:
- धूम्रपान गरे सामन - 185 g;
- क्रीम पनीर - 135 जी;
- avocados - 1 टुक्रा;
- तिलको बीउ - स्वाद गर्न;
- nori leaves - 2 pcs।
तयारी
"फिलाडेल्फिया" रोल तयार गर्नु अघि, चावल अनाज कुल्ला र तिनीहरूलाई कुनै पनि मोटो भित्री कंटेनरमा राख्नुहोस्, माथि चश्मे पानीको जोडा। तरल उबलने 15 मिनेट पछि चावल उर्लनु, त्यसपछि त्यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र समान अवधिको पकाउन जारी राख्नुहोस्। चावल पुन: भान्सा गर्न को लागी एक अर्का तयार पार्नुहोस्। अनाजको सिजन, मिक्स र गर्मी सम्म ठुलो गरौं।
सुशी चटाईको खाना खाने फिल्मको पानामा राख्नुहोस् र करिब 3/4 कप ठुलो चावल राख्नुहोस्। तहको सतह पङ्क्तिबद्ध गर्नुहोस् र आधा नर्वेको पानामा राख्नुहोस्।
नर्वेको क्यान्सर पनीर टुक्राको साथमा बीचमा सानो क्यूब र स्थानमा एकोकोडो र सामन स्लिप गर्नुहोस्। रग को साथ रोल को लागी र नमी चाकू संग काटो।
रोल "फिलाडेल्फिया" ककम्बर संग
सामग्रीहरू:
- सुशी को लागि चावल (उबले) - 3 वस्तुहरु;
- nori - 1 पाना;
- धूम्रपान गरे सामन - 45 जी;
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- क्रीम पनीर - 45 जी।
तयारी
तातो पकाएको चामल भर्नुहोस् चावल सिरका को मिश्रण र प्रशीतन। सुमन को लागि भरने को तैयार गर्न को लागि तैयार, सामन र ककड़ी को स्वाद को एक बुनियादी संयोजन को आधार मा, हाम्रो द्वारा क्लासिक रोल मा पनि प्रिय। ककुम्बर र माछा बराबर मोटाई र आकारको स्लाइसमा काट्नुहोस्। चुरोट चावल एक फिल्म-कवर सुशी गलीमा फैलिएको छ र नर्नी पानाको साथ छोटो छ। नानी शीटको एक पक्ष माछाहरू, ककुलहरू र क्रीम पनीरको टुक्रामा राख्छन्, बाटोमा पनीर रोल्पा "फिलाडेल्फिया" को रूपमा, पूर्णतया कुनै पनि, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण, क्रीम र जरूरी रूपमा "फिलाडेल्फिया" ब्रान्ड।
बांस चट्याङमा एउटै फिलिम प्रयोग गरेर रोल रोलमा घुमाउनुहोस्, राम्रोसँग थिच्नुहोस् र यसलाई तेज र चिसो चाकूको साथ काट्नुहोस्।
घरमा मीठा र तातो रोल "फिलाडेल्फिया"
रोल्स मात्र नम्र हुन सक्छ, तर पनि मीठा, ती जस्तै, जुन यो नुस्खामा छलफल गरिनेछ। एक ब्रेडेड रोल मा जोडने र तली को अंदर मधु, स्ट्रबबेरी र जामुन भरने, र मूल मिठाई को रूप मा पूरी तरह सूट हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सुशी को लागि चावल (उबला हुआ) - 310 ग्राम;
- स्ट्रबेरी - 135 ग्राम;
- केला (ठूलो) - 1 टुक्रा;
- क्रीम पनीर - 175 जी;
- हनी - 10 मिलीलीटर;
- nori शीट्स - 2-3 पीसीएस।;
- दूध - 45 मिलीलीटर;
- ब्रेडिङको लागि रोटी।
तयारी
फिल्मको पानाको साथ सुशी चटाईलाई राख्नुहोस् र यसलाई उबलिएको चावलको तहमा राख्नुहोस्। चावल पङ्क्तिबद्ध गर्नुहोस् र नर्नी पानामा राख्नुहोस्। केले र स्ट्राबेरीहरू सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। नर्नी स्ट्रिप्सको पानाको किनारा मध्ये एक मा फल र जामुन, क्रीम पनीरको टुक्रा राख्छ र सबै मानी डाँडामा राख्छ। खाना फिल्मको एक पानाको साथ रोल रोल गर्नुहोस्, त्यसपछि फिल्म हटाउनुहोस्, रोल डोजरमा डुबाउनुहोस् र कुरकुरामा रोल गर्नुहोस्। अब यो केवल रोलहरू फर्नको लागि रोकिनु मात्र हो र तपाईं कट र स्वाद सुरु गर्न सक्नुहुनेछ।