चिंराट - एक अद्भुत व्यञ्जन समुद्री भोजन। चिन्ताको मासु उपयोगी उपयोगी पदार्थहरू छन्: क्यालियम मिश्रित, प्रोटीन र चोसो।
चिन्ता सामान्यतया पकाएको वा सुकेको हुन्छ, खाना पकाउँदा धेरै छिटो हुन्छ: 8-12 मिनेट।
सुकेको चिन्ता बियरको लागि अद्भुत स्नैक हो, हामी तपाईंलाई बताउँछौं कि तिनीहरू कसरी पकाउन सकिन्छ।
बेचैनी बेच्न 2 प्रकारमा पाइन्छ: कच्चा (पहेंलो खैरो रंग) र थोपा पकाएको (गुलाबी रंग छ)। एक नियमको रूपमा, तिनीहरू जमे भएका छन्। फ्ररी कुनै पनि चिन्ता जान्छ, मुख्य कुरा यो छ कि तिनीहरू ताजा छन्, त्यसैले लेबलिंग, समाप्ति मिति र उत्पादन को उपस्थिति मा ध्यान दिनुहोस्। कुनै कालो स्पटहरू, निलो गुलाबी वा पहेंलो खैरो रङ रङ। सबैभन्दा ठूलो चिन्ता चयन गर्ने प्रयास नगर्नुहोस् (प्रायः, यो एशियाई देशहरु बाट कृत्रिम प्रजनन को एक उत्पादन हो, रसायन विज्ञान देखि सामान्यतया, सामान्यतः अत्यधिक संदिग्ध स्वच्छता परिस्थितियां मा)। खैर, बियर को लागि एक एपटिजर को रूप मा, मध्यम या यहां सम्म कि एकदम छोटा झींगा बेहतर हो।
निस्सन्देह, ठूला र साना चिन्ताहरू एक शेलमा तान्नु राम्रो हुन्छ र भोजनको समयमा सफा गर्नुहोस् (ठूला, तपाइँ पूर्व-पूर्व र स्वच्छ हुन सक्दछ)।
पान-एशियन शैलीमा लसुन र लेमन-नुस्खाको साथ सोया ससमा तारेको चिल्लोमा चिन्ता
सामग्रीहरू:
- चिंराट - 500 जी;
- तिल तेल;
- लसुन;
- लाल मिर्च ताजा जल;
- नींबू र / वा चूना
- सोया सस ।
तयारी
चिन्ताको खुट्टा, उबलते पानीको साथमा डुबेर र चोरीमा नजीक नबिर्सिएको।
हामीलाई ह्यान्डल र फ्ल्याट तलको साथ ठूलो फ्राइङ प्यान चाहिन्छ। धेरै धेरै फ्रिज नगर्नुहोस्, यो धेरै रिसेप्शनमा राम्रो छ।
चिन्ता गीली हुनु हुँदैन, यदि एक नैपकिन संग कि सुकेको हुन्छ।
हामी पर्याप्त बलियो पकाउने प्वाइन्ट तापनि, तेल पकाउनुहोस्, 1 मिनेटको लागि न्यानो। हामी दोश्रो फ्राइकिङ पैनमा लसुन (वा धेरै दाँतहरू) का कालो राख्छौं, सुनको समयमा तान्नुहोस् र यसलाई फ्राइक प्यानबाट हटाउनुहोस्। यसरी, तेलले लसुन स्वाद र मासु ल्याउनेछ। मध्य उच्च गर्मी मा झील को तलना, 8-12 मिनेट को लागि spatula हिलाने र हलचल, र नहीं। पकाउने समय चिन्ताको आकारमा निर्भर गर्दछ र चाहे त्यो कच्चा वा पकाएको थियो। चिन्ताले हल्कापूर्वक (कम से कम 5 मिनेट) त्रसित भएपछि, सोया सस, नींबूको रस र तातो लाल मिर्चको सानो टुक्रा प्यानमा थप्नुहोस्। नुनको लागि यो आवश्यक छैन - सोया सस पर्याप्त मात्रामा छ। धीरे फ्रिजिंग प्यान देखि समाप्त चिंराट हटाउनुहोस् र यसलाई नैपकिनमा राख्नु पर्ने गिलास तेल राख्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई एक पोषण भत्कमा पठाउनुहोस्।
चिन्तामा मक्खनमा लसुनसँग त्रिए
सामग्रीहरू:
- चिंराट - 500 जी;
- जैतून का तेल;
- मक्खन, प्राकृतिक ;
- ब्रान्ड फल या मजबूत unsweetened सफेद शराब (मास्कटट, शरी, मदररा);
- नींबू;
- नमक।
तयारी
हामी चिन्ता तयार पार्छौं: हामी उबलते पानी भरेर भरिएको छौँ, हामी त्यसलाई फ्याँकिन्छ र यसलाई एक नैपकिनको साथ सुकाउँछौं। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ - पकाउनुहोस् र सफा गर्नुहोस्।
फ्राइङ प्यानमा सानो जैतून का तेल माथि हाल्नुहोस्, त्यसपछि मलाई क्यान्सर थप्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि स्पट्युलको साथ कहिलेकाहीँ हिउँदमा झिम्किलो पार्नुहोस्, कहिलेकाहीं ब्रान्ड वा शराब, थोपा साग जोड्नुहोस्, तयार पार्नुहोस्, सावधानीपूर्वक प्यानबाट हटाउनुहोस्, एक नैपकिनमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, र त्यसपछि एक सेयरिंग डिशमा। नींबूको रस संग छिटो
लैटिन अमेरिकी शैलीमा लहसुन र लेमन नुस्खाको साथ चिन्ता सुकेको छ
सामग्रीहरू:
- चिंराट - 500 जी;
- जैतून का तेल वा कद्दीको बीउ;
- नींबू वा कागती;
- तातो काली मिर्च
- लसुन;
- टेक्ला, रम वा काकाशा;
- नमक।
तयारी
चिन्ता तयार गर्नुहोस्, जुन हामीले उबलते पानी भरेर भरिएको छौँ।
हामी तेललाई फ्राइकिङ प्यानमा उचाल्दछौं, लसुनको टुक्रा तान्नुहोस् र यसलाई प्यानबाट हटाउनुहोस्। टेबल र रम को अतिरिक्त र लाल गर्म मिर्च मिर्च को टुक्राहरु संग ग्रिल चिंराहरु। एकदम चिसो।
सेवा गर्नु अघि, नींबू वा नीलो रस संग छिराउनुहोस्।