Buckwatat को एक सबै भन्दा उपयोगी र स्वादिष्ट को रूप मा मानिन्छ। व्यञ्जनहरूले सुझाव दिन्छ कि कसरी बटवाटबाट ब्रेक पकाउने, विभिन्न प्रकारका विविधताहरूमा प्रस्तुत गरिन्छ। उनीहरूको मद्दतले तपाईं आहार र मनपर्दो भाँडा बनाउन सक्नुहुन्छ जुन परिवारलाई खुसी पार्नुहुनेछ।
बर्थवाटसँग कुकुर गर्ने?
बरुवाट सबै भन्दा राम्रो पोषक तत्व हो। त्यहाँ बोक्वाटबाट यस्ता सामान्य व्यञ्जनहरू छन्:
- खाना पकाउने सबै भन्दा सरल संस्करण बट्वाटैट पोर्चुगल हो। यो पानीमा, दूधमा, मक्खन, मोटो खट्टा क्रीम, गाजर र प्याज, अण्डा, लिभर र अरू अवयवहरू संग तयार हुन सकिन्छ।
- कुनै कम लोकप्रिय विकल्प एक साइड डिशको रूपमा बर्थवाट हो, जुन माछा, चिकन र सब्जियां, सेम र टमाटर संग साथै अन्य पूरक संग सेवा गर्न सकिन्छ।
- कुनै पनि गृहिणीले विभिन्न व्यञ्जनहरू बखवाटबाट भेट्न सक्छन्, उदाहरणका लागि, यो चौंका बिटहरू, सुगन्धित कलेटहरू, पेनकेक, सूप र धेरै बढी हुन सक्छ।
कसरी बर्थवाट पनीर पकाउने?
यस्तो सरल डिश बनाउन, पानीमा बाकवाट पाराजस्तै, तपाईंले सही अनुपातको निरीक्षण गर्न आवश्यक छ। खाना पकाउँदा, यो सम्झनाको लायक छ कि क्यामले मात्रामा खाना पकाउने वृद्धिको समयमा आधामा, त्यसैले तपाईलाई ध्यानपूर्वक यो रकमको गणना गर्नु पर्छ। यी सरल नियमहरूसँग अनुपालन, जो बर्थवाट पुर्जाको तयारीको साथ, सुगंधित भृकुटी खाना पाउन मद्दत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- groats - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप।
तयारी
- सिंक कुञ्जी, पानी डाल्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। त्यस पछि, यसलाई फेरि कुल्ला गर्नुहोस्, 2 कप पानी थप गर्नुहोस् र थप पकाउनुहोस्।
- प्रयोग तरल ग्रोटमा अवशोषित भएपछि, बर्थवाट आगोबाट हटाउन सकिन्छ र तौलियामा प्यानमा लिपि गर्न सकिन्छ।
चिकन - नुस्खा संग बखत सूप
बखतमा मानव शरीरको लागि धेरै फलाम र अन्य घटकहरू उपयोगी छन्। धेरै व्यञ्जनहरु मध्ये, एक भन्दा लोकप्रिय मध्ये एक चिकन संग buckwheat सूप हो। पकवान सबै भन्दा उपयोगी र पौष्टिक, एक धनी र हल्का चिकन भाइरस र अनाजको मूल्यवान गुणहरूको लागि धन्यवाद।
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 0,5 किलो;
- groats - 1 गिलास;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आलु - 3 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- ग्रीस, नमक स्वाद।
तयारी
- चिकन मासु बाट भाँडा पकाउनुहोस्।
- प्याज पीडित गर्नुहोस् र गाजरलाई जोगाउनुहोस्। सब्जियोंलाई सान्त्वना दिनुहोस्।
- तेलको बिना आगोमा राम्रै राम्ररी र हल्का रोकिन्छ।
- आलु काट्नुहोस्, सब्ज र बाकवाटको साथ भाइरसमा थप्नुहोस्। नमस्ते। 10 मिनेटको लागि कुक
- बर्थवाटबाट पहिलो बर्तन, परम्परागत रूपमा कटा जडी बूटीहरू संग सजाइयो।
Buckwheat cutlets - नुस्खा
शाकाहारी डिश, जसको तयारीको लागि महंगा उत्पादन र धेरै समयको आवश्यकता छैन, बखत देखि दुबई कप्लेटहरू छन् । तपाईं मशरूम प्रयोग गरेर खानाको लागि थप पेच्युन स्वाद थप्न सक्नुहुन्छ, जो किलेट संरचनामा थपिएको छ, तिनीहरूलाई मासु चक्कुमा घुमाउन वा आलु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। कलेटहरूको एक उत्तम अतिरिक्त साधारण मेयोनेज वा केचअप वा अन्य मनपर्ने सॉसहरू हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- groats - 1 गिलास;
- आलु - 3 पीसी।;
- पानी - 2 कप;
- नमक र मसाले स्वाद गर्न।
तयारी
- ढोका खोल्नुहोस्।
- आलु घुमाउनुहोस्, त्यसबाट अतिरिक्त रस हटाउनका लागि हातबाट बाहिर निस्कनु।
- पोरेज आलु, नुन र मसलाहरूसँग मिलाइयो।
- कटरहरू बनाउनुहोस्। प्रत्येक पक्षमा लगभग 3-4 मिनेटको लागि त्रसाउनुहोस्। यो ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर गर्न को लागि सिफारिश गरिन्छ।
Buckwheat Casserole
त्यहाँ एक नुस्खा हो जुन शरीरमा अधिकतम लाभ ल्याउनेछ, अवयवहरू जसले यसको संरचना बनाउँछ, यो धन्यवाद - यो एक पकाएको बाल्टीवाट क्यासेरोल हो। अनाज, दही, खट्टा क्रीम र विटामिन युक्त सेबहरू यसको अलावा सामग्री को सामाग्रीको रुपमा प्रयोग गरिन्छ। पनीर र बट्वाटटबाट यस्तो भाँडाको तयारीमा लगभग 30-40 मिनेट लाग्ने हुन्छ, र परिणामले सबै अपेक्षाहरु पार गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- groats - 1 गिलास;
- सेब - 2 टुकडे;
- raisins;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पनीर - 500 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- स्वादको स्वाद।
तयारी
- कुटीर पनीर को माध्यम ले रगड। स्याउ साना क्यूबमा काट्नुहोस्। किशमिशहरू तान्नुहोस्।
- बाकवाट धोएं र तयार नहुनुहोस्। पिटेको अन्डा, किशमिश, पनीर, खट्टा क्रीम र थोडा दालचीनी थप्नुहोस्।
- फारममा बटवाट आटा राखियो। क्यामेरा 15 मिनेटको लागि ओवनमा स्थान्तरण गर्नुहोस्।
मासुको साथ बर्थवाटबाट Pilaf
त्यहाँ एक नुस्खा हो कि एक असामान्य तरिका मा पारंपरिक र सबै मनपर्ने पकवान को तैयार गर्न मा मदद मिलेगी - यो बर्थवाट देखि एक पायलफ हो। यस प्रकारले दैनिक मेनु विविध बनाउँछ र तपाईंलाई सामान्य भोजनलाई नयाँ विविधतामा प्रस्तुत गर्न अनुमति दिन्छ जसले घर छोडेका छन्। बर्थवाट को अतिरिक्त, बाकी सामाग्री को एक नै प्रयोग गरिन्छ, त्यसपछि एक क्लासिक पकवान मा।
सामग्रीहरू:
- groats - 1 गिलास;
- मासु - 500 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 लौंग;
- सब्जी तेल;
- नमक र काली मिर्चको स्वाद।
तयारी
- मासु काटेर सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। गाजर पीस वा कपाल संग, पनीर प्याज काटेर।
- Cauldron मा एक सानो सूरजमुखी तेल थप र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। सुनको भून सम्म मासु मासु दिनुहोस्।
- सुनको भून सम्म प्याज फेरी। गाजरहरू थप्नुहोस् र पूर्ण रूपमा नरम नभएसम्म यसलाई पकाउनुहोस्।
- एक cauldron मा सबै गठबंधन, पानी, लसुन जोड्नुहोस् र स्टव गर्न छोड्नुहोस्। नमक र काली मिर्च।
- कुकुरको बटवाटको डिशको तयारीले ढक्कन बन्द गरी 15 मिनेट लिन्छ।
ब्रेकविट पोलिसका साथ पेन्केक्स
एक असामान्य, तर अत्यन्त स्वादिष्ट नुस्खाले पेन्केकहरू बर्थवाट बनाउँछ। विशेष सुरुचिपूर्ण स्वादलाई सेब र हनीमा दिइएको छ। यस अवस्थामा, बस्तुको थप कारणको कारण पारंपरिक एक तुलनामा खानाको यस्तो प्रकार धेरै उपयोगी छ। फ्रेग्रेन्ट पेनकेक्सले घरलाई अविश्वसनीय स्वाद र उत्पत्तिको साथ दिनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- buckwheat - 2 cups;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 0.5 कप;
- हनी - 1 चम्मच। l।;
- आटा 1 ग्लास;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल;
- नमक स्वाद;
- सेब - 1 पीसी।
तयारी
- हङकङलाई हराउनुहोस्, एउटा सानो नमक थप्नुहोस, मह र दूध।
- आटामा भंग भएको पाउडर पाउडर थप्नुहोस्।
- रेशमलाई काट्नुहोस्, यसलाई आटामा थप्नुहोस्। स्याउलाई गाँस्नुहोस् र यसलाई पनि जोड्नुहोस्।
- प्यानमा राख्नुहोस्। दुवै पक्षहरू पकाएर तान्नुहोस्।
पोरेज बटवाट एक बर्तन मा
धेरै सन्तुष्ट र स्वादपूर्ण व्यंजन, धेरै गृहिणीहरूले ओवनमा बर्तनमा बटवाट पाराजस्तै यस्तो विकल्पलाई विचार गर्छन्। यो सरल तर धेरै स्वादिष्ट गार्निशको लागि पकाउने समय लगभग 50 मिनेट छ। यो सब्जियों र सलाद संग कुनै पनि प्रकार को मासु (बीफ, सुँगुर, चिकन) संग सेवा गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- groats - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- साग र नुनको स्वाद।
तयारी
- बाकवाट धुनु, पानी जोड्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। पकाएर पकाउनुहोस्।
- गाजरहरू खान्छन् र सानो प्लेटहरूमा काट्नुहोस्।
- गाजर पठाउन र बखतलाई पोट, नमकमा पठाउन।
- ओवनमा 25 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। बर्थवाटको स्वादिष्ट गार्नी तयार छ।
बस्वाट कुकुरबाट
बेकिंग को एक धेरै मूल संस्करण buckwheat कुकीज छ। यसमा उत्तम स्वाद गुणहरू छन् जसले परिष्कृत ग्रोमेटहरू प्रभावित गर्न सक्छ। यो न केवल दैनिक रूपमा, तर त्यस्ता उत्सवको रूपमा पनि सेवा गर्न सकिन्छ। आहारको कुकुर लगभग एकै तरिकाले पकाएको पान्कीको रूपमा पकाएको छ, केवल एक फरक कुचल बत्तवाटको आटा हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 200 मिलीलीटर;
- हनी;
- सेब - 1 टुकडा;
- groats - 1 गिलास;
- जैतून का तेल।
तयारी
- अँध्यारोमा सुत्नुहोस्।
- मध्यम माध्यम लेटर मा सेब घुमाउनुहोस्।
- सबै मिश्रण र एक तहमा रोल आउट गर्नुहोस्।
- आटा बाहिर आटा काट्नुहोस् र बेकिंग पानामा राख्नुहोस्।
- 150 डिग्रीको तापमानमा बटवाटको एक मीठो खाना पकाउने एक घण्टा लामो हुनेछ।
माइक्रोवेव ओवनमा बखवाट रेश्रो
दूध बाकवाट दलिया तयार गर्न को लागी सरल र तेजतम तरिका मध्ये एक माइक्रोवेव ओवनको प्रयोग हो। नतिजाको रूपमा, तपाईंले एक डिश पाउनुहुनेछ जुन पक्कै पारंपरिक बाटोमा कम छैन। दूध खानाले नाजुक र धनी स्वाद दिन्छ। यदि वांछित भएमा, शहदको सट्टा थप्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- groats - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- स्वादको स्वाद।
तयारी
- माइक्रोवेवमा धोएको बाउवाट भर्नुहोस् र पानीले पकाउनुहोस्, 5-7 मिनेटको समय सेट गर्नुहोस्।
- बकुवाट माइक्रो माइक्रोवेवमा पकाएर दूध र चिनो जोड्नुहोस्।