ब्रसेल्स स्फूर्ति हाम्रो देशमा सेतो-कलरको रूपमा धेरै लोकप्रिय छैन। र तपाईंले थाहा पाउनुभयो कि यसमा लगभग सबै भिटामिन, अमीनो एसिड र खनिज हुन्छ। यो म्याग्नेशियम, पोटेशियम, क्यारोन, लोहा र भिटामिनमा समृद्ध छ। आज हामी बहुविध मा ब्रसेल्स बिरालो तयार गर्न धेरै व्यञ्जनहरू साझा गर्नेछौं।
बहुसंख्यकमा पनीरको साथ ब्रसेल्स स्फूर्तिहरूको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ब्रसेल्स स्फूर्ति - 400 जी।
चटनीको लागि:
- मक्खन - 40 जी;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- दूध 2.5% - 250 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- पनीर हार्ड - 50 जी;
- मसाले;
- जमीन नटमे - पिंच।
तयारी
गोभी धोएर, शीर्ष पातहरु बाट सफा गरियो र एक जोडी को लागि खाना पकाने को लागि टोकरी मा राखयो। प्यानमा, आवश्यक मात्रामा पानी डाल्नुहोस्, गोभीको माथिल्लो बास्केटमा र स्थापना गर्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि "भाप" कार्यक्रम चयन गर्नुहोस्।
त्यसपछि हामी गोभी बाहिर निकालेर बेकमेल सॉस को तयारीमा जान्छौँ । यो गर्न, हामी एक सस्यान मा तेल को एक टुकडा फेंकने, "बेकिंग" मोड सेट र यसलाई पिघल। अर्को, सुनको रगत लगातार, जब सम्म, आटा र यसलाई पकाउनुहोस्। त्यस पछि, न्यानो दूधमा राख्नुहोस्, सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस् र 10 मिनेट पछि बहुउत्पादक बन्द गर्नुहोस्। चम्मचमा नींबूको रस जोड्नुहोस्, मसाले स्वाद गर्न, उपकरणको ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, सानो थोरै मिश्रण गर्न। अब सस मा ब्रुसेल्स फुर्तिला राख्नुहोस्, मिक्स र लगभग 20 मिनेटको लागि "चौंरी" कार्यक्रममा पकाउनुहोस्। सेवारत गर्नुअघि गोभीले ग्रिड पनीरको साथ लिन्छ।
ब्रसेल्स एक बहुविध मा एक जोडी को लागि मुर्गा
सामग्रीहरू:
- ब्रसेल्स प्रकुचन - 400 जी;
- आलु - 400 जी;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- ham - 2 slices;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- हरित प्याज।
तयारी
त्यसैले, मल्टीवार्केटमा डिश तयार गर्न, ब्रसेल्स मुर्दा धोएको छ, शीर्ष पत्तेबाट सफा गरिन्छ र एक जोडीको लागि खाना पकाउने बर्तनमा राखिएको छ। आलुहरू सफा गरिएका छन्, स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र गोभीमा राखिएको। पानीको दायाँको प्यानमा टाँस्नुहोस्, माथिको टोकरी स्थापना गर्नुहोस् र 20-25 मिनेटको लागि "भापमा भइबल" कार्यक्रममा तरकारीहरू पकाउनुहोस्। त्यसपछि सजिलै आलु र गोभी लिनुहोस्, थोडा र पतले कूलमा काट्नुहोस्। अब पन सब्जीको तेलमा राख्नुहोस्, सब्जहरू जोड्नुहोस् र "बेक" मोडमा सुनको नभएसम्म तिनीहरूलाई जगाओ। त्यस पछि, कुचल प्याज र गाजरहरू जोड्नुहोस्, पतले कटा हम, नमकमा स्वाद र सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्। सेवारत गर्नुअघि बर्तनहरू जडीबुटीहरूसँग सजाय गर्नुहोस्।
ब्रुसेल्ससँग चिकन बहुसंख्यकमा छरछिन्
सामग्रीहरू:
- चिकन - 600 जी;
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 150 ग्राम;
- स्टेम अजगर - 150 g;
- मसाले;
- सेतो सरस - 1 चम्मच;
- धनी को बीउ - 1 चम्मच;
- ब्रसेल्स स्फूर्ति - 800 जी।
तयारी
चलो तपाईंसँग पत्ता लगाउँदा बहुसंख्यकमा ब्रसेल्स प्रकुचन कसरी पकाउने? मासु काट्नुहोस्। बल्ब सफा गरिन्छ, धोए र आधा छल्लेहरूसँग कत्तिको छ। गाजर मेरो, खुट्टा काटेर र स्लाइस पीस। स्टेम अजवाली धोएको, कटा लगाइयो। ब्रुसेल्स फुर्सद पहिले कुल्ला र कागज तौलियामा फैलिएको छ, त्यसैले उनीसँग राम्रो गिलास छ
मल्टीवार्कको कपमा, सानो सब्जीको तेल राख्नुहोस्, यसलाई तातो बनाउनुहोस् र कटा मासु राख्नुहोस्, "रूस्ट" कार्यक्रम राख्नुहोस् र लगभग 15 मिनेटको लागि सुनको कुकुर सम्म पकाउनुहोस्, त्यसपछि चिकनमा कटा प्याज थप गर्नुहोस् र पारदर्शितामा यो पार गर्नुहोस्।
त्यस पछि, कटाई गाजर र अजमेर राख्नुहोस्, स्वादको लागि सानो पानी र नुन राख्नुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, "शंकु" मोड सेट गर्नुहोस्, लगभग एक घण्टाको लागि पकाउनुहोस्, समय समयमा द्रष्टताको लागि दाँतपाठमा मासु जाँच गरी। बीचमा, हामी गोभी तयार पार्छौं: हामी यसलाई शीर्ष पातहरूबाट सफा गर्छौं, क्यूब काट्नुहोस् र गोभीमा थप्नुहोस्। सबै सामाग्रीहरू 30 मिनेटको लागि सससेनमा सिध्याउनुहोस्, नभएसम्म।