बल्गेरिया बानिट्ज एक धेरै सरल छ, तर अविश्वसनीय स्वादिष्ट नाश्ता। त्यहाँ तयार गर्न धेरै तरिकाहरू छन्, तथापि, हामी तपाईंलाई बुल्गेरियाली बन्निजाका थुप्रै सिद्ध व्यंजनहरू सिफारिस गर्दछौं, जुन तपाईंको आहारमा केही नयाँ परिचय दिइनेछ।
बुल्गेरियाई banitza पाई
सामग्रीहरू:
- तयार फिलो आटा - 400 जी;
- brynza - 300 g;
- दही - 200 मिलीलीटर;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
- सोडा - एक चुरोट।
तयारी
पहिलो, चलो तपाईंसँग एकदम सरल भर्खर तयार पार्छौं। यो गर्न को लागि, एक कटोरा मा whisk अण्डा एक कांटा संग वर्दी सम्म। दही मा हामी सोडा लगाएर मिश्रण गर्छौं। ब्राएनजाले थोडा मशाल र एकैसाथ यी सबै अवयवहरू जोड्दछन्।
यसबाहेक, गर्मी प्रतिरोधी ढाँचाको तल्लो भाग सब्जीको तेलले हल्का स्वरमा र आटाको पाना फैलाउँछ। माथि बाट भरिएको एक सानो को वितरण र यो सतह मा फैल। त्यसै गरी हामी सबै भरी र पुरा परीक्षण फिलो संग गर्छौं। अन्तिम तह तपाईसँग आटा हुनु पर्छ। यसको माथि हामी सब्जी वा क्रीमयुक्त तेलको साथ चिल्लो हुन्छौं, ताकि बल्गेरिया बितिजा घरमा पकाएको छ, सुनको कुरको साथ गुलाबी भयो।
ओवन 180 डिग्री सम्म पूर्व-गर्मी र यसलाई लगभग 40 मिनेटको लागि एक पाक बनाउने डिश पठाउनुहोस्। जब पाई मा क्रस्ट भूरी छ, सावधानीपूर्वक यसलाई लिन्छ, प्लेटमा राख्नुहोस्, सानो पानी छिटो र सफा तौलियासँग लुकाउनुहोस्। यस अवस्थामा, बितिटाको लगभग 20 मिनेटको लागि खडा हुनुपर्दछ र त्यसपछि यसलाई सानो भागमा काटेर खट्टा क्रीमको साथमा टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
पनीर संग बल्गेरियाई banitza
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 8 पीसीएस।;
- कटेज पनीर - 200 जी;
- चीनी - 100 जी;
- सब्जी तेल - 3 चम्मच।
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
कटेज पनीर सुक्खा मार्फत सफा छ। अँध्यारो बिर्सेको छ