ओकोकोडोन जापानी व्यञ्जनको एक डिश हो जुन चिकन र प्याजको साथमा एक एमेलेट हो, एक कटोरा उबले चावल माथि राखिएको छ। यो डिश सिर्जना गरिएको जापानी जापानी रेस्टुरेन्टहरूको होसियारको अवलोकनको लागी धन्यवाद, जसका ग्राहकहरूले कच्चा अण्डाको साथ आधा खाएको चिकन खान्थे र चावल संग एक साथ खाए। जापान, र त्यसपछि सारा संसारमा नयाँ, सरल, तर धेरै स्वादिष्ट डिश फैलियो।
यस लेखमा, हामी कसरी जापानी जापानी नुस्खा द्वारा स्वतन्त्र ओकोकोन तयार गर्न सिक्छौं।
Oyacodone - पर्चा
सामग्रीहरू:
- दशा को आधार - 50 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- खातिर - ½ स्ट। चम्मच;
- चीनी - ½ चम्मच। चम्मच;
- चावल वाइन मृत्यु - ½ स्टे। चम्मच;
- प्याज - ½ पीसीएस।
- चिकन मासु - 85 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- अजमोद - स्वाद;
- चावल - 200 ग्राम।
तयारी
तपाईं ओयोकोड पकाउनु अघि, तपाईं चावल उर्नु पर्छ जस्तो कि तपाई सामान्यतया गर्नुहुन्छ। जब सुगन्धित भइन्छ, चिकन माटो 2.5 सेमी को मोटाई, प्याज क्यूब्स आधा सेन्टमीटर सम्म हुन्छ।
एक चिसो फ्राइङ प्यानमा, भाइरस आधार, खातिर, सोया सस, मिरर र चिनी राख्नुहोस् र चिनी राख्नुहोस्, सबै अवयवहरूसँग सावधानीपूर्वक, आगो घुमाउनुहोस् र कटा प्याज राख्नुहोस्। ढोकामा 2-3 मिनेटको प्याज पकाउनुहोस्, पछि मासु जोड्नुहोस् र फेरि 4-5 मिनेट वा कुखुरा सम्म तयार हुनुहुँदैन। त्यसपछि हल्का हिर्का अण्डाहरूको कुल जनसंख्याको तौल पानमा राख्नुहोस्, बिस्तारै प्यानको सामग्रीहरू मिश्रण गर्नुहोस् र 10 सेकेण्डका लागि ढक्कनको साथ फेरि कवर गर्नुहोस्, त्यसपछि बाँकी अण्डाहरू राख्नुहोस्। कटाई अजुरका साथ पकवान छिटो र आगो बन्द गर्नुहोस्। ढोकामा ओयोकोडोन छोडेर 2-3 मिनेटको लागि तैयार नभएसम्म, र त्यसपछि यो उबलिएको चावलमा एक कटोरामा राख्नुहोस्।
एक सरल र संतोषजनक जापानी पकवान ओयोकोड 15-20 मिनेटको लागि पकाइएको छ, जसले यसलाई नाश्ता, दोपहरको भोजन वा रातको खानाको लागि एक बहुमुखी र स्वादिष्ट डिश बनाउँछ। यदि तपाईंसँग अधिक परिष्कृत जापानी डिश तयार गर्ने समय छ भने, टेरीयाकी ससमा टाक्कीकी र चिकनको व्यञ्जनहरू पढ्नुहोस्। Bon appetit!