बीजको साथ अजोट जाम

बेरी सिजन पछि पछाडि छोडिएको छ, र यसैले क्यान्डस्ड मौसमी फसल काट्नको लागी खाली अलमारियाँ। मार्केट मा पछि तपाईं एक किफायती मूल्य मा एक विशाल राशि देख्न सक्नुहुन्छ, र यसैले ती विभिन्न प्रकार को खाली को लागि एक आधार को रूपमा प्रयोग गर्न को लागी। हड्डीहरूसँग जगेडा जाम पकाउने प्रयास गर्नुहोस्, जुन सजिलै र छिटोको रूपमा तैयार गरिएको छ।

हड्डिहरु संग अप्रिल जाम - जाडो को लागि एक नुस्खा

जरिवानाको बीउबाट बेपत्ता खाना पकाउने मात्र समय बचाउँदछ, तर समाप्त उत्पादनलाई अझ अधिक स्वाद दिन्छ, र तपाइँले फलफूलको मूल बनावटलाई पनि सुरक्षित गर्न दिन्छ। ज्वरोका लागि अधिकतम सिरप अवशोषित गर्नको लागी, तिनीहरू पकाउनु अघि पट्टाको साथमा लिन सकिन्छ।

सामग्रीहरू:

• अप्रिल - 1,1 किलो;
• दाईदार चीनी - 420 जी।

तयारी

फल छान्नु भएपछि, धीरे-धीरे उनीहरूको प्रत्येक काँधमा काँधमा घुमाउँछिन्, र त्यसपछि भित्री बर्तनमा राख्नुभयो। आगोको माछाको साथ राखिएको कंटेनर राख्नुहोस् र कुकुरको डुप्लिकेट पानी, नरम बनाउनु पर्दछ। अब चट्टानलाई भाग्न, फ्रांसीसी हलचल र चीनी क्रिस्टलको पूर्ण विच्छेदनको लागि पर्खँदै। चिनियाँको अन्तिम भाग थप्दा, जलीय मास फोडा पुग्न र पहिले बाँझिएको जारमा जाम फैलाउन अनुमति दिन्छ। लिडहरूसँग जर्सलाई पछाडि पछि, उल्टो अवस्थामा पूर्णतया ठुलो नभएसम्म तिनीहरूलाई छोडिदिनुहोस्, र मात्र भण्डारणको लागि।

"रयल" खूबानी जाम हड्डिहरु संग

यसको नाम जाम को लागि यस्तो एक नुस्खा हो बेकारमा थिएन: खाना पकाएर, फलफूल आफैलाई पारदर्शी र सुनौलो बनाइन्छ, र प्रत्येक माछाको भित्र एक सेतो अखरोट कर्नेल हो, जसको बादमा स्वादको स्वाद छ।

उस्तै खाना पकाउने प्रविधिलाई आवश्यक प्रयास र समय चाहिन्छ, तर, सामान्यतया, परिणाम बिल्कुल लायक छ।

सामग्रीहरू:

• खूबानी - 2.3 किलो;
• चीनी - 1,2 किलो।

तयारी

बीउहरूसँग जाँडको जाम पकाउनुअघि, एक्वाफिकहरू तयार पार्नुहोस्, तिनीहरूलाई राम्ररी सुत्नु र सुत्नु। एक पेंसिल प्रयोग गर्दै, प्रत्येक फलबाट हड्डी बाहिर निस्कन्छ र यसको आकार राख्दछ। सबै हड्डियों हटाउन पछि, तिनीहरू धीरे दरार, न्यूक्लिलो निकाल्दै। न्युलिलीको प्रत्येक चलचित्रबाट सफा गरिन्छ र फलको गुफामा राखिएको छ।

शाइनले गिलास पानी पकाउँछ र क्रिस्टलको पूर्ण विच्छेदनको लागि पर्खेर स्टोपमा सिप छोड्छ। धेरै ठाउँमा एकथोक संग प्रत्येक ज्वरो को घुसना, ताकि शरीर सिरप द्वारा बेहतर अवशोषित हुन्छ, र त्यसपछि लगभग 5 मिनेट को लागि सबै केहि पका छोडें। छोटो खाना पकाउँदा, खूबानी जाम फोमबाट सफा गरिन्छ र तुरुन्तै एक बाँझ कंटेनरमा वितरण गरिन्छ, तुरुन्तै रोलिंग।

यदि बहुभाषीमा हड्डीहरूसँग प्रशस्त जाम पकाउने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, "कुञ्जी" मोड प्रयोग गर्नुहोस् र सिरपमा फल डुबेपछि, कम्तिमा 20 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई पकाउनुहोस्।

सुन्तला र हड्डियों संग Apricot जाम स्लाइस

सामग्रीहरू:

• खूबानी - 2.3 किलो;
• चीनी - 1,8 किलो;
• सुन्तला - 1 पीसी।

तयारी

खूबानीहरू विभाजित गर्नुहोस् र हड्डिहरु हटाउनुहोस्। पौराणिकै आफैले नाचिएको बर्तनमा राखे, चिन्ता लगाउनुहोस् र सँगै मिलाउनुहोस् नारंगी संग मासु चक्की को माध्यम ले घुमाईयो। 4-6 घण्टाको लागि फल छोड्नुहोस्।

हड्डी तयार पार्नुहोस्, तिनीहरूमध्ये प्रत्येक विभाजित गर्नुहोस् र न्यूक्लिलोस डेलिभर गर्नुहोस्। भविष्यको जाममा नाक्लोली राख्नुहोस् र स्टोवमा राख्नुहोस्। फोहोरको सुरुवात पछि, 15 मिनेटमा राख्नुहोस् र त्यसपछि व्यंजनहरू हटाउनुहोस् र 8 घण्टासम्म छोड्नुहोस्। पाचन हिसाबले दुई गुणा दोहोर्याउनुहोस्, र अन्तिम फोडा पछि, खुट्टामा बाख्रामा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई रोल गर्नुहोस्। जब workpiece ठोल्छ, यो भण्डारण गर्न सकिन्छ।