गोभी , पाफ पेस्ट्रीबाट पकाएको गोभी संग पाई , रातको लागि हृदयदायी खानाको लागि एकदम सही हो वा त्यस्ता उत्सवको तालिकाको लागि मूल उपचार। यो स्वादिष्ट रूप देखि निविदा, रसदार र अविश्वसनीय स्वादिष्ट हुन्छ।
ताजा गोभीको साथ पफ पेस्ट्री
सामग्रीहरू:
- पफ खमीर आटा - 2 तहहरू;
- सेतो गोभी - स्वाद गर्न;
- प्याज हरा - 0.5 बीम;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- मसलाहरू।
तयारी
पफ पेस्ट्रीको दुवै परतहरू तालिकामा घुमाईन्छ ताकि तिनीहरू 20 देखि 20 सम्म र लगभग 2 मिमी मोटो हुन्छ। हामी विशेष पेपरको साथ पकाउने ट्रे लुकाउँछौं, तर सब्जीको तेलसँग चिकन र नराम्रो एक टुक्रा निकाल्छौं। गोभी मेलेनोको चमकदार, एक फ्राइङ प्यानमा राख्नु, थोडा पानी डाल्नुहोस्, नरम सम्म नुन र स्टव जोड्नुहोस्। 10 वटा मिनेटमा अम्बा उचालिएको छ, हामी ठुलो, सफा र सानो क्यूबमा काट्छौँ। त्यसपछि पनि आटामा गोभी को वितरण, कटा अण्डा र कटा प्याज संग छिटो। मसलाको साथमा सबै सीजन, आटाको दोस्रो तहको साथ कवर र सावधानीपूर्वक किनारहरू पट्टिन्छ। चाकूको प्रयोग गरेर, हामी केकमा धेरै प्वालहरू बनाउँछौं, अण्डाको जौराको माथिल्लो भाग र ओवनमा पनी 30 किमि मिनेटसम्म गरम हुन्छ, 200 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ। तयार पाई धीरे-धीरे हामी डिशमा फर्कन्छौं, तौलियासँग आवरण गर्दछौं र लगभग 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
गोभी र मशरूमको साथ स्वादिष्ट पफ पेस्ट्री
सामग्रीहरू:
- आटा फक्की - 500 जी;
- ताजा चैंपियन - 1 किलो;
- सेतो गोभी - 500 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- चावल उकालो -1, 5 वस्तुहरू;
- मसाले;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
बल्ब सफा गरियो र एक तरबूज को झरना मा फलाम गरिन्छ। अण्डा फोडा, सफा गर्नुहोस्, क्यूबमा काट्नुहोस् र प्याजसँग मिलाउनुहोस्। स्किड गरिएको सागहरू जोड्नुहोस्, अग्रिम चावलहरूमा पकाएको र पोडस्लेभाइम स्वाद गर्न भरिन्छ। गोभी पतली शंकुउम, एक फ्राइङ प्यान मा फैलिएको छ, सानो फिल्टर गरिएको पानी डाला, टमाटर प्राकृतिक पास्ता र स्टव राख्नु। त्यसपछि सब्जीको तेल जोड्नुहोस्, खरानी गाजर फेंक र सब्जियों को नरमता सम्म कुकुर जारी राख्नुहोस्। तयार भरि मसाले भरेर र कटा ताजा जडीबुटीहरू संग छिराउनुहोस्। मशरूमहरू प्रशोधन गरिएका छन्, प्लेटहरूमा काटिएका हुन्छन् र 5 मिनेटका लागि उचाईन्छ। त्यस पछि हामी तिनीहरूलाई भुइँमा क्यान्सर मक्खनमा र बल्क संग मिश्रणमा भुरी। अब, पकाउने ट्रे मा पतली रोल्ड आटा राख्नुहोस्, माथिको भरेर वितरण गर्नुहोस्, दोस्रो बिलेट सँग आवरण गर्नुहोस्, अंडामा र 180 डिग्रीमा लगभग 50 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
Sauerkraut संग पफ पेस्ट्री
सामग्रीहरू:
- अस्थिर खमीर-मुक्त आटा - 500 जी;
- sauerkraut - 600 g;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
भर्ना गर्न:
- कडा पनीर - 150 g;
- खट्टा क्रीम - 300 मिलीलीटर।
तयारी
त्यसैले, पफ पेस्ट्रीबाट स्वादिष्ट पाईको तयारीको लागि, sauerkraut बाट, सावधानीपूर्वक सबै रस मिलाउनुहोस्, यसलाई धोएर, यसलाई आफ्नो हातमा निचोल्नुहोस् र चाकूसँग काट्नुहोस्। मा