उनको स्वाद गुणहरू द्वारा क्रियोपलोडकीबाट किशमिला परम्परागत अंगूरलाई कम छैन, र यसमा समावेश गरिएका बर्तनहरूको संख्या धेरै पटक छ। विशेष गरी भिटामिन पी र बी, फ्लोराइड, फलाम र आयोडिन को यो पोशाकमा धेरै धेरै। यसमा एंटीओक्सिडेंट, विरोधी-एलर्जी गुणहरू, उच्च रक्तचाप र इन्टरट्रान्सियल दबाब कम गर्दछ, र यो लिभर, गुर्दे, पाचन अर्गानिक रोग र साथसाथै endocrine र हृदय रोग प्रणाली धेरै रोगहरूको उपचारमा मद्दत गर्दछ। त्यसैले किन किन बहुमूल्य उत्पादन घरमा बनाइएन, खासगरी जब यो पुरा गर्न सजिलो छ।
खरानीबाट किशमिश कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- अशबेरी, आर्योनिया - 2.9 किलो;
- दाँत - 1,7 किलो;
- पानी फिल्टर - 950 मिलीलीटर;
- सीट्रिक एसिड - 20 जी।
तयारी
किशमिशको तयारीमा लाग्ने, हामी पहिले संदिग्ध नमूनाहरूबाट छुटकारा पाउन ब्ल्याकबेरी जामुन क्रमबद्ध गर्दछौँ। अब, पानी र चीनी र सिट्रिक एसिडको लागि नुस्खामा संकेत गरिएको पानीबाट, सबै क्रिस्टलको विघटनको लागि पर्खिरहेका खट्टा मिठाई सिरप पकाउनुहोस्। हामी पर्वतमा राखिएको पनी रोरी तयार पारेर उबलिएको समस्यिक मिश्रणमा डुब्छौं र बारम्बार उबलने पछि हामीले एक मिनेटको लागि मध्यम उडानको समर्थन गर्दछौं।
अब कालो चेरी एक कलरडरमा मर्ज गर्नुहोस् र यसलाई थोपाको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि, हामी टुक्रा संग कवर पानाहरूमा एक तह संग जरिवाना फैल्यो, र तिनीहरूलाई सुक्खन र गर्मी मा सुक्खन, तिनीहरूलाई समय समयमा समय हिसाब।
तपाईं मात्र मिसिसहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न, तर पनि सिरप, जो जामुन पकाइएको छ। पानी संग पतला, हामी एक अविश्वसनीय रूप देखि उपयोगी पेय या जेली को लागि एक आधार प्राप्त गर्छन। र यदि तपाईंले उनीहरूको शुद्ध रूप casseroles, पेनकेक वा puddings मा डाला, तिनीहरूको स्वाद अमीर हुनेछ, र भोजन को लाभ गुमाउनु हुनेछ।
किशमिशले ब्लुबेरीबाट नींबूको रस संग बिजुली ड्रायरमा
सामग्रीहरू:
- आशबेरी, आर्योनिया - 1.6 किलो;
- दाईदार चीनी - 550 जी;
- पानी फिल्टर - 950 मिलीलीटर;
- नींबू - 160 ग्राम।
तयारी
चुरोबेरीबाट किशमिश पनि एक विद्युत स्टोवको साथ बनाइन्छ। सूखे जामुनको लागि समय आवश्यक पर्दछ यो मामला धेरै कम छ, र संभावना छ कि तिनीहरू सुत्नु भन्दा खराब हुनेछ, शून्य घटाउँछ।
सुँगुर गर्नुअघि प्रशोधन बेरीजको सिद्धान्तले अलिकति परिवर्तनको साथ माथि उल्लेख गरेको एक समान छ। यस मामला मा सिरप को लागि, हामी दानेदार चीनी को साना अनुपात को प्रयोग र सीट्रिक एसिड को बदलन को उपयोग ले नींब देखि निचोड को रस मा जोडें।
चीनी र नींबूको रस संग पानी मिलाउनुहोस्, सबै क्रिस्टल भंग गर्न र सिरप उबाल दिनुहोस् र यसमा तयार ब्ल्याक चेरी विलुप्त गर्नुहोस्। भर्खरैको अवस्थामा जस्तै, बीस मिनेटको लागि पनी जामुन पकाउनुहोस्, र त्यसपछि एक चलानीमा मर्ज गर्नुहोस् र थोपाको लागि केही समयसम्म छोड्नुहोस्। त्यसोभए हामीले एक पलटमा रोललाई सानो छेदको साथ र 40-45 डिग्रीको तापमानमा आठौं दस घण्टाको लागि वा सुत्न तयार पारेको छ।
खाना पकाउन सिरप बाँकी छ सफा कन्टेनरहरूमा खसेको छ, लिडहरूसँग राखिएको र ठुलो ठाउँमा प्रयोग नभएसम्म भण्डार गरिएको।
त्यस्ता तरिकामा, तपाईं ओवनमा काली चेरीबाट किश्त तयार गर्न सक्नुहुन्छ, यसको बिजुलीको तारको प्रयोग गरेर। यसका लागि, सिरप तयार र जरिवाना बिरुवाहरू एक प्यानमा बाँडिएको पर्खाल पानामा राखिएको छ र ढोकासम्म पचास डिग्री तलको ढोका ढोका संग थोडा खोलिएको हुन्छ, नियमित रूपमा मिश्रण।
कुखुराबाट किशमिश कसरी भण्डारण गर्नुहुन्छ?
सही तरिकाले पकाएको र कालो चेरीबाट सूखे किशमिशलाई भण्डारणको लागि कुनै विशेष अवस्था आवश्यक छैन। यसलाई गिलासमा सुत्ने जार, गत्ता बक्स वा काठ बक्सेमा राख्नुपर्दछ, ढक्कनको साथ ढाक्नुहोस् र निन्द्रामा राखिएको ठाउँको साथ कम नमीको साथ र विदेशी न्यानो बिना।