भुटानी बिट्रोट कोभारा - धेरैलाई परिचित र एक मनपर्ने डिश यूएसएसआरबाट आउछ। बीटबाट भुइँमा बत्तीको बिरुवाको तल तपाईका लागि पर्खिरहेका छन्।
बीटबाट काभेर प्याजले सुकेको छ
सामग्रीहरू:
- बीट - 600 जी;
- लसुन - 4 लौंग;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 200 जी;
- काली मिर्च
- परिष्कृत वनस्पति तेल;
- नमक।
तयारी
बीटहरू धोनेका लागि राम्रो छन्, लगभग 10 मिनेटको फोडा, त्यसपछि हामी यसलाई सफा गर्छौं र यसलाई ठूलो स्टोरेटरमा पीसौं। एक फ्राइङ प्यानमा, परिष्कृत वनस्पति तेलको लगभग 40 मिलीलीटर तापक्रममा सानो कटा प्याज फैलियो र गाजरले सानो स्टोटरमा गुज्र्यो र 5 मिनेटसम्म गुज्र्यो। अब बिस्तारै फैलाउनुहोस् र लगभग 25 मिनेटको लागि मिश्रणमा मिलाएर मिश्रण गर्नुहोस्। त्यस पछि, नमक, कालो मिर्च, कटा लसुन, राम्रो तरिकाले हलचल, ठुलो र सेवा।
भुना भयो बीट्रोट कोइरायर - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बीट - 700 जी;
- ठूलो टमाटर - 1 पीसी।
- नमक;
- लसुन - 2 लौंग;
- प्याज - 200 जी;
- सब्जी परिष्कृत तेल - 70 मिलीलीटर;
- काली मिर्च
तयारी
पहिले सानो प्याज छाती र यसलाई तेलमा पार गरौं। कटा लसुन थप्नुहोस्। त्यहाँ हामी पनि एक स्टोरेजमा बीट पिसाब पठाउँदछौँ। कटा टमाटर, नमक, काली मिर्च, ढक्कन र स्टवको साथ कवर 25 मिनेटको लागि। त्यसोभए हामी अण्डा लगभग आधे घण्टा लाग्न सक्छौं र टेबलमा सेवा गर्दछौं।
लसुन संग भुना भयो बीट्रोट
सामग्रीहरू:
- बीट - 600 जी;
- लसुन - 4 लौंग;
- नमक;
- जैतून का तेल ।
तयारी
एक फ्रिकिंग प्यानमा 4 वटा चम्मचका जैतून का तेलहरू पकाउनुहोस् र चिसो फैलाउनुहुन्छ, एक झरनाबाट पारित। तलना, हलचल, एक ढिलाइ को एक चौथाई को लागि ढक्कन को तहत। शुद्ध लसुन प्रेस मार्फत पारित भएको छ। तिनीहरूलाई बीट संग छिराउनुहोस्। तपाईं सानो कटा सागहरू पनि थप्न सक्नुहुन्छ। राम्ररी मिलाउनुहोस्, चल्ने लगभग एक घण्टाको लागि र टेबलमा सेवा गरौं।
भुनाको बीट्रोट रोई - जाडोको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- रातो बीउ - 3 किलो;
- चीनी - 200 जी;
- प्याज - 900 जी;
- प्यारा पेपरिका - 1 चम्मच;
- सिरका 9% - 2 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल परिष्कृत - 150 मिलीलीटर;
- तालिका नमक - 25 जी।
तयारी
बिट्रोट सिधा सिन्धुपाल्चोकमा सिन्धुपाल्चोकमा। त्यसोभए हामी यसलाई छीलबाट सफा गरेर यसलाई गटरटरको माध्यमबाट गरौं। प्याज एकदम सानो भयो। कूलड्रोनमा हामी तेललाई तातो बनाउँछौं, रे बाहिर राख्नुहोस् र यसलाई रङ्गमा पठाउनुहोस्। त्यसपछि ढोका, मसाले, चिनी र स्टवलाई लगभग 20 मिनेटमा थप्नुहोस्। धेरै अन्त्यमा, हामी दाखरसमा पन्छौं र राम्रो तरिकाले हलचल गर्छौं। बीउबाट तुरुन्तै फ्रिडा काभरी तयार जारमा राखिएको छ र लुकाइएको छ।