फ्राइड जुचिनी - एक साधारण सरल र यहाँ सम्म कि थोडा भान पकवान। तिनीहरूलाई काँठमा काट्नुहोस्, नुन थप्नु, तरकारीको परिष्कृत तेलको प्रयोग गरेर फ्राइङ प्यानमा आटा र फ्राइङमा डुबाइदिन्छ, हामी एक राम्रो नास्ता गर्छौं, जुन मासुको लागि साइड डिशको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र रोटीमा स्यान्डविचको लागि प्रयोग गरिन्छ।
लहसुनको साथ जुलुस तान्न पछि, हामी भव्य र सुखद स्वाद संग मूल पकवान को सेवा गर्न सक्छौं। र खट्टा क्रीम वा मेयोनेज, ताजा टमाटर र हर स्वादको लागि सागसबाट चटनी थपेर यो विविधता।
लसुनको साथ कसरी फ्राइड चिल्लो खाना पकाउने, हामी आज तपाईलाई बताउनेछौं।
सबै भन्दा पहिले, जब ग्रील्ड लोचनी तयार गर्दै, हामी सिफारिस गर्छौं कि तपाईले अधिकृत मानिसहरूको बिरुद्ध युवा फलहरु को छाला सफा गर्नु पर्दैन, र ती बिच लाई छोडिदिनु थोडा घामबाट आगो हटाउनु पर्दैन। एक स्क्वैश जक्रिनमा डुब्न फ्राइङ प्यानमा ढुवानी पहिले तुरुन्तै हुनुपर्दछ, त्यसैले आउँदो गोपनीय रसबाट गीला पाउनको लागी समय छैन।
लसुनसँग त्रसित जुचिनको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- zucchini - 0,500 किलो;
- लसुन - 3 लौंग;
- flour - 50 g;
- वनस्पति परिष्कृत तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक;
- गीली डिल।
तयारी
वांछित र सूखा कलेजहरू वांछित मोटाईको सर्कलमा काटिएका छन्। स्वाद र नमक संग आलुमा प्रत्येक सर्कलमा डुबाउँछन्, र एक तरकारी परिष्कृत तेल संग एक तर अर्को र एक सुनौलो सुनको खैरो रंग सम्म सम्म अरु संग फ्राइङ प्यानमा। हामी फ्राइङ प्यानबाट बाहिर निस्कन्छौं, पेपर तौलिया वा नैपकिनमा राख्नुहोला र थप तेल नाली गर्न दिनुहोस्।
हामीले एक प्लेटमा तलीको टुक्रा राख्नुभयो, कटा लसुन र डिलको कटा सागहरूसँग छिटो।
लसुन, टमाटर र मेयोनेजको साथ फ्राइड लोचिनी
सामग्रीहरू:
- zucchini - 0,600 किलो;
- टमाटर - 0,300 किलोग्राम;
- मेयोनेज - 150 ग्राम;
- लसुन - 4 लौंग;
- flour - 50 g;
- सब्जी परिष्कृत तेल - 110 मिलीलीटर;
- नमक;
- गीली डिल।
तयारी
तरकारी र काटन मिरर मोटो मोटोमा पाँच देखि सात मिलिमिटर मोटो डुबेर र हरियो तरकारी तेलमा हल्का खैरोमा डुबाइन्छ। कागजको तौलिया वा नपकिनमा फैलाएर थप चर्को अवशोषित गर्न।
टाँस्ने टमाटरहरू (अधिमानतः, टमाटरको व्यास झिल्ली व्यास देखि थोपा सानो थियो) सर्कलहरूमा काट्ने, पतली कटा लसुन संग मिश्रण मेयोनेज, डिल काटेर।
अब हामी सुन्दर क्यूकबर्बको केक बनाउँछौं। प्लेटमा एक भुना भयो ज्यूसिनी फैलाउनुहोस्, लसुन संग मेयोनेजसँग चिकन, दोस्रो चक्रको साथमा छोप्नु, फेरि सानो चटनी, अब टमाटरको एक सर्कल, फेरि मेयनेजको सुन्दर ड्रिल र डिल संग छिद्र। हामी यो तरिका सब्जी मज्जाको अन्तिम टुक्रालाई दोहोर्याउँछौं।
नतिजाको रूपमा, हामीले अद्भुत तेज र एकै पटक नाजुक एपेटाइजरमा भेट्यौं, जुन त्यस्ता उत्सव र एक आरामदायक टेबलको योग्य सजावट हुनेछ।
लसुन र पनीर - नुस्खा संग फ्राइड लोचिनी
सामग्रीहरू:
- जवान जक्र - 0,600 किलो;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 80-90 जी;
- कडा पनीर - 150 g;
- मेयोनेज - 150 ग्राम;
- लसुन - 3 लौंग;
- वनस्पति परिष्कृत तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक;
- ग्रीस डिल र तुलसी।
तयारी
दूध, अण्डा, आटा र नुनबाट, एक चटनी बनाउनुहोस्, समानुभूति सम्म सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
हामीले जुकुनीलाई सर्किटहरूमा एक सेकेन्ड भन्दा कम (कम सम्भव) को मोटाईमा कटियो। त्यसपछि हल्का भून सम्म सब्जी परिष्कृत तेल संग एक फ्राइंग पैन मा बल्लेबाज र तलना। कागजको तौलियामा फैलाउने चलनलाई फैलाउनुहोस्।
एक राम्रो मैदान मा ग्रेटेड पनीर मेयोनेज र पतला कटा लसुन संग मिश्रित छ।
मेयोनेज, पनीर र लसुनबाट फ्राइड चिल्लोनी चटनीको प्रत्येक टुक्रामा फैलाउनुहोस् र कटा जडीबुटीहरू संग छिन्।
एक मूल र भ्रामक नाश्ते तयार छ!