क्रीम रोस्टोटो इन्स्पेक्ट खाना पकाउने कुनै पनि चीजबाट खराब हुन सक्दैन। निश्चित रूपमा तपाइँले क्लासिक इटालियन डिश पाउनु अघि पक्कै चाँदिएको चावलको ढोका मात्र खोज्नु हुनेछ, तथापि, जस्तै अधिकांश अवस्थामा, समय व्यतीत यो लायक छ।
आज हामी यो डिश बनाउन को लागी हाम्रो चक्र जारी रहनेछौं र तपाइँलाई कसरी मकईको साथ रगतको पकाउने पानाको बारेमा बताउनेछ।
चिकन, मटर र मकईसँग रिसोटो
सामग्रीहरू:
- चिकन भाइरस - 1 l;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- लेक्स - 1 टुक्रा;
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- चावल आर्बोरियो - 1 1/2 वस्तुहरू;
- थिमको पात - 2 चम्मच। चम्मच;
- फ्रोजन मक्का - 1/2 स्टेट;
- जमे भएका मटर - 1/2 स्टेट;
- पीडित पिर्मेस - 3/4 चम्मच।
तयारी
ब्रुथ दुई चश्मा पानीले पखाल्दै र फोडामा घिमिरे। Saucepan मा, जैतून को तेल को आधा तापक्रम र पारदर्शी छ जब सम्म यो पतला कटा पट्टे को तलना। तलीको प्याजमा, चिकनको सानो टुक्राहरू थप्नुहोस् र जबसम्म तिनीहरूले लिन्छन् पर्खनुहोस्। हामी बाँकी तेल थप्दछौं र प्यानमा मक र मटरहरू जोड्दछौं। जबसम्म सब्जियों को चौंकाने हो भने पर्खनुहोस्, र त्यसपछि चावल डाल्नुहोस्। सबैलाई एकैचोटि एक मिनेटको लागि तान्नुहोस् र बिस्तारै भाइरस डाल्न सुरु गर्नुहोस् - कहिलेकाहीं चावलको अन्नबाट अवशोषित नहुँदा, एक समयमा ब्रेकमा।
समाप्त रियोटोटोमा, ग्रेटेड पनीर थप गर्नुहोस् र सबै कुरा सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। रिसेटोले आफैं लामो भण्डारणमा उधारो गर्दैन, खाना पकाउनु तुरुन्तै खानु पर्छ।
मकैसँग रिसोटो
सामग्रीहरू:
- चिकन भाइरस - 6-8 वस्तुहरू;
- मक्खन - 6 चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- pancetta - 60 g;
- लसुन - 2 लौंग;
- सुन्तला - 4 टुक्राहरू;
- चावल आर्बोरियो - 1 1/2 वस्तुहरू;
- सेतो शराब - 1 वस्तु;
- मीठो मक - 4 टाउको;
- पर्मेसन पनीर - 2/3;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
स्टोवमा उर्वरोमा उर्वरो उडाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई न्यानो राख्न यसलाई छोटो आगोमा राख्नुहोस्।
एक मोटो भित्री ब्राजियरमा, 2 चम्मचको मक्खन र 2 वटा चम्मचको तेल जैतून। तेलमा थप्दै
हामी ताजा जैतून का तेल ब्राजियरमा राख्दछौं र 2 वटा चम्मच क्रीमको थप गर्दछौं। यो पारदर्शी नभएसम्म आउँदो मिश्रणमा फेरी। त्यसपछि चावलहरू थप गर्नुहोस् र अर्को 3-4 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। रक्सी संग चावल भर्नुहोस् र जबसम्म अन्नले यसलाई अवशोषित गर्दछ, र त्यसपछि हामी बिस्तारै चावल हलचल गर्दै एक पटकमा बिछ्याएर भाइरस जोडेर सुरु गर्छौं। अन्तिम लेल्ला संग हामी मक र पनीर थप्दछौं। स्टिरिङ। फ्राइड हमसँग सेवा गर्नुहोस्।