सामन संग मलाईदार सूप अमीर र सरल स्कैडिनेवियाई व्यञ्जन को एक उज्ज्वल प्रतिनिधि हो। एक नाजुक, दुलही स्वाद संग एक डिश पनि हाम्रो साथ लोकप्रिय छ। सामनको उच्च लागत पनि प्रिय सुगंध संग प्रियजनहरूलाई लुगा लगाउन अघि गृहिणीलाई रोक्न, किनकि यो माछाको कुनै पनि भागबाट पकाउन सकिन्छ, यसरी ठूलो वित्तीय घाटाबाट जोगिन्छन्।
क्रीम संग सामन सूप पकाउने?
लाल माछाको साथ मलाईदार सूप एक नाजुक स्वाद, सुगन्ध र मोटी स्थिरता छ। पकाउने क्रममा, घर पकाएको माछाको भित्तामा पकाइएको छ: गाजर काटिएको छ, फिलेटहरू भाग खाने को लागि अलग राखिन्छ, र ढोका र टाउको 40 मिनेटको लागि उबलिएको हुन्छ। कठोर भाइरस मा आलु, खैरोदार सब्जियां, र प्रक्रिया को अन्त को 5 मिनेट पहिले - क्रीम र फलाम को टुकडे।
- सामन र क्रीम संग सूप विशेष रूप देखि स्वादिष्ट हो, यदि तपाईं माछा भाइरस मा पकाउनु पर्छ। विशेष गरी धनी र धनी, यो सिर, पूंछ, पंख र माछाको पेटबाट प्राप्त हुन्छ।
- मसलाको बारेमा नबिर्सनुहोस्। यस्तो सरल वृद्धिले बे पत्ती, काली मिर्चको र ताजा डिलको रूपमा सुगन्ध भत्किनेछ।
- मोटो स्थिरताका लागि, तपाईं क्रीमलाई आटा लगाएर पनीर थप्न सक्नुहुनेछ।
नार्वेजियन सूप सामोन र क्रीम संग
स्कैंडिनेवियाई देशहरू विभिन्न प्रकारका साधारण माछाको व्यंजनहरूका लागि प्रसिद्ध छन्, जसका बीच नार्वेली सामन सूप अन्तिम स्थान होइन। सबै कारणले ठुलो समुचित छ: क्रीम भाइरस संग सामोन फिलेटको संयोजन सूपलाई सजिलो र सज्जन बनाउँछ, र साधारण प्याज, गाजर र आलुले धैर्य र घनत्व बढाउँछ।
सामग्रीहरू:
- सामन को फाइल - 550 जी;
- आलु - 3 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- क्रीम 20% - 400 मिलीलीटर;
- पानी - 2.5 लीटर;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- अजमोद - 20 जी;
- तेल - 40 मिलीलीटर।
तयारी
- प्याज र गाजर तेलमा भरिन्छ।
- पानीमा हाल्नुहोस् र आलु राख्नुहोस्।
- 10 मिनेट पछि, क्रीम, सामन थप्नुहोस् र 7 मिनेटको लागि आगो राख्नुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि सामोनसँग एक मलाई नर्वे नार्वेजियन सूपलाई जोड्नुहोस्।
क्रीम संग पेट को सलाम को सूप
क्रीम संग सामन सूप संधै एक महंगा उपचार छैन। कुनै पनि स्वादिष्ट र भरपर्दो तातो सामनको पेटबाट आउनेछैन। यो उत्पादन मात्र आर्थिक रूपमा लाभदायक छैन, तर अविश्वसनीय रूपले पनि उपयोगी छ: पेटमा अमीनो एसिड र अनावश्यक वसाको ठूलो आपूर्तिमा केन्द्रित हुन्छ। साथै, तिनीहरू छिटो तयार छन्, त्यसैले सूप तपाईंको समयको 30 भन्दा बढी भन्दा बढी लिने छैन।
सामग्रीहरू:
- बेली सामन - 450 जी;
- पानी - 2 l;
- आलु - 3 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- क्रीम 10% - 350 मिलीलीटर;
- कालो मिर्च कर्नर - 3 पीसी।
तयारी
- स्वादहरूले 10 मिनेटको लागि कुकुर संग सलाम।
- आलु थप गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्।
- प्याज र गाजर तान्नुहोस् र सूपमा तलना राख्नुहोस्।
- क्रीममा डालो र 5 मिनेट पछि गर्मी देखि हटाउनुहोस्।
सामन सिर र क्रीम संग सूप
सामन्ती संग मलाई क्रीम सूप एक नुस्खा हो जुन तपाईंलाई नमी को खाना पकाने को लागी केवल tenderest fillets देखि, बल्कि माछा को illiquid भागहरु लाई पनि अनुमति दिन्छ। धेरै पटक माछा टाउको प्रयोग गर्दछ। यो विधिले तपाईंलाई धेरै पैसा बचत गर्न र गुणस्तर गुमाउन अनुमति दिन्छ, किनभने माछाको शिरले एक धनी भाइरस दिन्छ र धेरै सर्भरको निम्ति मासु समावेश गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- माछाको सिर - 800 जी;
- पानी - 2 l;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- डिल - 20 जी;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- प्याज - 1 पीसी।
तयारी
- माछा बाट सिर, भाइरस फोडा।
- तनाव, आफ्नो टाउको मासु हटाउनुहोस्।
- आलु, गाजरहरू भाइरसमा राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस्, मासु, डिल र क्रीम थप गर्नुहोस्।
- 5 मिनेटको लागि सामोनसँग क्रीमको सूपलाई इन्स्ट्याउनुहोस्।
सामन्ती र चिन्ताको साथ मलाई क्रीम सूप
लाल माछा र चिन्ताको साथ मलाईदार सूप फ्रांसीसी व्यञ्जन को एक स्वादिष्ट व्यंजन हो जुन उत्पादनहरु को एकदम संयोजन संग। सामनको रसदार लुगा राम्रो तरिकाले मधुरो चिन्ताको चिहानको साथ सहकर्मीहरू र क्रीमको थपमा तयार पारिएको भाइरस विरुद्ध उज्ज्वल हुँदै आएको छ। पेक्सीन्सीको लागि, तपाईं कटा जैतून, आक्रामकता र हल्का स्वाद संग सूप सेवा गर्न सक्नुहुन्छ जसले डिश ताजा गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- सामन - 1,8 किलो;
- चिंराट - 200 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- जैतून - 8 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पानी - 3 एल;
- डिल - 20 जी;
- क्रीम - 500 मिलीलीटर।
तयारी
- सामनलाई अलग पार्नुहोस्, पछाडि फाइल पट्टि, र पूरै, टाउको र हड्डिहरुबाट भाइरस वेल्ड गर्नुहोस्।
- भाइरस ब्रदर गर्नुहोस्, आलु थप गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि लिनुहोस्।
- जैतून प्रविष्ट गर्नुहोस्, फलाम र क्रीम टुक्रा।
- 5 मिनेट पछि, चिन्ता र डिल राख्नुहोस्।
क्रीम र पनीर संग सामन सूप
सामनसँग पनीर र क्रीमको सूप एक मोटो र अमीर पकवान हो। क्रीम र पनीर को एक संयोजन को लागी धन्यवाद, सूप एक मलाईदार स्थिरता प्राप्त गर्दछ जो तापमान राम्रो तरिकाले राख्छ र यसलाई तुरुन्तै शांत गर्न को लागी अनुमति दिदैन। खाना पकाउँदा, कुनै पनीर उपयुक्त छ, तर यो राम्रोसँग छानिएको एक छान्नुहोस् - यसको तटस्थताले सामनलाई आफ्नै स्वाद र सुगन्धको संरक्षण गर्न अनुमति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- सामन - 550 जी;
- पानी - 1.5 लीटर;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- प्रसंस्कृत पनीर - 80 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- नींबू रस - 20 मिलीलीटर;
- dill - 20 g।
तयारी
- 10 मिनेटको लागि आलु कुक गर्नुहोस्।
- सामन राख्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि उकालो
- क्रीम, पनीर, मिश्रण थप्नुहोस्।
- सीजन सूप नींबूको रस र जडी बूटी संग सामन, पनीर र क्रीम संग।
क्रीम र टमाटर संग सामन सूप
परम्परागत रूपले, क्रीम संग सामन सूप आलु, प्याज र गाजर सहित पकाएको छ। स्वादको सीमा विस्तार गर्न ताजा टमाटरहरू मद्दत गर्नेछ। उनीहरूको साथ, सूप अधिक घना र भित्री हुनेछ। तपाईं बस टमाटर पीस गर्न, शरदमा राख्नुहोस् र पकवानको मजा लिनु पर्छ, र तपाईं तिनीहरूलाई पूर्व-फ्लश गर्न र एक सानो चल्ने मीठो र खट्टा स्वाद प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
अवयवहरू
- सामन - 400 जी;
- पानी - 1 l;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 3 टुक्राहरू;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- क्रीम - 500 मिलीलीटर।
तयारी
- प्याज र गाजर फेरी।
- टमाटर राख्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि लाग्नुहोस्।
- पानी र आलु जोड्नुहोस्, र 10 मिनेट पछि - फाइलहरू।
- 5 मिनेट पछि, प्लेटबाट हटाउनुहोस्।
सामन र क्रीम संग रयल सूप
सामन र क्रीम संग माछाको सूप समुद्री खानामा अमीर देशबाट आउँछ, केवल पछिले डिशले शाही लगाउन सक्छ। वास्तवमा, यो पूर्णतया गलत छ र ती व्यक्तिहरु जुन नजिकको समुन्द्रबाट हजारौं माइल छन् भने एक किफायती समुद्री ककटेल किन्न सक्दछन् र शाही तरिकाले उनीहरूको आहार बिग्रेको छ।
सामग्रीहरू:
- सामन को फाइल - 350 जी;
- समुद्री ककटेल (स्क्वाड, मसेल, चिंराट) - 450 g;
- डिब्बाबंद मकई - 80 जी;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- तेल - 40 जी;
- आटा - 40 जी;
- पानी - 1.5 लीटर।
तयारी
- 5 मिनेटको लागि सामन कुकुर
- आटा, क्रीम र मक्खन माथि उठाउनुहोस्।
- सॉस, समुद्री खाना, सूपमा मक र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि सामोनको साथ क्रीम र शाही सूपलाई जोड्नुहोस्।
सूप शुद्धे संग सामन क्रीम संग
सलामन र क्रीम संग क्रीम सूप धेरै फायदे संग एक नाजुक, पोषक व्यंजन हो। मोटो, बहुमुखी स्थिरता यस्तो छिट्टै सट्टा हुन्छ, पेट लोड गर्दैन, र बच्चाहरूको आहार र वयस्क आहारहरूका लागि उपयुक्त छ। यसको अतिरिक्त, यो तपाईंको घरको भान्सामा रेस्टुरेन्ट स्तरको डिश बनाउन अर्को तरिका हो र ब्ल्लेन्डरको साथमा हरेक चीजमा 40 मिनेट भन्दा बढी खर्च नगर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- माछा सेट (टाउको, रिज, फ्रिन) - 600 जी;
- आलु - 4 पीसी।
- प्याज - 1 टुक्रा;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- पानी - 1.2 लीटर।
- सामन - 350 जी।
तयारी
- माछा सेटबाट भाइरस कुक गर्नुहोस्।
- तनाव, आलु, प्याज जोड्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- सेवा को लागि सामन को भाग अलग छ, बाकी 5 मिनेट को लागि भिगोया छ।
- धमनीमा राख्नुहोस्, हावा माथि।
- सामन र पनीर टुक्राको साथ क्रीमयुक्त सूप को सेवा गर्नुहोस्।
मल्टीवार्कमा सामन संग मलाई क्रीम सूप
अरोमस र भिटामिनहरू सुरक्षित गर्न उत्तम तरिका एक बहुविध मा सामन र क्रीम देखि सूप बनाउन को लागी छ। र यद्यपि पकवान भट्ठी भन्दा लामो छीनिएको छ र अधिक समय लाग्छ, धेरै गृहिणीहरू एक ग्याजेटमा पकाउँदा मात्र सम्भव छ कि एक धनी भाइरस , नरम, अनावश्यक सब्जिहरु र सामन प्राप्त गर्न मनपर्छ।
सामग्रीहरू:
- सामन - 450 जी;
- पानी - 2 l;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- तेल - 60 मिलीलीटर।
तयारी
- प्याज र गाजर "बेकिंग" 10 मिनेट मा तलना।
- पानी, आलु थप्नुहोस् र अर्को 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- सामन राख्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि "सूप" सेट गर्नुहोस्।
- द्रुत क्रीम र मिश्रणमा हाल्नुहोस्।