हड्डी बिना हड्डी बिना चिकन - मालिकहरु को लागि एक जीत विकल्प, जो कौशल र पाक कला को घमण्ड गर्न चाहन्छ। गर्व गर्नुपर्ने कुरा हो: ठीक छ विभाजित गाजरले थप भित्तालाई समायोजन गर्दछ, थप चाँडै तयार पार्छ, यो अधिक सजिलैसँग काटिएको छ र अधिक परिष्कृत हुन्छ, अधिक क्षुद्रग्रह र अधिक सौंदर्य देखाउँदछ जुन सधै परिवार र अतिथिलाई मनपर्छ।
कसरी चिकन चिकन पकाउने?
भरपूर चिकन बिना ओवनमा हड्डी बिना पखकिलो पट्टाको आवश्यकता पर्दछ: पक्षी पछाडि काटिएको छ, ठाउँहरूमा जहाँ पखेटाहरू र खुट्टा छिटो हुन्छ, र फ्रेम अलग हुन्छ। हड्डीहरू हटाउँदै खुट्टाबाट छाला हटाउनुहोस्। संयुक्त र कट कैंचीको साथमा पखेटाहरू बिच्छेदन। त्यसपछि, काली छाला मसाले, पकाएको, सुखाएर र पकाइएको छ।
- केवल जवान कुखुराहरू मात्र चयन गर्नुपर्छ, किनभने उनीहरूलाई छाला सजिलो छ। यो राम्रो फैलाउँछ, यसैले एक पकाएको चिकन बिना हड्डीहरू थप सामानहरू समायोजन गर्न सक्छन्।
- भरपूर भर्न भन्दा राम्रो यो राम्रो छ, त्यसपछि यो बिस्तारै हुनेछैन।
- हड्डीमा बाँधिएको मासु काट्न सकिन्छ र भरिनका लागि प्रयोग गरिन्छ र हड्डीबाट भाइरस फोडा हुन्छ।
हड्डी बिना कुखुराको खाँचो
हड्डी बिना कुखुराको भरमा भरिएको मुख्य घटक हो जसले डिशको स्वादलाई निर्धारण गर्छ। दिइन्छ कि चिकन मासु सैकड़ों घटकसँग जोडिएको छ, भित्री छनौट अविश्वसनीय रूपमा ठूलो छ। "थैला" चावलले सूखे फलको साथ, गीलीहरू, बखवाट पुरीको साथमा मासुको मासुको साथ उकालो अण्डाहरू, वा यो नुस्खाको रूपमा, सासुज, सेतो रोटी र किशमिशमा भरिएको छ।
सामग्रीहरू :
- चिकन - 2,5 किलो;
- sausages - 150 g;
- एक खाडी को स्लाइस - 4 टुकडे;
- किशमिश - 50 ग्राम;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 60 ग्राम।
तयारी
- छालाबाट कंकाल र पखेटाहरू अलग गर्नुहोस्, र खुट्टा छोड्नुहोस्।
- बत्तीको अण्डाहरू, रोटी, साउसेज र किशमिन्सको साथ लिन्छ।
- मिनिसिङ मासु, फास्टन, मेयनेज संग तेल भर्नुहोस्।
- हड्डी बिना 180 डिग्री प्रति घण्टा बिना पकाएको चिकन।
भरिएको चिकन बिना हड्डी बिना च्याम्पियन
भरिएको चिकन बिना मशरूमको हड्डी सबै भन्दा व्यावहारिक र स्वादिष्ट संयोजन हो। यहाँ यो सम्भव छ थाहा छ: सबै पछि, मशरूम चिकन मासु संग संयुक्त हुन्छ, हड्डिहरु बाट अलग हुन्छ, जो किम मिल्ने सुगन्धित र डिश लाभदायक हुन्छ। विशेष गरी, यो मशरूमको चिन्ता छ: तिनीहरू सस्तो र सस्ती छन्, र त्यसैले, भरिएको वर्षको कुनै पनि समयमा तयार गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू :
- चिकन - 2 किलो;
- चैंपियन्स - 400 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- डिब्बाबंद सेम - 100 ग्राम;
- तेल - 60 मिलीलीटर।
तयारी
- चिकनबाट छाला हटाउनुहोस्।
- एक चाकू संग काट मासु काट्नुहोस्।
- प्याज र मशरूम तान्नुहोस्।
- तिनीहरूलाई सेम र मासु थप्नुहोस्।
- छालामा भरपूर ल्याउनुहोस्।
- मशरूम मुर्दाले भरिएको बिना हड्डी बिना 40 मिनेटको लागि 40 मिनेटको लागि बेक्ड गरिन्छ।
बिना हड्डीहरू पेनकेक्समा भरिएका हुन्छन्
ओवनमा हड्डी बिना भरिएको चिकन भित्ता को विकल्प को लागि प्रसिद्ध छ। सम्मान को स्थान पेनकेकहरूलाई दिइएको छ, जसमा विभिन्न भित्ताहरू लिपिन्छन् र कुखुरीको खोलमा राखेर पकाउँछ। हजुरआमाको पाक कलाको शंका गर्न कुनै पनि आवश्यकता छैन - पेनकेक्सहरूले डिश बनाउन अविश्वसनीय रूपमा धनी बनाउन, स्वादिष्ट र मुख-पानीलाई फाउकोङ फिडको साथ बनाउँदछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 2,5 किलो;
- मशरूम - 500 ग्राम;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- उबलाएको अण्ड - 4 पीसी।;
- तेल - 40 जी;
- पेनकेक्स - 10 पीसी।
तयारी
- खुट्टाबाट चिकन कंकाल र हड्डियोंबाट हटाउनुहोस्।
- काटिएको मासु काट्नुहोस्।
- गाजरको साथ मशरूम र प्याज तान्नुहोस्।
- चिकन, मशरूम, सब्ज र अण्डाका साथ पेनकेक्स लपेटो।
- प्यानकेकहरू र छिटोसँग खोल भर्नुहोस्।
- पेनकेक्समा भरिएको, हड्डी बिना 200 डिग्री 60 मिनेटमा पकाइएको छ।
बेकार चिकन मिनिसिड मासु संग भरिएको
हड्डी बिना मासुको माछा बिना कुखुराले राम्रो र धनी व्यंजनहरूको अनौठो प्रेमीलाई छोड्नेछैन। यो खनिज मासु को योग्यता हो, जो एक ताजा चिकन मांस स्वाद भन्छन्, पोषण र जलाशय हराइरहेको छ। प्रायजसो छनौट पोर्कको लागि जो कि पाकमा सक्रियताले चिसो आवंटन गर्दछ, एक चिकन "खोल" लाई अझ सज्जन र नरम बनाउँछ।
सामग्रीहरू :
- चिकन - 2.3 किलो;
- खनिज पोर्क - 400 जी;
- उबलाएको अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मिर्च मिर्च - 1/2 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पनीर - 80 जी;
- खट्टा क्रीम - 80 जी।
तयारी
- काली कंकाल र पंखबाट अलग गर्नुहोस्, र खुट्टा छोड्नुहोस्।
- खान र प्याज फेरी।
- शांत, पनीर र चिनी थप्नुहोस्।
- मासुको मासु र अण्डासँग छाला बनाउनुहोस्।
- फोल्ड, फास्टेन, खट्टा क्रीम संग चिकन।
- भित्री चिकन बिना हड्डी बिना 200 मिनेटमा 80 मिनेटको लागि पकाइएको छ।
भरिएको चिकन बिना सब्जका हड्डीहरू
एक स्वस्थ आहारको प्रशंसकले भत्किने कुखुराको लागि सब्जी भरिएको बिना हड्डीको लागि नुस्खा विविधीकरण गर्न सक्छ। यो क्यालोरी सामग्री कम गर्न र स्वाद संग खेल्नको लागी यो एक विजय विकल्प हो। एक मात्र शर्त भनेको मासु सुक्नु हुँदैन, सब्जियां रसदार र मासुको हुनुपर्छ। टमाटर र मीठो मिर्च पछिल्लो उद्देश्यको लागि आदर्श हो।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 2,5 किलो;
- उकेलो अण्डा - 5 पीसी।;
- टमाटर - 2 पीसी।
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- पनीर - 200 जी;
- मेयोनेज - 60 ग्राम।
तयारी
- रिजको साथ चिकन काट्नुहोस् र सबै हड्डिहरु हटाउनुहोस्।
- हड्डियों संग मांस र सब्जियां, लसुन, अण्डा र पनीर संग मासु।
- मिनिसिङ मासु, मेयनेजसँगको तेल र 220 डिग्रीमा 45 मिनेट पछाडिको छाला भर्नुहोस्।
बेकार चिकन बर्थवाटमा भरिएको थियो
ओवनमा हड्डी बिना कुखुरा साधारण उत्पादनहरू एक रोचक तरिकामा तालिकामा लिन अनुमति दिन्छ। यो ब्रेकवाट पोतमा लागू हुन्छ, जुन एक साइड डिशको रूपमा कम आकर्षक को भूमिका भन्दा कम आकर्षक छ। रस संग अभिप्राय, यो सुगन्धित र क्रूर रूप देखि, आहार गुण हुन्छ, यसैले पकवान बच्चाहरु को लागि पनि उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू :
- चिकन - 1.7 किलो;
- उबले बाल्टीवाट - 250 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 40 मिलीलीटर।
तयारी
- कंकाल बाट चिकन नि: शुल्क।
- बाक्वाट्याट फ्राइड प्याजको साथमा र छालाको सामान लगाउनुहोस्।
- एक घण्टाको लागि 180 डिग्रीमा बान्नुहोस्।
बिना हड्डीहरू ओवनमा आलु संग भरिएको
हड्डी बिना रोल को रोल को नुस्खा विविधता गर्न को लागि आसान तरीका यो आलु संग बनाइन्छ। मसिड आलुको प्रयोग गर्ने सबै भन्दा राम्रो छ - यसको रेशमी बनावट चिकन मासुको ज्वरोपन र पनीरमा थपिनेछ, जसले डिशको गुणस्तर र स्वाद सुधार गर्नेछ। यो सुनिश्चित गर्न को लागि रोल फ्लैट र सुस्त नहीं लगती हो, तपाईं भरने पनीर जोडने को लागि, र बेकन संग लाश को लपेट सकते हो।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1.5 किलो;
- मासुयुक्त आलु - 300 जी;
- पनीर - 150 जी;
- बेकन को स्ट्रिप्स - 10 पीसी।
तयारी
- हड्डीबाट मुर्दा नि: शुल्क, अचम्म र खारेज गर्नुहोस्।
- मासु मा मासुदार आलु र पनीर कोबस राख्नुहोस्।
- रोल रोलमा र बेकनको साथ लिपि गर्नुहोस्।
- बोन बिना चिकन को रोल बिना 180 डिग्री 40 मिनेटमा पकाइएको छ।
कसरी हड्डी बिना चिकन पकाउने?
भरिएको चिकन खुट्टा हड्डी बिना - कुनै पनि चिकन भन्दा खराब छैन। बाइकिङमा छिटो छिटो हुन्छ, किन्नको लागि अधिक लाभदायक र सेवा गर्न अधिक सजिलो हुन्छ। यसको अतिरिक्त, तिनीहरू काट्न सजिलो छ, जो निचो हड्डी काट्नु पर्छ र ध्यानपूर्वक फिलेट बाट छाला अलग गर्न, यसलाई हटाउनुहोस्। परम्परागत रूपमा, हड्डीहरूको मासुले माइनर मासुमा ग्रस्त हुन्छ र सब्जियोंसँग एकै ठाउँमा प्रयोग गरिन्छ।
सामग्रीहरू :
- shanks - 900 g;
- मशरूम - 450 g;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज - 80 जी।
तयारी
- दुबै पक्षबाट छाला छाला र हटाउनुहोस्।
- मासु चक्कुमा मासु फाल्नुहोस्।
- अण्डा, सुकेको प्याज, मशरूम र गाजरको साथ मिक्स।
- मिनिसिङ मासुको साथ शैंकन सुरू गर्नुहोस्, मेयनेजसँगको तेल र बेक 180 डिग्री 45 मिनेटमा।