मशरूम संग आलु पुलाव एक पोषक र बरु वास्तविक डिश हो जसले तपाईंको दैनिक तालिकालाई विविध बनाउँछ र घरको बीच प्रशंसा गर्नेछ।
मशरूम संग लेटेन आलु कोसेरोल
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- ताजा चैंपियन - 500 जी;
- बल्ब - 3 टुक्राहरू;
- मसाले;
- टमाटर - 2 पीसी।
- ताजा अजमोद - 1 गुच्छा;
- मसाले;
- जैतून का तेल;
- मेयोनेज दुबला।
तयारी
त्यसोभए पहिले हामी आलु सफा गर्छौं, यसलाई कुल्ला बनाउनुहोस्, फिल्टर गरिएको पानीले भरें, नमक जोड्नुहोस् र नम्रतालाई फोच गर्नुहोस्। अर्को, तरल धीरे एक गिलास र मासुयुक्त सब्जी मा एक homeeneous puree मा डाल दिए। Champignons धोइयो, संसाधित र ठूलो स्लाइसमा काटियो। त्यसोभए, ओजोनलाई जैतूनको तेलमा तान्नुहोस्। जब तिनीहरू हल्का गहिरो हुन्छन्, तिनीहरूलाई कटा प्याज र मसाले जोड्नुहोस्। हामी तयार पारिएको सब्जी मिश्रण मिश्रण गर्नुहोस्। बेकिंग को लागि तेल तेल संग smeared छ र थोडा माछा वाला आलु फैलिएको छ। त्यसपछि सब्जी को मिश्रण को एक समान तह संग कवर र टमाटर मा कटाई राख्नुहोस। कटा अजमोरी र बाँकी आलु संग सबै चीजहरू छिटो गर्नुहोस्। क्यासेल को माथि लीन मेयोनेज संग धुरी छ र ओवन मा 40 मिनेट को लागि पकायो।
पकाएको मशरूमको साथ आलु कोसेरोको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- अचार मशरूम - 500 ग्राम;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- हरियो अजलो - 1 गुच्छा;
- वनस्पति तेल - 80 मिलीलीटर;
- पनीर - 50 जी;
- मसलाहरू।
तयारी
खुर्सानी आलु धोएको छ, आधा मा कट र नमकीन पानीमा उकालो। त्यसपछि तरल नाली र मासु चक्कु को माध्यम ले सब्जी को चलो। हामी बल्ब प्रशोधन गर्छौं, क्यूब्सलाई टुक्रा बनाउँछ र यसलाई तेलमा पठाउँछौं। मशरूम एक कलरडर मा फेंक दिए, र त्यसपछि सानो टुक्राहरु मा उनलाई पीस। हामी मशरूम भान्सा को मशरूम संग गठबंधन गर्छौं, फ्राइड प्याज जोड्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्। ग्रीस चोरी भएका छन्, एक चाकू संग सूखे र कटा। एक अलग कटोरा मा, अण्डालाई हरायो र तिनीहरूलाई एक आलु-मशरूम मिश्रण मा जडी बूटी संग एक साथ जोड, स्वाद गर्न नमस्कार। यसपछि, हामी माटोको बर्तन लिन्छौं, वनस्पति जन बाहिर निकाल्दछ, यसलाई फैलाउनुहोस् र यसलाई ग्रेटेड पनीर संग छिटो पार्नुहोस्। तेलको टुक्राहरू थप्नुहोस् र पोटहरू 45 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। पकाएको मशरूमको साथ तयार आलु कोसेरो थोपा ठिक हुन्छ र सेवा दिईन्छ।
मिनिड मशरूम संग आलु कोसेरोल
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 400 जी;
- ताजा चैंपियन - 500 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 150 जी;
- लसुन - 4 लौंग;
- मसाले;
- flour - 50 g;
- भाइरस - 3 वस्तुहरू;
- वसा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- आलु - 8 पीसीएस;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- पनीर कडा छ - 100 ग्राम।
तयारी
आलुको मासुको माटो सँगसँगै आलु कोसेरोको पकाउने तेलको लागि आधा पकाएको सम्म। त्यसपछि यसलाई एक अलग प्लेट मा राख्नुहोस्, र कागज तौलिया संग फ्राइङ प्यान पकाउनुहोस् र मक्खनको टुक्रा पिच्छे। अर्को बाहिर च्याम्पियनहरूले प्लेटहरूमा कटौती गरे,