सबै गृहिणीहरू छैनन्, परिवार र कामको साथ बोझिएको, जटिल पहिलो पाठ्यक्रमहरू पकाउने समय छ। त्यसकारण, तपाईं सिट बिना स्याहार को लागि भाडा फिर्ती को पूर्व-तयार गर्न सक्नुहुन्छ, जुन अविश्वसनीय बनाउन सजिलो छ। एकै समयमा, तपाईंको बोरचाहिँ साँच्चै अनौठो हुनेछ र अनुभवी गोरमा पनि चकित हुनेछ।
बीउ र गोभी बिना भाडा लिन्छ
बीट बिना यस्तो बेट्री ड्रेसिंग व्यस्त पाक विशेषज्ञहरूको लागि एक आदर्श संरक्षण हो जुन महत्त्वपूर्ण वित्त छैन।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 1 किलो;
- नमक - 600 जी;
- ग्रीसको डिली - 300 जी;
- टमाटर - 1 किलो;
- अजमोरी ग्रीन्स - 300 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 किलोग्राम।
तयारी
टमाटर र टमाटरबाट टमाटर निकाल्नुहोस्, र मिर्च - दाल र बीउबाट, त्यसपछि तिनीहरूलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। एक ठूलो स्वर लिनुहोस् र यसलाई गाजर धकेल्नुहोस्। हजुरको रूपमा सानोलाई काट्नुहोस्। मरिच, गाजर, टमाटर र सागहरू मिलाउनुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि नमक। ड्रेसिङ पूर्व-बाँझिएको डिब्बामा, क्याप्रोन लिप्ससँग आवरण गर्नुहोस् र ठुलो ठाउँमा स्थान्तरण गर्नुहोस्।
बीट र सिरका बिना भाडा लिन्छ
यद्यपि धेरै gourmets अधिक तीव्र संरक्षण संरक्षण गर्दछ, यसले पाचन मार्ग संग गम्भीर समस्याहरूको सामना गर्न सक्छ। यसैले, यदि तपाईं बीट बिना बोरश ड्रेसिङ्ग भण्डारण गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाइँलाई अर्को साबित विधिको प्राथमिकता दिनुपर्दछ।
सामग्रीहरू:
- ताजा टमाटर - 1 किलो;
- नमक र चीनी - स्वाद गर्न;
- कडा मिर्च - 300 जी;
- अदरक - 200 जी;
- लसुन - 250 ग्राम।
तयारी
टमाटर र कडा कुखुरा राम्रोसँग कुल्ला गर्नुहोस्। जब टमाटर बिना टिका बिना टाउको उडाउने त्यस्तो तयारी गर्दै, सब्जहरु लाई बीउ र पेडीडेलबाट सफा गरिनु पर्दछ। टमाटरहरू साना स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् (यदि तिनीहरू साना छन् भने, बस तिनीहरूलाई हलहरूमा कटौती गर्नुहोस्)। लसुन कोर र सफा गर्नुहोस्।
ट्लेटरमा टमाटर र मरिच राख्नुहोस् र सुचारू सम्म पीस गर्नुहोस्। एक सॉसpan मा मिश्रण डाल्नुहोस्, बलियो आगो राख्नुहोस् र उबलिएको पर्खनुहोस्, त्यसपछि पिक गर्नुहोस्। साल्ट, चीनी र जमीन अदरक जोड्नुहोस्। लसुन चोर्ने र टमाटर मिश्रणमा टिसो, जो कम गर्मीमा एक घण्टाको चौथाईमा पकाउनु पर्छ, लगातार हलचल बिर्सनु हुँदैन।
तयार भइहाल्छ पूर्व पूर्वनिर्मित बैंक र रोल माथि। जब मिश्रण ठिक्किएको छ, जारलाई ठिक स्थानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
बार्स बिना बीट गाजर संग भरने
धेरै गृहिणीहरूको लागि, बीउ बिना बान्सा केही विदेशी देखिन्छ। तथापि, तपाईंले पहिला यस्तो ड्रेसिंगको साथ पहिलो डिश तयार गर्न प्रयास गर्न को लागी कि यो स्वाद सबै प्रभावित गर्नेछैन।
सामग्रीहरू:
- काली मिर्च - स्वाद;
- प्याज - 200 जी;
- एसिटिक सार 70% - 2 चम्मच;
- टमाटर - 1 किलो;
- चीनी - 2 चम्मच।
- नमक 4 चम्मच;
- गोभी - 1 किलो;
- गाजर - 300 जी;
- मिर्च मिर्च - 500 जी।
तयारी
बियर को बिना फिर्ती को यस नुस्खा को अनुसार, टमाटर एक मासु को चक्की मा जमीन या एक ब्लेंडर मा कुचल हो। हामी काली मिर्चबाट बीउ हटाउनेछौं, घाँसहरू हटाउनुहोस् र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। गोभी सम्भवतः सानोको रूपमा काटियो। गाजर र प्याजहरू सानो क्यूबमा काट्छन्। गोभीको बाहेक सबै सब्जिहरु, ठूलो साउसेन मा मिश्रित हुन्छन् र उच्च गर्मीमा फोडा ल्याउँदछ। त्यसपछि परिणामस्वरूप फोम हटाउनुहोस्, गोभी राख्नुहोस् र फेरि उबलने पर्खनुहोस्। लगभग 20 मिनेटको लागि ड्रेसिङ सुन्नुहोस्, निरन्तर उत्तेजित गर्दछ। खाना पकाउने क्रममा, नुन र चिनो जोड्नुहोस्, त्यसपछि प्लेटबाट मिश्रण छोड्नुहोस्, सिरका र मिश्रणमा राख्नुहोस्। हामी पहिल्यै नै बाँचेको बैंकमा भर्ती गर्छौं, रोल अप र पूर्णतया ठुलो नभएसम्म रैप गर्नुहोस्।