स्टुड स्क्वैश

प्यारी, बिग्रेको फलले अनावश्यक रूपमा कम लोकप्रियता पाएको छ। आखिर, उनीहरूको उपयोगी गुणहरूको लागि, तिनीहरू कमजोरीको लागि कम छैन, र तयार बनाइएको भाँडामा सब्जीको स्वाद पनि धनी र धनी हुन्छ।

तलका प्रस्तावित हाम्रा व्यञ्जनहरु बाट, तपाईं कसरी सिखाएको स्क्वाश पकाउने सिक्नु हुनेछ।

सब्जिहरु संग स्टुड स्क्वैश - नुस्खा

सामग्रीहरू:

• युवा पेटिसन - 550 जी;
• प्याज - 250 जी;
• गाजर - 250 जी;
• टमाटर पेस्ट - 30 जी;
• laurel पातहरु - 1-2 टुक्राहरु;
• अजमोद साग - स्वाद;
• सागको दाग - स्वाद गर्न;
• शुद्ध पानी;
• वनस्पति परिष्कृत तेल;
• मसला र मसालेदार जडी बूटीहरू - स्वाद गर्न;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद;
• नमक - स्वाद।

तयारी

स्टुड स्क्वैशको तयारी सब्जको तयारीमा सुरु हुन्छ। हामी प्याजबाट प्याज छोड्छौं, चिसो पानीसँग कुल्ला र आधा छल्लेमा काटेर। धनाढ्य टुक्राहरू, र गाजर पतली स्लाइसको साथ धोएको पेटीसन्स काटियो।

एक सॉसपानमा, काजकिङ वा गहिरो फ्राइङ प्यानमा, सात मिनेटको लागि सब्जीको तेललाई तातो र प्याज तान्नुहोस्। त्यसपछि गाजर फेंक गर्नुहोस्, र दुई मिनेट पछि टमाटर पेस्ट र मिश्रण थप्नुहोस्। एक मिनेट पछि हामी नमक, मरिच, मसाले र जडीबुटीको साथमा प्यासेन्स राख्छौं, लेवलको पातहरू छोड्छु र सानो पानी पिरोल्न चाहन्छु। हामी ढोकामा थोरै उडानमा 30 मिनेटको लागि पकवान राख्छौं। खाना पकाउने क्रममा हामी कटा ताजा अजफ्ती र पालक सागहरू फेंक्यौं।

बहुसंख्यक मा चिकन मासु संग पितिसन stewed

सामग्रीहरू:

• चिकन फिलेट - 650 जी;
• युवा पेटिसन - 550 जी;
• प्याज - 250 जी;
• गाजर - 1 9 0 ग्राम;
• आलु - 350 जी;
• मीठो बल्गेरियाई काली मिर्च - 150 जी;
• टमाटर - 350 जी;
• laurel पातहरु - 1-2 टुक्राहरु;
• ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
• कडा कडा पनीर - स्वाद गर्न
• शुद्ध पानी;
• वनस्पति परिष्कृत तेल;
• मसाले - स्वाद गर्न;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद;
• नमक - स्वाद।

तयारी

मगहरू वा स्ट्राको गाजरसँग धोएको, खुबै र कटाई र तेलमा आधा-छल्ले प्याज भूरे क्षमता बहुभाषी। यो गर्नका लागि, यन्त्रमा "Fry" वा "बेक" प्रकार्य चयन गर्नुहोस्।

जब सब्जियां फैलिएको छ, हामी चिकन फलाम धोएर र सुकेको हुन्छौं, तिनीहरूलाई सानो टुक्रामा काटेर र सब्जिहरु संग एक साथ बहुवर्षामा राख्नुहोला।

बीचमा, हामी आलु, खुबै टमाटर र बल्गेरिया मिठाई काली मिल्दछ र स्वादहरू यादृच्छिक स्लाइसको साथमा काट्छौं। हामी सबै उपकरणको कटोरामा पठाउँदछौं, नमक, काली मिर्च, मसालेको मौसम, लाउरेलको पातहरू फ्याँक्नु, थोडा पानी पकाउनुहोस् र "30" मोडमा बहुभाषीलाई स्विच गर्न, 30 मिनेटको लागि खडा।

खाना पकाउने क्रममा, तातो कटा जडी बूटीहरू र ग्रेटेड पनीरसँग लुगा घुमाउनुहोस्।