लासगना को लागि क्लासिक नुस्खा भरने को लागि मशरूम जोडने को लागी नहीं लगती, तर पकाने मा कुनै कडा नियम छैन, यसैले मशरूम प्रशंसक मामूली नहीं हुन सक्छ र नुस्खा को पसंदीदा पसंदीदा को जोडें।
मशरूम संग मासु लासना को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- लासगना को लागि पानाहरु - 1 पैक।
सेतो चटनीको लागि:
- मक्खन - 5 चम्मच। चम्मच;
- आधा आधा शताब्दी;
- दूध - 4 वस्तुहरू;
- "पिर्मेस" grated - 1 वस्तु;
- जमीन nutmeg - चुन्च;
- नमक, काली मिर्च
रातो चटनीको लागि:
- टमाटरहरू आफ्नै आफ्नै रसमा - 1 बान्ता;
- प्याज - 1 पीसी।;
- चैंपियन्स - 500 जी;
- खनिज मासु - 500 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- रस्सेरी, थाइ - 1 शाखा;
- नमक, काली मिर्च
- पीडा "पिर्मेस" - 1 चम्मच।
तयारी
रातो बङ्गोलस ससको तयारीमा सुरू गरौं। एक फ्राइकिङ्ग प्यानमा, हामी नुहाउने तेलबाट कुचल प्याजमा तान्नु पर्छ र नमी सम्म पूर्णतया पछिबाट भत्किन्छ सम्म सम्म। पासकर्ताको लागि, मिनिसिड मासु थप्नुहोस् र यसलाई जबसम्म पकड्छ सम्म यसलाई तलना गर्नुहोस्। त्यस पछि, टमाटरहरू तपाईंको आफ्नै रसमा फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र कुचल लसुन, जडीबुटी, नुन र काली मिर्च थप गर्नुहोस्। एक ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर गर्नुहोस र 30 मिनेट को लागि कम गर्मी मा चटनी को धक्का लें।
समानांतरमा, हामी सेतो ससमा फर्कनेछौं। एक फ्राइङ प्यानमा, मक्खन पिउन र अँध्यारो थप्नुहोस्। अँध्यारो धनीको रूपमा सुरु हुने बित्तिकै न्यानो दूध खान्थ्यो। हामी चटनीहरू मिलाउछौं ताकि कुनै ढोकाहरू बनाउँदैन। चटनीले मोटो नहुन सक्छ। नमक, काली मिर्च, अखरोट र ग्रेटेड पनीरको मौसम।
लासागनाका लागि पानाहरू उचालिएका छन् र वैकल्पिक रूपमा उनीहरूलाई सेतो वा रातो चट्टानमा राख्छन्। पनीको माथिल्लो तह पनीर संग छिराइएको छ र सबैलाई एक प्रिंटेड ओवनमा 200 डिग्री सम्म राख्नुहोस्। एक साधारण नुस्खाको लागि मिनिड मशरूमसँग Lasagna 30-40 मिनेटमा तयार हुनेछ।
मशरूम संग सब्जी लासागना को पाक कला
मशरूम संग लासागना को यो सरल नुस्खा बिल्कुल शाकाहारी मेनु मा फिट हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सब्जी तेल;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- "मोजजारेला" - 2 वस्तुहरू;
- "रिकोटा" - 1 1/2 वस्तुहरू;
- टमाटर चटनी;
- लासगना को लागि पानाहरु।
तयारी
फ्राइङ प्यानमा यो सब्जीको तेल र यसलाई जमिनमा कालो र काली मिर्चमा गरम पार्नुहोस्। एक पटक सब्जानी नरम भएपछि, तिनीहरूलाई पतली लोच रिंग्स र मशरूम जोड्नुहोस्। फ्राइकिङ जारी राख्नुहोस् जब सम्म सबै तरल फ्राइङ प्यानबाट हटाइयो।
दुई प्रकारको पनीर अण्डामा मिलाउनुहोस्, डिसेन्सको माथिल्लो तहलाई छिर्न केहि पनीर छोड्न बिर्सने छैन।
लासागनाका लागि पानाहरू उचालिएका हुन्छन् र वैकल्पिक रूपमा ती टमाटर चटनीहरू राख्छन्, सब्जिहरूसँग पनीर भरिन्छन्। पनीर को बाहुरी संग लासगना छिपाएं र 45 मिनेट को लागि 180 डिग्री ओवन सम्म पहिले राखयो।