पंच एक नुस्खा हो, जसको लागि तपाईं सबैभन्दा प्रसिद्ध वार्मिंग ककटेल संग परिचित हुन सक्नुहुन्छ। चिया, गर्म सेवा र सजिलै नुहाउने प्रभावको साथ बलियो अल्कोहल आधारको उत्तम संयोजनले पेय लोकप्रियता ल्याएको र विभिन्न तयारीका विभिन्न संस्करणहरूमा विविधता पाएको छ, जहाँ च्याम्पेन, रक्सी र तरकारीहरू रस र आइस क्यूबहरूसँग मिल्दो हुन्छन्।
एक पंच कसरी गर्ने?
हलिवुड चलचित्रले अमेरिकी पेन्चलाई यस पेयको सबैभन्दा लोकप्रिय नुस्खा बनायो। पर्दामा पारदर्शी चश्मावेयरमा विषाक्त पेय देखापर्यो, आक्रोशले हेर्दा र खाना पकाउन प्रोत्साहन गर्यो। उहाँ सुक्खा वाइन समेत हुनुहुन्थ्यो, चीनी पाउडरसँग तातो र क्रेनबेरी र सेतो रस संग पतला। यो बर्फ क्यूब र फलको साथ ठुलो सेवा गरिएको थियो।
- पंच, जसको नुस्खा अलग पकाउने विकल्प छ, मिठो हुँदैन। धेरै हनी, चीनी र रक्सी जोड्नुहोस्।
- अल्कोहल पेय पदार्थ, जुन ककटेलको भाग हो, यो 80 डिग्रीसम्म तातो हुनु आवश्यक छ। उच्च तापमानमा, उनी स्वादबाट गुमाउँछन्।
- फलफूल पंच मात्र सुक्खा टेबलको शराब बिना बिरुवाको निर्माण गरिएको छ, किनभने फलफूल र हनी र यसैले पेयलाई मीठो स्वाद दिन्छन्।
क्लासिक शराब पंच - नुस्खा
अल्कोहल पंच चर हो, तर सर्वाधिक लोकप्रिय क्लासिक नुस्खा हो जुन भारतबाट युरोप पुग्यो। "पंच" शब्द, भारतीयबाट अनुवाद गरिएको, मतलब पाँच को संख्या हो, जो पेयहरुमा घटक को संख्या संग मेल खाछ। यसमा रम, तातो चिया, नींबूको रस, शर्कु र मसलाहरू, आगोमा गरम र तातो सेवा दिन्छन्।
सामग्रीहरू:
- गाढा रम - 300 मिलीलीटर;
- तातो पानी - 700 मिलीलीटर;
- चीनी - 40 जी;
- कालो चाय - 20 जी;
- नींबू रस - 80 मिलीलीटर।
तयारी
- तातो पानीको साथ चिया बान्नुहोस्।
- 10 मिनेट पछि रम संग मिश्रण र मिश्रण।
- रस मा हाल्नुहोस्, चिनी राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि लाग्नुहोस्।
- दालचीनी स्टिकको साथमा क्लासिक पंच हटाउनुहोस्।
शास्त्रीय गैर-अल्कोहल पंच - नुस्खा
गैर-शरद ऋतु पंच, एक पेय, सेवा को प्रतिनिधित्व गर्दछ, मौसम मा निर्भर गर्दछ, तातो वा चिसो। नियमको रूपमा, यो डिब्बाबंद वा ताजा फल, बेरीजको साथ रस, नींबूड र खनिज पानीको मिश्रण हो। यस्तो पङ्क्तिहरूमा प्रायः र सजिलैसँग ताजा तुरुन्तै र शरीरलाई पुनर्जन्च गर्न चाय, खट्टे र मसाले थप गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- अनानास रस - 1.5 लीटर;
- स्ट्रबेरी र रास्पबेरी - 150 जी;
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- काग - 1 टुक्रा;
- नींबू - 1, 2 लीटर।
तयारी
- स्ट्रबबेरी, आधा, सुन्तला र लेमन स्लाइसहरूमा कट गर्नुहोस्, र सम्पूर्ण रूपमा एक कन्टेनरमा रास्पबेरी राख्नुहोस्।
- रस, नींबूले डाक्नुहोस् र एक घण्टाको लागि फ्रिजमा पठाउनुहोस्।
- पंच, अल-शराब नुस्खा, चश्मा लगाईयो र बर्फ क्यूब्सको साथ सेवा गरियो।
एप्पल पंच - नुस्खा
अल्कोहल सेब पंच प्रकाश, विषाक्त, मसालेदार पेय को connoisseurs को लागि एक खोज छ। स्याउको रससँग सुत्ने रक्सी, अरोमेटिक मसाले, हनी र क्यालोवाडहरू एकदम सही संयोजनको रूपमा प्रस्तुत गर्दछ, पूर्णता, सुगन्ध र ककटेलको भावशीलतामा कुनै पनि शंका नछोडि, घटकहरू जसको लागि तपाईं सधैं भण्डारको अलमारिकामा पाउन सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सूखी लाल शराब - 300 मिलीलीटर;
- स्याउको रस - 200 मिलीलीटर;
- 2 दालचीनी छड़ी;
- घर्षणको एक कलम - 2 टुक्राहरू;
- हनी - 40 जी;
- सेब calvados - 40 मिलीलीटर।
तयारी
- दाखरसलाई मसाले र दाईलाई फोडा बनाउनुहोस्।
- कालोमा डालो, क्याल्भाडोडस र प्लेटबाट हटाउनुहोस्।
- एप्पल पंच एक नुस्खा हो जसमा पेय हटाइन्छ।
मन्डारिन पंच
गैर-अल्कोहल म्यानारिन पंच एक गैर-साना र मूल पेय हो, जसमा ताजा म्यानारिनको परिचित स्वाद एक परिवर्तन भएको छ, गर्मीमा उज्ज्वल खुल्यो। यो खाना पकाउने प्रविधिले यो नुस्खा प्रदान गर्दछ, जसमा मीठा म्यानारिनको रसले यसको उपयोगी गुणहरू गुमाउँदैन र राम्रो तरिकाले एसिड निक्कै संग मिश्रण गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी कास - 500 मिलीलीटर;
- सेब रस - 500 मिलीलीटर;
- tangerines - 2 kg;
- नींबू छील - 10 जी;
- 1 दालचीनी छड़ी;
- घर्षणको कल - 10 टुक्राहरू;
- हनी - 20 जी;
- ग्रेटेड अदरक - 10 जी।
तयारी
- खुट्टाबाट टेंगाइनरी पेल गर्नुहोस्, लुगा निचोल्नुहोस्।
- स्याउ र क्रेनबेरीको रस संग टेंगाइन रस मिलाउनुहोस्।
- मसाले, अदरक, शहद र छाती राख्नुहोस्।
- 5 मिनेट को लागि तनाव र मग मा डाल दिए।
सुन्तला पंच - नुस्खा
सुन्तला पंच - यो असामान्य र अविश्वसनीय स्वादिष्ट छ। सुन्तला हट पिग्नको निर्माणमा अयोग्य घटक हो, किनकि यो सजिलै संग कुनै पनि शराब संग संयुक्त हुन्छ। यसको मीठो र खट्टा स्वादले च्याम्पियनको सुकाइलाई छाड्न सक्छ, दुलहीको रित्तो र तरकारीको सघन कम गर्दछ, र रङ्ग - सधैँ भूख जगायो।
सामग्रीहरू:
- जिन - 150 मिलीलीटर;
- prosecco - 300 मिलीलीटर;
- रक्सी - 200 मिलीलीटर;
- चीनी सिरप - 200 मिलीलीटर;
- सुन्तला रस 750 मिलीलीटर;
- सुन्तला - 5 पीसी।
- cranberries - 80 g;
- बरफ क्यूब - 1,5 किलोग्राम।
तयारी
- एक कन्टेनरमा कटा सुन्तलाहरू राख्नुहोस्।
- बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
रम पंच
रम संग पंच विभिन्न व्यञ्जनहरु द्वारा विशिष्ट छ। यो सबैसँग, तिनीहरूमध्ये प्रत्येक लोकप्रिय छ, आफ्नै नाम र सेवा छ। अधिकांश ककटेलहरु गर्म महाद्वीपहरु बाट हो, त्यसैले तिनीहरू प्रायः ठुलो सेवा गरिरहेका हुन्छन्, ज्वरो बढ्दै गए तापनि रस रस र बरफ। एक जादुई उदाहरण क्यारिबियन पंच हो, जसको कोटि तल दिइएको छ।
सामग्रीहरू:
- सेतो रम - 40 मिलीलीटर;
- गाढा रम - 40 मिलीलीटर;
- अनानास रस - 9 0 मिलीलीटर;
- सुन्तला रस - 50 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 20 मिलीलीटर;
- अनार सिरप - 5 मिलीलीटर।
तयारी
- एक शेकरमा बर्फको साथ सबै अवयवहरू whisk।
- सुन्तला टुक्रा र लिम राइन्ड संग सेवा गर्नुहोस्।
सागर-बर्थकोर्न पंच
गैर-शरद ऋतु समुद्री बाउर्नर्न पंच एक विशेष बेरी को योग्य प्रयोग हो। कचौराको समुद्र बाक्लोरह आफैलाई स्वादपूर्ण छैन, तर सिट्रस, मसाले र चिनसँग संयोजनमा अविश्वसनीय राम्रो हुन्छ। यो उल्लेखनीय छ कि उपयोगी गुणहरु को संरक्षण को लागि, समुद्र बकुन्डर्न उबलाएको छैन, तर केवल गरम सेवा मा पहिले देखि नै राखयो।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बोरथर्न - 350 जी;
- नींबू - 2 टुक्राहरू;
- सुन्तला - 3 टुक्राहरू;
- ग्रेटेड अदरक - 20 जी;
- चीनी - 300 जी;
- पानी - 1.8 लीटर।
तयारी
- सिबकथर्न एक चोटी मार्फत।
- लिटरको रस थप्नुहोस् र चिसोमा राख्नुहोस्।
- खट्टे खट्टे पानी डाल्नुहोस्, चीनी जोड्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
- ब्रुथ तनाव, अदरक र रस संग जोड।
- पंच एक नुस्खा हो जुन पेय तुरुन्तै नराम्रो हुन्छ।
अन्डा पंच - नुस्खा
अण्डा पंच - एक रंगीन पेय, ब्रिटिश द्वारा आविष्कार गर्यो। यसैले - कालो चिया र, रम, सिग्नल द्वारा प्रतिस्थापित। यो भनिएको छ कि अन्तिम भागको बाँकी स्वादले चाय, योग र नीम्बूको रससँग पूर्णतया संयुक्त हुन्छ, आवश्यक शक्तिको मिश्रण जोडिएको छ, जुन केवल गर्मीको वास्तविक प्रशंसकले सराहना गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- बलियो चिया-9 00 मिलीलीटर;
- yksks - 8 टुकडे;
- vanillin - 10 g;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- cognac - 90 मिलीलीटर;
- चीनी - 180 जी।
तयारी
- लेमन घेराहरू र वेनिलिनलाई बलियो चियामा 5 मिनेट पकाउँछ।
- तनाव र 30 मिनेटको लागि अलग
- चिनियाँ माटो पाउन्ड अँग्रेजी, चिया जोड्नुहोस्, र हिउँद, क्रीम पकाउनुहोस्।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस्, 10 मिनेट पछि, सिग्नल प्रविष्ट गर्नुहोस् र चश्मेहरू पलाउनुहोस्।
अदरक पंच
घरमा पंचको लागि नुस्खा स्वादको लागि एक पेय सिर्जना गर्ने क्षमता हो। ठण्डमा, म एक नरम, सुगन्धित ककटेल को थोडा अल्कोहल प्रभाव संग चाहन्छु। यस अवस्थामा, अलि अँध्यारो पंच फेला पार्न मिल्दैन। अदरक सिरप, चिया, रम र मसाले संग संयोजनमा - रेड वाइन, गर्मी, ह्याण्डोभर र क्रिसमस दिनमा हिँड्ने शक्ति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- ग्रेटेड अदरक - 40 जी;
- रातो शराब - 700 मिलीलीटर;
- रम - 200 मिलीलीटर;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- तातो चाय - 500 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 80 मिलीलीटर;
- चीनी - 120 जी;
- कली को लौने - 3 पीसी।
तयारी
- चिनियाँ र पन्जासँगै पानीमा अचम्मको तयारी गर्नुहोस् 10 मिनेट।
- अवयवहरूको बाकीसँग तनाव, तनाव।
- क्रिसमस पंचलाई हटाउनुहोस्।
शैम्पेन संग पंच
कुनै कम परिमार्जित आर्थिक रूपमा पहुँचयोग्य, मौसमी अवयवहरूबाट घरमा पंच पाउनेछ। सूखी शैम्पेन र सिटरस एकदम राम्रो स्वाद हो कि विभिन्न स्वाद प्राथमिकताहरू पूरा गर्न, एक उत्सव वातावरण सिर्जना गर्नुहोस्, ताजा गर्नुहोस् र अधिक कार्य नगर्नुहोला, किनभने पेय सजिलै तयार हुन्छ र केवल समय ठुलो लाग्छ।
सामग्रीहरू:
- नींबू - 6 टुक्राहरू;
- सुन्तला - 6 टुक्राहरू;
- शैम्पेन - 750 मिलीलीटर।
तयारी
- सिट्रस बाहिरको रस बाहिर थिच्नुहोस् र फ्रीजरमा राख्नुहोस् जब सम्म कि सामूहिक चिसो मासु घुमाउनुहोस्।
- शैम्पेन मा डालो र अर्को 30 मिनेटको लागि पंच ठिक पार्नुहोस्।
- चश्मे फैलाउनुहोस्।
दूध पंच
मौलिक सामग्रीसँग पंचको तयारीको विविधीकरण गर्न भिसा, यो दूध थप्न लायक छ। यसको साथ, पेय परिवर्तन हुनेछ र एक नाजुक, क्रीमयुक्त स्वाद प्राप्त गर्नेछ, पुरातत्व रम र दालचीनी संग पूर्णरुपमा। यसको अतिरिक्त, दूधले शराबको प्रभावलाई नरम गर्ने गुणहरू छन्, जसले तपाईंलाई शराबको भाग बढाउन अनुमति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 350 मिलीलीटर;
- रम - 60 मिलीलीटर;
- चीनी - 60 जी;
- अख्तियार - 5 जी।
तयारी
- रूमसँग जोड्नुहोस्।
- दूधलाई 70 डिग्री उचाल्नुहोस्।
- रस र मसाले संग मसाले को चुच्चो संग दूध व्हिस्क।
हट पंच - नुस्खा
हट पंच शैलीको क्लासिक हो। यो एक पिउने हो कि वार्मिंग प्रभाव छ, मसालेका धमनी, थोपा अल्कोहल पछि पछि, ठंड र नयाँ वर्ष बिदाहरु संग नजिक देखि सम्बद्ध छ। यी सम्पूर्ण गुणहरू पुरानो यूरोप र प्राचीन भारतको परम्परा संयोजन गर्दै निम्न लोकप्रिय नुस्खामा निहित छन्।
सामग्रीहरू:
- रातो शराब - 500 मिलीलीटर;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- ब्रान्ड - 250 मिलीलीटर;
- हनी - 40 जी;
- 1 दालचीनी छड़ी;
- एक नरसंहार कली 4 टुक्राहरू;
- नारंगी स्लाइस - 3 पीसी।
तयारी
- ट्यांकमा सबै अवयवहरू जोड्नुहोस् र आगोमा 80 डिग्रीसम्म उचाल्नुहोस्।
- चश्मामा एक तातो पंच बाहिर निस्कनुहोस्, हर टुक्रा सुन्तलामा राख्नुहोस्।