Mussels - उपयोगी गुणहरू

Mussels molluscs को परिवार को प्रतिनिधि हो। उपयोगी, सबै सम्भव विटामिनहरु संग संतृप्त, सबै बाकी पनि आहार को लागि माइक्रो - र म्याक्रोनट्रेटीज फूड। मसलाहरु को उपयोगी गुणहरु तपाईंलाई न केवल राम्रो प्राप्त गर्न को लागि अनुमति दिछन, तर वजन को कम गर्न को लागि, बिना जीवन को क्षति (और यहां सम्म कि विपरीत) को जीवन को लागि आवश्यक उपयोगी पदार्थों को बिना।

तर थोडा सबै कुरा। सुरू गर्न मिल्सेल्स, जुन हामी माछाको पसलहरु र सुपरमार्केट को अलमारियों मा देख्छौं, कुनै मतलब छैन जंगली। तिनीहरू पानीको किनारामा "खेती" मा उर्लिएका छन्, र यो लामो समयको लागि - XIII शताब्दी पछि। आयरिश नाविकहरूले यो विधि आविष्कार गरेको थियो: विशेष प्लेटफर्महरू पानीमा आवश्यक गहिराईमा कम हुन्छन्, र 18 महिनामा यो फसल गर्न सम्भव छ।

र बेल्जियममा संसारमा केवल "मुकुट एक्सचेंज" पनि छ। यहाँ, हरेक वर्ष, मूसल्स को एक छुट्टी आयोजित छ, जहाँ यिनी मलहरूको एकदम ठूलो संख्या पारंपरिक रूपमा खाएको छ।

मसलाहरूको संरचना

निस्सन्देह, हामी सबै भन्दा माथि, सबै भन्दा माथि, मसलाहरू मा कति कैलोरीहरू रूचि राख्छन्। हामी उत्तर - समुद्री खाना धेरै संतोषजनक छ, तर वास्तवमा कम क्यालोरी। संतृप्ति को भावना उपयोगी पदार्थ, भिटामिन, तेल, खनिज, आदि को शरीर को ओवरफिलिंग देखि हुन्छ। विशेष गरी मुसेल्समा क्यालरीरीहरूको सम्बन्धमा, 100 ग्राम को ऊर्जा मूल्य 2 9 2 छ (यदि हामीले खातामा स्वच्छ मासु खाएर)। त्यो, सिद्धान्तमा, कम र आहार चिकन (400 के.के.ल) र अधिक आहारको टर्की (312 केजील)।

Mussels को मासु एक शुद्ध प्रोटीन हो, जसको तरिका मा, धेरै राम्रो अवशोषित छ। मसल्स प्रायजसो अण्डाको तुलनामा हुन्छन्, किनकि ती सबै आवश्यक अमीनो एसिड पनि हुन्छन्।

यसको अतिरिक्त, मुकुटहरु मा वसा मा अमीर हुन्छ। तर मोटो मुकुटको नजिकै, महिलाहरु को लागि लगभग सबै भन्दा उपयोगी सम्पत्ति छ। यी बहुमूल्य फ्याट एसिडहरू छन् जसले मस्तिष्कको कार्यलाई बढावा दिन्छ, विनाश दृष्टि, क्यान्सरको जोखिम घटाउँदछ, प्रतिरक्षा सुधार गर्दछ र गठियालाई रोक्न।

मसलों मा लगभग सबै भिटामिनहरू छन्। यी मोलसहरू सोडियमका लागि रेकर्ड धारक हुन्, र उनीहरूको उच्च स्तर भिटामिन ई, बी 12 र डी 3 को लागि पनि प्रसिद्ध छन्। यस कारणको लागि, mussels को उपभोग चयापचय मा सुधार गर्दछ, रगत को गठन को उत्तेजित गर्दछ, शरीर को सुरक्षात्मक कार्य बढ्छ।

मुसेल्स र कोवीर को क्षेत्र मा उच्च विकिरण को लागि सिफारिश गरिन्छ, विकिरण ओन्कोलोजी, रक्त रोगहरु र गंभीर बीमारियों को उपचार मा।

वजन घटाने

हामी स्टेरियोटाइपमा सोच्न प्रयोग गरिन्छ। यदि कसैले वजन गुमाउन चाहन्छ भने, त्यसपछि हाम्रो लागि स्पष्ट तथ्य यो हो कि उसले वास्तवमा दुबला मासु चाहिन्छ - उपयोगी र आहारिक दुवै। तर लगभग कुनै पनि सोच्नका लागी कि कसरी उपयोगी मिसेलहरू आहार संग हुन्छन्। मसल्स र अन्य सबै समुद्री खानाहरूले तपाईंको खाना खाने बानीहरूमा नयाँ बानी बनाउन सक्छ - भूमध्य शैली अनुसार खाईन्छ। र यस आहार सामान्यतया वसा चयापचय को सामान्यकरण गर्न र धीरे-धीरे शरीर को मात्रा कम गर्छ।

मसेल आहारको लागि सबैभन्दा राम्रो प्रोटीन खाना हो। तिनीहरूसँग कम चिसो, कोलेस्ट्रोल , खाना पकाउने सरल र पर्यावरण अनुकूल छ, तर हाम्रो शेलफिश साँच्चै प्रोटीन भण्डारहरू छन्।

कसरी मसलाहरू पकाउने?

मूसलहरू पकाउने सबै भन्दा राम्ररी र सबै भन्दा उपयोगी तरिका तिनीहरूलाई फोडा पार्नु हो। यसका लागि, भित्र बिरुवा पानीले मुकुट निकाल्दछ र 5 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई पकाउँछ - आइसक्रीमको लागि ताजा, 7 मिनेटको लागि। यदि तपाइँ यसलाई मनपर्यो भने, तपाईं उबलते पानीमा मसाले पनि राख्न सक्नुहुन्छ - एक सानो काली मिर्च, समुद्रको नुन, धनिया, तुलसी, आदि।

तैयार मसेलले नींबूको रस र तीव्र चटनीको साथ राम्रो काम गर्दछ (तर यो आहारको अन्त पछि)।

यसबाहेक, मूसलहरू तातो ढोकामा भुइँमा छन्, तिनीहरू शिश केब्याब गर्छन् (मुकुटका अशुद्ध मासुहरू स्किर्सको माध्यमबाट टाढा राख्छन्), सलाद, पायलफ र पास्तामा मिसनहरू थप्नुहोस्।

केवल 15 कुखुराहरू र तपाईं तौलिया रूपमा हुनुहुन्छ भने यदि तपाईं भर्खर एक बीफ स्टेक खाउनुभयो।