डुङ्गाहरू, आलु, सब्जियां, मशरूम, बाँकी आलु लुगा र पनीरसँग भरिएको डुङ्गाहरू, तपाईंको त्योहार तालिकाको तारा बन्न सक्दछ। एक आकर्षक हेर्ने स्नैक सरल र आकस्मिक पकाएको आलु को स्थानान्तरण भन्दा बढी हुनेछ, यद्यपि यो पहिले भन्दा टिंकर आवश्यक हुनेछ।
आलुको साथ आलु डुङ्गा
सामग्रीहरू:
- आलुको ठूला टबहरू - 4 पीसी।
- मक्खन - 30 जी;
- लेक्स - 1 टुक्रा;
- चैंपियन्स - 250 जी;
- लसुन कबूतर - 1 पीसी।;
- Gruyère पनीर - 180 जी;
- क्रीम पनीर - 200 जी;
- शिट-प्याज - एक गुच्छा।
तयारी
ओवन 200 डिग्री सेल्सियसको तापमान ल्याउन पछि, आलु र नुनको साथ आलुको कचौरालाई रगत पुछिदिनुहोस्, यसलाई पकाउने पानामा र नरम सम्म पकाउनुहोस्। जब ट्युबर्स ओवनमा छन्, पिघरे मक्खनमा हामी लिम्बु र लहसुनले च्याम्पियनहरू पार गर्छौं, सिजनमा बिर्सनु हुँदैन। आलु टुलरहरू शांत गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई आधामा काट्नुहोस् र भान्सालाई चिसोबाट निकाल्नुहोस्। हामी लुगा घुम्न क्रीम पनीर र मशरूम मिश्रण संग, आधा एक ग्रेटेड gruyere जोड र खाली आलु peels को एक माछा बाहिर। यसको अतिरिक्त, हामी बाँकी पनीर पकाउँछौं र पनीर पिघ्न सम्म सम्म टिल भित्र ओवनमा ट्युटरहरू फिर्ता राख्दछ।
भरिएको आलुको माछा तातोमा सिंधै तातोबाट निस्कनु पर्छ।
माटो मासुको साथ आलु पोड
सामग्रीहरू:
- ठूलो आलु tubers - 4 पीसी।;
- खनिज मासु (बीफ) - 225 ग्राम;
- लसुन कबूतर - 3 पीसी।;
- क्याचअप - 1/4 वस्तु;
- सस बारबेक्यू - वस्तुको 1/4;
- व्रेसेस्टर सस - 8 मिलीलीटर;
- केनी मिर्च, पेपरिका - स्वाद;
- ग्रेट मोजजारेल पनीर - 1 चम्मच।
तयारी
आलु tubers ले नरम सम्म 200 डिग्री सेल्सियस सम्म पकाउँछ। नरम आलु ठुलो हुन्छ र आधामा काट्छ, जसको पछि हामी लुगा को सबै भन्दा बाहिर निकाल्छ, आलु को पिक्सेल को एकदम सानो छोड्छ। केचअपको साथ आलु "डुङ्गाहरू" स्नेह र अर्को 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
लसुन संग ग्राउंड मासु तान्नुहोस् र बाँकी क्याचअप र बारबेकु सस संग मिश्रण, साथ ही एक हाइव, पेपरिका र केनी मिर्च। चटनी थप तरल बनाउनको लागि, गिलास पानीको चौथाई थप्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि स्टव थप्नुहोस्।
आलुको डुङ्गाको तलमा आधा भूरे पनीर पनीर फैलाउनुहोस्, माथि माथि भरिदिन्छ र सबै पनीर छिटो पार्छ। ओवन र भरिएको आलुको डुङ्गामा अर्को 10-15 मिनेटको सेवा गर्न सकिन्छ।
चिकन - नुस्खा संग आलु पोल्ट्री
सामग्रीहरू:
- आलु tubers (मध्यम आकार) - 6 पीसी।;
- मक्खन - 30 जी;
- क्रीम पनीर - 120 जी;
- चिकन फिलेट - 380 जी;
- सस भफलो वा केचअप;
- सुकेको प्याज र लसुन - 5 ग्राम;
- कडा मेहनत पनीर - 110 जी।
तयारी
आलु tubers एक टुकडे मक्खन संग मसला र नमक, काली मिर्च, सूखे प्याज र लहसुन को मिश्रण मा कुचल। हामी 45 मिनेट को लागि 200 डिग्री सेल्सियस मा आलु सेंकें, र यसलाई काटने पछि र लुगदी को 2/3 हटायें। हामी तेश्रो चिकन संग मासु घुमाई, चटनी र ग्रेटेड पनीर जोड्नुहोस्। हामी भान्सा आलु "डुङ्गा" मा राख्नुभयो र 10 मिनेटको लागि ओवनमा सबै चीज राख्नुभयो।
आलुमा पनीरको साथ आलु प्यान्स
धेरै चीजहरू हुँदैन, त्यसैले किन पनीर मुख्य घटक, सानो बेकन, क्रीम पनीर र आलु लुगा सहितको संयोजनमा घुमाउनु हुँदैन - यो आलु तपाईंको मनपर्ने डिश हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- आलु टब (मध्यम आकार) - 6 पीसीएस;
- पखाला मक्खन - 50 g;
- कडा पनीर - 250 जी;
- क्रीम पनीर - 60 g;
- मिर्च मिर्च - 80 जी;
- बेकन - 4 स्लाइसहरू;
- खट्टा क्रीम - 60 g;
- हरियो प्याजको गुच्छा।
तयारी
सधैंको रूपमा, पहिले पकाएको tubers आधा मा कटौती, लुगा 2/3 हटाउनुहोस् र खट्टा क्रीम, क्रीम पनीर र फ्राइड बेकन को टुकडा संग पीस। हामी मीठो मिर्च उठाउँछन्, तिनीहरूलाई काटेर भर्न पनि पठाउनुहोस्। परिणामस्वरूप भरिएको आधा ग्रित पनीर सँग मिल्ने र आलु को पाइलहरू भर्नुहोस्। बाँकी पनीरको साथ पकवान छिटो र 12 मिनेटको लागि 200 डिग्री सेल्सियसमा पकाउनुहोस्।