यस लेखमा, हामी आज सम्मको सबैभन्दा लोकप्रिय मिठाई मध्ये एक छलफल गर्नेछौं: erythritol। यो राम्रो पानी को बनाए राखन र गुण स्थिर गर्न को लागि, तर अक्सर, केवल यो धेरै खरीदारहरु द्वारा उनको जान्दछ (र यो सबै भन्दा राम्रो छ)। र के उहाँ साँच्चै मनपर्छ? यो सबै र धेरै अधिक - तल।
Erythritol को हर्म र लाभ
यस वस्तुको हानिकारक र ठूलो, केवल उत्साहजनक प्रभाव को उपस्थिति मा अनुमत खुराक मा एकदम महत्वपूर्ण वृद्धि संग व्यक्त गरिएको छ। उहाँसँग कुनै अन्य विरोधाभासहरू छैनन्, जसको विपरीत, सबै सामान्य मानिसहरूका लागि उस्तै सामान्य र सामान्य शर्कराबाट ।
"लागि" र "विरुद्ध" erythritol
प्यारीर, इरिथ्रत्रोल, सेतो क्रिस्टलीय पाउडर जस्तो देखिन्छ। यो लगभग चाँडै पानीमा घुमाउँछ, कम हाइक्रोस्कोपिसिटी छ, उच्च तापमान र विभिन्न सूक्ष्मजीवजीहरूको प्रतिरोधी छ। Erythritol को glycemic सूचकांक 0 एकाइ (धेरै भन्दा बढी चीजहरु को विपरीत, जो कि एक सानो हद सम्म पनि रक्त मा चीनी सामाग्री को प्रभावित गर्दछ)। चिनियाँ सामग्रीमा इरिथ्रथोलमा कुनै प्रभाव छैन।
स्वादको लागि, यो स्थान एक साधारण शर्करा जस्तो देखिन्छ जस्तो मात्र फरक छ कि यो सुक्र्रोस भन्दा कम मिठो छ। यो पदार्थ खाद्य उत्पादनको निर्माणका लागी आवेदन गर्न गाह्रो छ, किनकि यसले वातावरणमा कूल प्रभाव पार्छ जुन यसमा प्रवेश गर्दछ।
एरिथ्रटोल अन्य मिठो बनाउने भन्दा कम कम क्यालोरी छ। यो प्रायः चिनोको बिरोधको कारण वजन घटाउनको लागि प्रयोग गरिन्छ। साथै, उहाँसँग छ
यसबाहेक, माथिको वर्णन गरिएको चीनी विकल्प मधुमेहको लागि संकेत गरिएको छ, जसले जीवनभरको समयमा उनीहरूको स्वास्थ्य कायम राख्न एक निश्चित "अनुपयुक्त" आहारको पालन गर्नुपर्छ। खैर, जो मधुमेह देखि पीडित छैन को लागि, यो जान्न को लागि उपयोगी हुनेछ कि यो साधारण चीनी देखि erythritol मा स्विच गर्न को लागी बेहतर छ। किन? हो, किनकि, यसको रेड ब्याकेट को विपरीत, erythritol caries र पट्टिका को उपस्थिति को कारण छैन। त्यसैले erythritol संग - र दांत क्रम मा छन्, र सूचकांक सामान्य र मीठो छ र वजन उचित सीमा भित्र छ, त्यसैले यहाँ यो - बीसौं शताब्दीको नयाँ शर्करा!