स्वादिष्ट र उच्च क्यालोरी खानाले मनोरञ्जनको बीचमा निरन्तर स्थानमा रहेको व्यक्तिलाई निरन्तर रूपमा पहुँच दिन्छ। तर यो धेरै रोगहरु र एक सेट को अधिक वजन को कारण पनि हुन्छ। चाँडै वा पछि, धेरै मानिसहरूले अधिक वजनको समस्या सामना गर्छन्। यसैले, आज बढ्दो लोकप्रियताले वजन घटानेको लागि र ग्रीक दही मध्ये विभिन्न प्रकारका उत्पादनहरू प्राप्त गर्दैछ।
ग्रीक दही र यसको फाइदा
आउनुहोस् कि यूनानी दही धेरै वर्षको लागि हामीलाई परिचित परिचित विचाराधीनबाट फरक छ।
पहिलो, स्वाद महत्त्वपूर्ण छ। ग्रीक दही एक पक्कै छ, बिना स्पष्ट मीठा बिना अधिक तीव्र स्वाद। यसको अतिरिक्त, यो मोटो र अधिक घने स्थिरता छ। यी फरक फरक छन् जुन नग्न आँखामा देखिन्छन्।
तर मुख्य मतभेदहरू साधारण र ग्रीक वरिपरिको संरचनामा छन्। बस ध्यान दिनुहोस् कि दहीको दुई प्रकार कम-क्यालोरी उत्पादनको कोटि हो, र यसैले आहार मेनुको लागि यो राम्रो छ।
ग्रीक दहीतमा प्रोटीन सामग्री उच्च छ, त्यसैले यो अधिक पोषणशील छ: यूनानीमा, 15-19 ग्राम प्रोटीनका लागि 100 गुणा खाता खाताहरू, र सामान्यतया यो केवल 5-8 हो। तथापि, ग्रीक दहीको क्यालोरी सामग्री धेरै अधिक छैन, किनकि दूधको शर्कराको मात्रा लगभग दुई चोटि कम हुन्छ। यसबाहेक, यो उत्पादनको सन्तुष्टिले तपाईंलाई लामो समयसम्म भोकाउन अनुभव गर्दैन।
ग्रीक दही को एक अन्य विशिष्ट विशेषता प्रोबायोटिक्स को उच्च सामाग्री हो, जो पाचन प्रक्रियाहरु को सामान्यकरण मा योगदान गर्दछ।
यदि तपाईं स्वस्थ खानाको समर्थक हुनुहुन्छ र नयाँ डिश तयार गर्दा प्रश्न उठाउनुभन्दा पहिले खट्टे क्रीम प्रतिस्थापन हुन्छ, ग्रीक दही तपाईंको उत्कृष्ट समाधान हुनेछ। कम स्वादिष्ट छैन, तर बोसो र ल्याटोजको कम सामग्रीको साथ, यसले कुनै पनि डिशमा पक्कै स्वाद थप्नेछ।
र चटनी प्रेमीहरूले tzatziki को प्रशंसा गर्नेछन् - ग्रीक दही, अजवाली, डिल र लसुनबाट चटनी, नमक, मसाले , पतले तातो पिसाब र जैतूनको तेल ड्रप थप। यस्तो सस संग कुनै पनि डिश एक नयाँ असामान्य स्वाद पाउनेछ।
आज, ग्रीक दही ठूलो सुपरमार्केटहरूमा किन्न सजिलो छ, तर पाक कलाका प्रेमिकाहरूले यसलाई घर बनाउन खोज्न सक्छन्।
पाक कला ग्रीक दही
यहाँ ग्रीक दही कसरी तयार गर्ने भनेर केही सुझावहरू छन्।
800 मिलीलीटर प्राकृतिक अनावश्यक दूध लिनुहोस्, यसलाई 40-45 डिग्री उचाल्नुहोस् र स्टार्टरको रूपमा प्राकृतिक दही थप गर्नुहोस्। यसलाई दुई घन्टाको लागि न्यानो ठाउँमा छोड्नुहोस्, त्यसपछि धीरेमा राम्रो छुटमा खानुहोस् र अर्को घण्टाको लागि छोड्नुहोस्, ताकि थप सीरम जोड्न सक्दछ। सावधान रहनुहोस्, तैयारीको समयमा तपाईं भविष्य दही हिलाउन सक्नुहुन्न, अन्यथा यो मोटी र समानता पाउनेछैन। समाप्त उत्पादनलाई धेरै घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। ग्रीक दही पुरा तरिकाले बेरीज, कालो चकलेट वा शहद संग संयुक्त हुन्छ। एसिटिट बिना दही
यो उल्लेखनीय छ कि ग्रीक दही प्राकृतिक प्राकृतिक दूध देखि एक उच्च फैटी सामाग्री छ। यो उत्पादन कम प्रतिरक्षा, बालबालिकाहरू, जो अधिक वजन भन्दा बढी व्यक्तिहरूका लागि पकाउने वा आत्म-उपभोगको लागि राम्रो छ।
यदि तपाईं कमर र वजन निरन्तरता देख्नुहुन्छ भने, तपाईंले कम-मोटो ग्रीक दहीमा ध्यान दिनुपर्छ। यस उत्पादनको क्यालोरोटिक सामग्री सामान्य दहीको क्यालोरोटिक सामग्रीको बराबर छ, र उपयोगी पदार्थ, प्रोटीन र प्रोबायोटिक्सको सामग्री धेरै अधिक छ। ग्रीक दही को आधार मा नाश्ता अर्को भोजन देखि भूख को सम्झना नहीं हुनेछ।