जो कम-क्यालोरी आहार पालन गर्ने, पनीर खाने देखि परहेज गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। सबै पछि, यो उत्पादन, पूर्वनिर्धारित रूपमा, सधैँ उच्च फैट सामग्री छ - कम्तीमा 40%। तर पोषण विशेषज्ञहरूले यो उपचार नदिने सल्लाह दिए। केवल आहार पनीर छान्नु पर्छ। यो फरक हुन सक्छ, तर सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण रूपमा - यसले अहिल्यै कम कम वसाको सामाग्री छ, जुन, तथापि, फरक फरक पर्न सक्छ।
सबैभन्दा आहार पनीर
चीजहरू बीच "आहार" कोटीमा सबैभन्दा मान्यता प्राप्त नेता रिकोटा हो। उहाँको जन्मस्थान इटली हो, र त्यहाँ उहाँ धेरै लोकप्रिय हुनुहुन्छ। अन्य देशहरूमा, यो प्रायः ठूलो किराना स्टोरमा किन्न सम्भव छ। उपस्थितिमा यो आहार पनीरले हामीलाई कडा मेहनतको सम्झना दिलाउँछ जुन हामीलाई परिचित छैन, तर एक नरम जन। कम-क्यालोरी रिकोटामा मात्र 2-5% वोसो सामग्री छ, यद्यपि किस्महरू र 20% वोसो सामग्री भएका छन्। आदर्श रूप मा, चीनी वा अन्य अशुद्धता यसलाई जोड्न हुँदैन, यसको पोषण मान प्रति 100 ग्राम प्रति 110 केजील मात्र हो। पनीर एकदम मिठो र फलहरूसँग जोडिएको छ, तिनीहरूले स्याण्डविचका लागि अतीतको रूपमा प्रयोग हुने सब्जीहरू सान्त्वना गर्न सक्छन्।
अन्य आहार पनीर
सबैभन्दा आहार पनीरको रिकोटा शीर्षकलाई चुनौती दिनको लागि सोयाबीन टोफु हुन सक्छ। यसको मोटो सामग्री सामान्यतया 4% भन्दा बढि हुन्छ, तर यसले प्रोटीनको शेरको अंश समावेश गर्दछ। तर, काश, यसको शुद्ध रूपमा टोफू पूर्ण रूपमा बेस्सन्देही छ, त्यसैले, अधिकांश ग्राहकहरूको अनुसार, यो इटालियन उत्पादनको लागि कम छ।
आहार पनीरको सूचीमा अर्को ब्रेन्जा हो। तर केवल एकसँग 10% को मोटो सामग्री छ। उत्पादनको एक सय ग्राम 250 किलोग्राम छ। तर ब्रेनिजामा पनि धेरै नमक छ, त्यसैले यो आहार पालन गर्ने सबैलाई देखाइएको छैन। एनालॉग-फटा पनीर स्वाद गर्न हल्का, जसको साथ यो "वास्तविक" ग्रीक सलाद बनाउन को लागी अनुकूलन हो।
साथै आहारको लागि "गौडिनेट" को विशेषता "हुन सक्छ" - पनीर "गौडा" को प्रसिद्ध प्रकार को कम-कैलोरी संस्करण। यसमा केवल 7% को मोटो सामग्री छ।