ओवनमा खट्टा क्रीम संग खानुपर्ने आलुले गुणात्मक दैनिक आहारलाई विविध बनाउँछ वा त्यस्ता उत्सवको तालिकामा उत्कृष्ट तातो बनी बनाउँदछ भने, यदि तपाईं मासु वा माछा सँग एक टुलर पकाउनु हुन्छ। खानाको लोकप्रिय विविधता संग परिचित हुन, यो व्यावहारिक रुपमा सरल सरल व्यञ्जनहरू पूरा गर्न आवश्यक हुनेछ।
आटा क्रीम संग कसरी आलु पकाउने?
आलुको लागि, खट्टा क्रीम संग ओवनमा पकाइएको, रसिया र स्वादिष्ट भयो, तपाईले तयारीको लागि सरल नियमहरू सम्झनु पर्दछ।
- खुट्टा आलु मग, स्लाइसहरू, ठूला क्यूबहरू वा क्यूबहरूमा काटिएका छन्।
- खट्टा क्रीम प्रयोग गरिएको अनावश्यक नसाटाइजहरू, मसाले, लसुन, सागहरूसँग स्वाद गरिन्छ।
- माटो, माछा या मशरूम को अतिरिक्त संग पकाएको यदि खट्टा क्रीम मा आलु आलु हुनेछ।
- एसिटिङ क्रस्ट प्राप्त गर्न, भित्री ग्रीड पनीरको साथ खाना पकाउने 15 मिनेट पहिले छिटो छ।
- प्रारम्भिक चरणमा जलाशयको संरक्षण गर्न, डिश एक ढक्कन अन्तर्गत तयार गरिएको छ, वा फारमलाई बलियो बनाएर।
खट्टा क्रीम र लसुनको ओवनमा आलु
ओसाईमा खट्टा क्रीम संग मसालेदार र सुगन्धित आलुले लसुनको साथ पाउने गरिन्छ। हरा र सीजनहरू भरेर पनी पनी दाँत दाँतमा थपिन्छन्। फल, मासु, माछा वा एक स्वतन्त्र डिशको लागि सट्टा साइड डिश हो जसले सब्जिहरु वा हल्का सलाद संग सेवा गर्न सक्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 700 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- लसुन - 4 दाँत;
- dill - 0,5 tufts;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पनीर - 50 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- शुद्ध बर्तन र प्याज छाया
- आलुको लागि खट्टा लसुन चट्टान तयार गर्नुहोस्, लसुन, डिल, नमक र कालो मिर्चको साथ खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्।
- आलु र प्याजहरूमा परतहरू राख्नुहोस्, चटनी खान्छन्, बाँकी चटनी माथिबाट खसेको छ।
- 40 मिनेटको ढक्कन वा पन्जाको तल पकवान बान्नुहोस्।
- पनीर संग आलु को सतह छिटो र अर्को 10 मिनेटको लागि ओवनमा फर्कनुहोस्।
आलु क्रीममा मशरूमको साथ आलु
एक विशेष स्वाद र सुगन्धमा पकाएको आलु हुन्छ, ओवनमा खट्टा क्रीम ससमा, यदि तपाईं तलीको मशरूम र प्याज संग सब्जी को तहहरू पूरै गर्नुहुन्छ। यो च्याम्पियन्स वा ओइस्टर मशरूम प्रयोग गर्न सजिलो छ, जुन प्रारम्भिक उबलनेको आवश्यकता छैन, तर व्यंजनले जमीनी वन मशरूमको साथ थप स्वादिष्ट स्वाद पाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 700 जी;
- मशरूम - 400 जी;
- खट्टा क्रीम - 400 जी;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- खुर्सानी आलुहरू मगसँग टाँसिएका हुन्छन्।
- मक्खनमा प्याज र मशरूम साउथ गर्नुहोस्।
- आलु र मशरूम को रूप तह मा राख्नुहोस, प्रत्येक खट्टा को क्रीम संग अनुभवी।
- पनी आलुको पछाडिको 50 मिनेट पछि मशरूम संग खट्टा क्रीम संग तयार हुनेछ।
ओवनमा खट्टा क्रीम र पनीर संग आलु
पनीर र खट्टा क्रीम संग ओवनमा सधैँ उत्सुकताले पकाएको आलु स्वीकार गर्यो। पनीर को आधा उत्पादनहरु लाई बिछाने को चरण मा आलु को परतों को बीच जोडन सकिन्छ, र डिश को पाक को समापन को 10 मिनेट पहिले शेष चिप्स छिडका सकता छ। एक मसाले उपयुक्त इटालियन, प्रोन्सेल जडीबुटीको रूपमा।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- खट्टा क्रीम - 500 g;
- पनीर - 200 जी;
- तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- पतली मग संग खुबै आलुहरू हल्लाउनुहोस्, नमक, जडीबुटीहरू स्वाद गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई मोल्डमा राख्नुहोस्, मौसममा खट्टा क्रीम संग छिटो र पनीर संग छिटो।
- एक ओवनमा पन्नीको साथ राखिएको कंटेनर पठाउनुहोस् 200 डिग्री।
- 40 मिनेट पछि, आलु, ओवनमा खट्टा क्रीम संग पकाइएको, पनीर संग छिराइएको छ र 10 मिनेटको लागि उपकरणमा फर्काइयो।
खैरो क्रीममा जवान आलु
ओभर जवान आलुमा खट्टा क्रीममा पकाइएको एक स्वादिष्ट स्वाद। आलुहरू भुइँमा पार्नको लागि समय निकै कम हुन्छ यदि आलु पकाउनु अघि आलु धोएर। यदि तपाई उत्पादन पकाउनको लागी परेशान गर्न चाहनुहुन्न भने तपाईले यसलाई कडा रूपमा पन्नी वा ढक्कन फारममा राख्नु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु युवा - 1 किलोग्राम;
- खट्टा क्रीम - 400 जी;
- डिल, अजमोद र टकसाल - 1-2 sprigs प्रत्येक;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 3 दाँत;
- नमक।
तयारी
- जवान आलु राम्रो तरिकाले धोईदिन्छन् र सफा गर्दैनन्, तिनीहरू एक रूपमा राख्छन्, उदार रूपमा मक्खनमा पुछिन्छन्।
- धान आलुले खट्टा क्रीमको साथ स्वाद गरे, कंटेनर को 40-50 मिनेटको लागि 200 डिग्री ओवन सम्ममा पन्जा र स्थानको साथ राख्नुहोस्।
- सागको पीडा, लसुनको साथमा मिलाउनुहोस्, आलुको मिश्रणसँग छिर्नुहोस्, केही मिनेटको लागि उपकरणमा फर्कनुहोस्।
खट्टा क्रीम संग आलु पुलाव
खट्टा क्रीम सॉसमा आलु, क्यासेरोलको रूपमा पकाइएको, उत्कृष्ट छ। यस मामला मा भरने हैम छ, जो सामान्य, फ्राइड या धूम्रपान गरिएको बेकन, balyk, sausage संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। तापनि तयार तयार गरम पकवान निकास गर्नुहोस् वा गर्मी उपचारको अन्त्य अघि 10 मिनेट उत्पादन गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,5 किलो;
- ham - 300 g;
- खट्टा क्रीम - 500 g;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- सरस - 2 चम्मच;
- डिल, अजलो - 0.5 गुच्छा प्रत्येक;
- तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 दाँत;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- आलु, मगमा काटिएको, आधा पकाएर उकालो गरिन्छ।
- एक हम, प्याजमा हल्लाउनुहोस्।
- सरस, जडी बूटी, मक्खन र पिटेको अण्डा, सिजनको साथ खट्टा खानुहोस्।
- मोल्डमा तहहरूमा अवयवहरू राख्नुहोस्, चटनीसँग छिटो।
- गरम ओवनमा 1 9 0 9 डिग्रीमा 40 मिनेटको लागि फारम पठाउनुहोस्।
- आलुले ओवनमा खट्टा क्रीमको साथ पकायो, पनीर सँग छिरीयो र अर्को 10 मिनेटको लागि उपकरणमा फर्कियो।
ओवनमा खट्टा क्रीम संग एक बर्तन मा आलु
विशेष रूप देखि निविदा र नरम आलु हो, एक बर्तन मा खट्टा क्रीम मा पकाया। डिशको संरचना ताजा वा त्रास तेल प्याज, गाजर, घण्टी काली मिर्च, जडीबुटी, कष्टयुक्त लसुनमा पूरै सकिन्छ। एक संतोषजनक संस्करणको लागि, आलु टुक्रा निर्धारण गर्न सानो तलामा मुर्दा फोलेट थप्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,5 किलो;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- डिल, अजलो - 0.5 गुच्छा प्रत्येक;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 दाँत;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
- आलुहरू काटिएका हुन्छन्, हरा र कटा लसुनको साथ मिश्रित हुन्छन्, बर्तनहरूमा राख्नुहोस्।
- पानीको साथ खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्, सिजनमा स्वाद गर्नुहोस्, आलुमा राख्नुहोस्।
- बल्बहरूसँग बर्तनहरू ढाक्नुहोस्, 1 9 0 9 मा बेक पठाउनुहोस्।
- 1 घण्टा पछि, ओवनमा आटा क्रीम संग आलु तयार हुनेछ।
आलु र खट्टा क्रीम संग ओवन मा खरगोश
खट्टा क्रीम संग पूर्णतया, र आलु, खरगोश मासु संग। यो जवान जनावरको माटो चयन गर्न महत्त्वपूर्ण छ वा सिरका-एसिडटेड पानीमा लिन्छ वा सेतो सुक्खा वाइनको साथमा अचम्म। मसालेबाट गुलाबी को स्फ्राग्रेसन, सूखे वा ताजा थिम प्रयोग गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1,5 किलो;
- खरगोश - 1,5 किलो;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- पानी - 0,5 l;
- लसुन - 4 दाँत;
- नमक, मसला, मसालाहरू।
तयारी
- आलु, प्याज, गाजर र खरगोशको टुक्रा राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई मोल्डमा राख्नुहोस्।
- पानी, लसुन, मसाले र जडी बूटीको साथ खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्, मोल्डमा राख्नुहोस्।
- ओवन मा माटो संग आक्रोश आलु को ओवन मा 1 घण्टा को पन्जा र केहि 50 मिनेट को बिना ओब्जेक्ट मा बिना खरगोश मा।
आलुमा खट्टा क्रीम संग आलु संग टर्की
आलु टर्की संग खट्टा क्रीम ससमा बेक्ड बुल्गारिया काली मिर्च वा सब्जिहरु को एक जमे भएका मिश्रण संग तयार हुन सक्छ। अवयव तहहरूमा राखिएको छ, जसको अन्तिम आलु आदर्श हुनुपर्छ। पनीर कडा वा पिघ्न प्रयोग गरिन्छ, पाकको अन्त्यमा डिशमा चिप थप्दै।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- टर्की - 1 किलो;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- मेयोनेज - 50 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- प्रोन्सेल जडी बूटियों - 2 चुटकी;
- लसुन - 4 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, करी।
तयारी
- टर्की काट्नुहोस्, लसुनको साथ, मौसम, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज, 1 घण्टा promarinovatsya दिनुहोस्।
- आलु र प्याज टुकडे, मोल्ड मा मासु संग तिनीहरूलाई राख्नु, प्रत्येक खट्टा क्रीम खट्टा क्रीम संग स्वाद चिकन।
- 200 मिनेटमा 50 मिनेटको डिश पकाउनुहोस्, अन्तमा पनीर छिटो।
ओवनमा आटा क्रीममा आलुसँग माछा
खट्टामा खरानीको आलुमा ओवनमा बेक्ड आक्रोकले माछाको व्यंजनका प्रशंसकहरूको सहिष्णु र रसदार स्वाद दिन्छ। यो माछा फिलेटहरू प्रयोग गर्न, सबै हड्डीहरू हटाउन र छाला काट्ने उत्तम हो। नुस्खा पूरा गर्न, अन्य प्रकारका माछा समान समान उपयुक्त छन्: सेतो वा रातो, आदर्श सामन।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- माछा - 700 जी;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- नींबू रस - 20 मिलीलीटर;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- माछा fillets नमकीन, मरिचर्ड, नींबूको रस संग डाला, एक रूप मा परतों मा राखिएको, कटा प्याज र आलु को साथ वैकल्पिक।
- अन्तिमहरू आलु हुन्छन् र मौन भएको खट्टा क्रीम संग खान्छन्।
- 45 मिनेटको पछाडि 200 मिटरमा पन्नीको पछाडि पखाल्नुहोस्।
आलु संग खट्टा क्रीम संग आलु संग चिकन
आटा क्रीममा आलु संग अविश्वसनीय स्वादिष्ट र आकस्मिक पकाएको चिकन । उपयुक्त कटा चिकन मुर्दा, खुट्टा वा जांघबाट माछाहरू, हड्डीहरूसँग हिप्स। यदि मसाले सिजन र मसालेको मिश्रणमा धेरै घण्टाको लागि पूर्व-मर्खित हुन्छ भने काश धेरै स्वाद र चिकनी हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- चिकन - 700 जी;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- सोया सॉस - 50 मिलीलीटर;
- सरसफाइ र महान् - 1 चम्मच प्रत्येक
- इटालियन जड़ी बूटियों - 2 चुटकी;
- लसुन - 4 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, कुखुराको लागि मसाले।
तयारी
- चिकन कटा लसुन, सोया सस, शहद र सरसफाइ संग कुखुरा मिल्दछ, पोल्ट्रीको लागि सिजन थप्दै।
- आलु टुकडे, खट्टा क्रीम र जडीबुटीको साथ मिश्रण, ढालनामा परत।
- शीर्ष चिकन र 50 मिनेटको लागि एक ओवनमा ओवनमा डिश पठाउनुहोस्।