यो उष्णकटिबंधीय अतिथि हाम्रो तालिकामा विदेशी रहन लामो छ। अब केलाहरू प्रायः सबै ठाउँमा बिक्री गरिन्छ, र तिनीहरूका लागि मूल्यहरू सस्ती भन्दा बढी छन्। धेरैका लागि, उहाँ आफ्नो मनपर्ने डेसर्ट मध्ये एक हुनुभयो। तथापि, सबैले सोच्दैन कि यो, निश्चित उष्णकटिबंधीय फल फल प्यालेटको प्रायः क्यालोरोलिक प्रतिनिधि हुन्। उदाहरणका लागि, केलाका एक "हल्का" केलाले मीठो दहीको साथ स्वाद दिए, क्यालोरीको संख्याको आधारमा, मासुयुक्त आलुको भन्दा बढी पिसाब (तुलनाको लागि - एक परम्परागत शुद्ध, मक्खन र दूधमा तयार पारिएको, केला सलादमा लगभग 9 0 किलोकालोरीहरू छन् - 100-110 किलोग्राम)। तथापि, केला को रक्षा मा, यो भनिएको छ कि यस सलाद पछि, यो अब लामो समयको आवश्यकता हुनेछैन - यसको ग्ल्यामिकिक सूचकांक (एक विशेष उत्पाद को प्रयोग पछि रक्त शर्करा कसरी उठ्ने छ एक प्यारामिटर) लगभग 70, मास्खे आलु यो हो - 9 0।
यस सन्दर्भमा, केलाको खाना (प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट) र ऊर्जा मूल्य (क्यालोरी सामग्री) पत्ता लगाउन यो अति उत्तम हुनेछैन।
केला - प्रोटीन, बोसो, कार्बोहाइड्रेट र यसको क्यालोरीको मूल्यको संरचना
केलाको लुगा समावेश छ:
- प्रोटीन - सम्म 1.5% सम्म;
- वसा - 0,5%;
- कार्बोहाइड्रेट - 20-30%, जसमा सरल कार्बोहाइड्रेट प्रमुख हुन्छ, विशेष sucrose मा, केवल 5-8% जटिल कार्बोहाइड्रेटका लागि हो;
- पानी - 65%।
माथिको डेटाबाट देख्न सकिन्छ - केला फास्ट कार्बोहाइड्रेटको स्रोत हो, यसको बाहेक, यसको धेरै पोटेशियम (लगभग 350 मिलीग्राम) र निर्णायक म्याग्नेशियम (42 मिलीग्राम) छ, जसले यसलाई गहन शारीरिक व्याख्या पछि एक आदर्श नाश्ते गर्दछ, न केवल ऊर्जा भर्ती गर्न सक्छ, तर र शरीरमा इलेक्ट्रोलाइटटिक ब्यालेन्स पुनर्स्थापना गर्नुहोस्।
यसको अतिरिक्त, केला लुगाको 100 ग्राम समावेश छ:
- भिटामिन र प्रोटामिन ए - धेरै अधिक छैन, एक व्यक्तिको दैनिक आदर्शको लगभग 2%। वैसे, भर्ती मा, अब, लाल केला को लोकप्रियता, बीटा कोरोनन मा हामिलाई परिचित योल्वर भन्दा 3 गुना बढी हुन्छ;
- समूह बी को विटामिन - विशेष रूप देखि
एक धेरै भिटामिन बी 6, जो मांसपेशिहरु को काम को लागि जिम्मेदार छ, शरीर देखि कोलेस्ट्रॉल को हटाउन मा मदद गर्दछ, मधुमेह को विकास को जोखिम को कम गर्दछ; - भिटामिन सी - दैनिक आवश्यक दर को 11%;
- धेरै कम भिटामिन ई र पीपी;
- मंगनीजानी (दैनिक दैनिकको 14%) को रूपमा यस्तो ट्रेस तत्वको एक सभ्य राशि, जुन बलियो प्रतिरक्षा र राम्रो मूडको लागि आवश्यक छ;
- अमीनो एसिड Tryptophan, जो हाम्रो शरीर मा संश्लेषण को लागी कच्चे माल हो, तथाकथित "खुशी को हार्मोन" serotonin।
केलाको ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्राम प्रति किलो ग्राम हो।